Образ невесты Подготовка к свадьбе Организация свадьбы Развлечения на свадьбе Поздравления и тосты на свадьбу Свадебные приметы, горосокопы и гадания

Для чего нужен цинк в организме женщины


Цинк и его польза для организма женщины

Читайте также:

Йод: пить или не пить?

3 вредных мифа о дефиците железа у женщин

Гиалуроновая кислота и коллаген для приема внутрь: пить или не пить?

Ищем витамин D: как сохранить хорошее настроение в отсутствие солнца

Какие витамины и минералы нужны женщинам

Как выглядеть молодо, остановить мгновение женской красоты минимум на 10 лет? Жить активной, полноценной, здоровой жизнью и не замечать возраста? Это возможно с помощью полезного и сбалансированного питания, которое богато минералами, особенно цинком. Цинк – микроэлемент, который участвует в обменных процессах организма.

Функция в организме

Цинк накапливается в костной, мышечной и соединительной ткани, а также в клетках крови: лейкоцитах и эритроцитах, участвует в регуляции жирового и углеводного обмена, понижает сахар в крови и оказывает профилактику сахарного диабета.

Стимулирует иммунитет, повышает сопротивляемость организма в период простудных заболеваний. Является мощным антиоксидантом, сохраняет молодость и красоту кожи, волос и ногтей. Улучшает остроту зрения и функцию передачи нервных импульсов.

Цинк хорошо усваивается совместно с витамином Е и В6, оказывая регенерацию кожи и слизистых. Часто входит в состав омолаживающих средств и комплексов для женщин.

Влияние на женское здоровье

Цинк способствует профилактике женского бесплодия, регулирует функцию яичников, образование эндометрия и течение беременности. На протяжении всей беременности цинк влияет на развитие плода и отвечает за профилактику генетических сбоев в формировании тканей, особенно головного мозга, костей и зубов.

Признаки дефицита цинка

При недостаточном поступлении цинка с пищей развиваются заболевания кожи и слизистых, кожа более склонна к сухости и трещинкам. Наблюдается повышенное выпадение волос и ломкость ногтей. Поражается слизистая желудочно-кишечного тракта, появляется диарея и нарушение пищеварения. При интоксикации тяжелыми металлами – свинцом и кобальтом, — особенно у жителей мегаполисов, цинк вымывается из костей, появляется остеопороз, множественный кариес.

Норма потребления

Важно, чтобы ежедневный рацион содержал не менее 12-15 мг цинка. Норма потребления цинка повышается у вегетарианцев, спортсменов, беременных и кормящих грудью женщин. Так, норма может достигать до 200 мг цинка в сутки с пищей и в составе минеральных комплексов.

Основные источники цинка

Цинк содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Особенно важно потреблять продукты, выращенные в чистых регионах на обогащенной минералами почве. Это страны Средиземноморья. В средней полосе России отмечается дефицит цинка в почве.

Цинк содержится в говядине, птице, яйцах, морепродуктах, сыре, цельнозерновых злаках без обработки, бобовых, орехах и семечках. Следует выбирать хлебные продукты из цельных зерен с отрубями. Цинк также содержится в грибах и лесных ягодах: чернике, малине, голубике, морошке. Чрезмерное потребление алкоголя и кофе снижает поступление цинка в организм.

Опыт из практики

Ко мне обратилась девушка 28 лет, которая придерживалась вегетарианского типа питания около двух лет. Однако сбалансированного и разнообразного меню у нее не было. В итоге появилось чувство раздражительности, тревожности, сухость кожи, ломкость ногтей, выпадение волос. Менструальный цикл был нерегулярный. К тому же, происходили регулярные срывы в питании, которые заключались в чрезмерном потреблении сладкого: торты, пирожные, булки.

После диагностики организма с помощью анализа на минеральный состав волос и концентрации цинка в крови оказалось, что пациентка находилась в дефицитном состоянии по ряду микроэлементов, в том числе, цинка. В течение трех месяцев девушка наблюдалась у меня на программе питания, которое покрывало все потребности организма.

Для компенсации недостатка витаминов и микроэлементов в организме были назначены специальные комплексы. Это привело к улучшению состояния кожи и волос, эмоциональное состояние стало намного стабильнее, тяга к сладкому уменьшилась, наладился менструальный цикл. Это было очень важно, ведь она планировала стать матерью в ближайший год.

Цинковая диета: примерный рацион питания

Завтрак: Овсянка на воде 150 г, малина 50 г, цельнозерновой хлеб с сыром 50/10 г.

Перекус: Орехи грецкие 50-70 г.

Обед: Стейк из говядины 80 г, бурый рис 150 г, свежий салат из рукколы и помидора с оливковым маслом — 100 г.

Полдник: Вареное яйцо с хлебом из отрубей 50 г.

Ужин: Красная рыба 100 г, запеченные овощи 150 г.

Минеральная вода без газа до 2-х литров в день между приемами пищи.

Заключение

Ранние признаки дефицита цинка для человека могут быть незаметны, поэтому важно с помощью диетолога вовремя проходить диагностику, чтобы составить рацион питания, богатый минералами и витаминами. Профилактика дефицита цинка помогает поддержать женское здоровье, молодость и красоту.

Читайте также:

Йод: пить или не пить?

3 вредных мифа о дефиците железа у женщин

Гиалуроновая кислота и коллаген для приема внутрь: пить или не пить?

Ищем витамин D: как сохранить хорошее настроение в отсутствие солнца

Какие витамины и минералы нужны женщинам

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK Telegram

organicwoman.ru

7 причин начать принимать цинк каждой девушке

Цинк является важным микроэлементом для человека, его жизнедеятельности, регуляции обмена веществ (белков, жиров и углеводов). Он входит в состав всех клеток организма, принимает участие в формировании клеточных медиаторов, ферментов, гормонов. Это соединение участвует в регенерации клеток кожи, волос, ногтей. Также способствует лучшему усвоению некоторых витаминов, таких как, А и Е, стимулирует мозговую деятельность, нормализует передачу нервных импульсов, стабилизирует иммунные процессы организма, способствует выработке антител.

Чем полезен цинк для женщины?

Употребление цинка является очень важным для женского организма. Если вы испытываете постоянную усталость, вас все раздражает, состояние близкое к депрессивному, ухудшилось зрение, у вас периодически простудные заболевания, кожа стала сухой и шероховатой на ощупь — вероятнее всего это симптомы нехватки цинка. О нехватке цинка в организме женщины расскажут и ваши волосы — начинают активно выпадать, становятся ломкими и тусклыми.

1. Кожа

Доказана польза цинка для кожи лица. Он участвует в регенерации клеток, в обмене липидов, оказывает влияние на выработку кожного сала сальными железами, тем самым препятствуя образованию угревой сыпи, развития кожных заболеваний, различных экзем и расчесов, воспалительных процессов, а также сухости кожи. Способствует обновлению клеток, скорейшему заживлению ран. Целостность и здоровье кожного покрова очень важна для человека, так как он является барьерным механизмом в защите от чужеродных агентов.

2. Волосы

Не менее важна роль цинка для волос. Он придает им блеск, стабилизирует их структуру, положительно влияет на рост. При его дефиците отмечается выпадение, тусклость и их ломкость. Они становятся более сухими, легко ранимыми при касании, менее устойчивыми к тепловым воздействиям, сильнее подвергаются неблагоприятному воздействию ультрафиолетового излучения.

3. Ногти

Роль цинка для ногтей определяет участие этого минерала в синтезе клеточных белков, а также его способность увеличивать усвоение клетками витамина, А и Е. При его недостатке ногтевые пластинки принимают тусклый вид, слоятся, становятся более ломкими. Поэтому по их внешнему виду можно заподозрить недостаток данного минерала в организме. БАД для ногтей используют с целью устранения заболеваний, связанных с дефицитом этого вещества.

4. Нервных волокна и выработка гормона счастья

Он принимает участие в регуляции мозговой деятельности, укреплении нервных волокон. Принимает непосредственное участие в синтезе некоторых гормонов и медиаторов нейронов. Одним из которых является серотонин — гормон счастья, что обеспечивает нам отличное настроение, положительные эмоции. Что в свою очередь определяет психологический статус, снижает депрессивную готовность, увеличивает устойчивость к стрессу. Для этого используются БАД с цинком для женщин.

5. Зрение

Необходимое содержание цинка обеспечивает хорошее зрение. Это связано с участием микроэлемента в метаболизме нервных волокон, синтезе нейромедиаторов и нормальном функционировании желтого пятна. Цинк поддерживает остроту зрения, обеспечивает профилактику близорукости.

6. Иммунитет

Наш минерал регулирует защитные силы за счет того, что способствует выработке антител, лейкоцитов крови, это поддерживает стабильный иммунитет. При дефиците цинка страдает практически вся иммунная система.

7. Половая система

У женщин он влияет на работу репродуктивной системы, что определяет время и полноценность полового созревания, развитие половых органов. При недостатке этого минерала в подростковом возрасте запаздывает период пубертата, развивается дисфункция яичников, матки. Особенно важно его достаточное содержимое в организме беременной женщины в первом триместре, так как в этот период времени происходит закладка половых органов плода. Немаловажным является и гормональное равновесие.

Почему возникает дефицит цинка?

— постоянные низкобелковые диеты; — употребление витамина В6 в большом количестве; — нарушение работы печени и щитовидной железы; — беременность и период лактации; — прием противозачаточных средств; — злоупотребление вредными привычками; — болезни ЖКТ;

— стрессы.

Чтобы избежать всех этих неприятностей со здоровьем, следует принимать цинк в формате растворимых таблеток «Цинкит» (это БАД для волос ногтей и кожи, в составе которой присутствует минеральный цинк). И делать это курсом!

www.cosmo.ru

Цинк: для чего нужен организму женщины и мужчины, чем полезен цинк для волос, кожи и суточная норма для человека и продукты

Что такое цинк?

Цинк — очень важный микроэлемент. Первые ассоциации, которые приходят в голову, когда мы слышим об этом металле, это то, что он отлично помогает при простуде. А это значит, что вспоминаем мы о нем нечасто, всего лишь пару раз за год во время сезона простуд. Однако воздействие и важные свойства цинка для организма человека не стоит недооценивать.

Для чего нужен цинк в организме человека?

Цинк необходим организму постоянно в небольших количествах, чтобы оставаться здоровым и поддерживать жизненно важные функции каждый день. Цинк для организма очень необходим: помогает в выработке, поддержании и восстановлении уровня гормонов; улучшает работу иммунной и пищеварительной систем. Он действует как противовоспалительное средство, поэтому его часто используют при лечении самых разнообразных заболеваний, включая рак и болезни сердца. 

Для чего еще нужен цинк организму? Он присутствует во всех тканях организма и необходим для здорового деления клеток. В организме он действует как антиоксидант, так как борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения. Он полезен для кожи. Цинк влияет на баланс гормонов, по этой причине даже небольшой его дефицит увеличивает риск развития бесплодия или диабета.

По словам исследователей из Департамента дерматологии университета в Калифорнии,

цинк участвует во многих биохимических реакциях в организме человека: в системе органов, включая кожный покров, желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему, иммунную систему, скелет, репродуктивную систему… Недостаток цинка в организме приводит к дисфункции как гуморального, так и клеточно-опосредованного иммунитета и увеличивает восприимчивость к инфекции.

Без достаточного количества цинка в рационе, у человека появляется такие симптомы, как частые простудные заболевания, чувство усталости и истощения, плохая концентрация внимания, замедление роста, плохо заживающие раны. Для кожи это чревато появлением сыпи и даже акне. Цинк для волос также нужен, так без него они медленно растут и сильно выпадают.

Сколько нужно цинка в сутки?

Рекомендуемая суточная норма цинка, представленная ниже, будет различной для людей разных полов и возрастов:

Младенцы:

  • 0–6 месяцев: 2 мг /в сутки
  • 7–12 месяцев: 3 мг/день

Дети:

  • 1–3 года: 3 мг/день
  • 4–8 лет: 5 мг/день
  • 9 –13 лет: 8 мг/день

Подростки: 

  • Мужчины 14 и старше: 11 мг/день
  • Девушки 14 — 18 лет: 9 мг/день
  • Женщины 19 и старше: 8 мг/день

Цинк продается в форме сиропов, гелей, капсул и пастилок. В аптеках можно встретить всем известную цинковую мазь. Он входит в состав большинства мультивитаминных и минеральных комплексов. Эти добавки содержат цинк в виде глюконата, сульфата или ацетата. Все они работают по одному и тому же принципу, поэтому нельзя конкретно сказать, какой из них самый лучший.

Симптомы дефицита цинка

Нехватка цинка в организме встречается довольно часто. Дефицит цинка возникает тогда, когда человек ест мало пищи, содержащей этот важный микроэлемент, или имеет проблемы с всасыванием цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или слабого кишечника (синдром дырявого кишечника). Больше всего цинка находится в белковой пище, особенно в белках животного происхождения, в некоторых видах морепродуктов и непастеризованных  молочных продуктах органического происхождения.

Цинк содержится также в зернах и бобовых, плюс его обычно добавляют в готовые крупы при упаковке. Стоит отметить, что этот вид цинка не всасывается организмом и бесполезен для него, поскольку содержит фитаты, не позволяющие организму усваивать его.

По этой причине, хотя цинк и встречается в других продуктах, белковая пища является самым лучшим его источником. Диетологи сходятся во мнении, что высокое потребление углеводистой пищи может быть еще одной причиной дефицита цинка, поскольку такая пища замещает белковую пищу. Нарушения в работе пищеварительной системы также могут привести к недостаточности этого микроэлемента, так как организму тяжело усваивать цинк.

Кто больше всего подвержен дефициту цинка? Все те, кто поддерживается растительной диеты, которая исключает мясо или молочные продукты (вегетарианцы), имеет высокий риск развития дефицита цинка. Людям, которые страдают от серьезных проблем с кислотностью желудка, имеют хронические проблемы с пищеварением, такие как при синдроме дырявого кишечника или алкоголизме, тоже, вероятнее всего, не хватает цинка. 

Считается также, что женщины, принимающие пероральные контрацептивы или проходящие курс гормонозаместительной терапии, находятся в группе риска, поскольку эти препараты мешают цинку выполнять его функцию, связанную с гормонами.

Самыми распространенными признаками и симптомами нехватки цинка в организме являются:

  • Изменения в аппетите, включая усиление тяги к соленой или сладкой пище.
  • Изменение вкуса и запаха привычной пищи
  • Набор или сброс веса
  • Выпадение волос
  • Проблемы с пищеварением, включая диарею
  • Хроническая усталость
  • Бесплодие
  • Проблемы с гормонами, включая обостренные симптомы ПМС или менопаузы
  • Низкий иммунитет
  • Рассеянность внимания и плохая память
  • Медленнее заживают раны, проходят кожные инфекции и раздражение
  • Расстройства нервной системы

Польза цинка для организма человека

Итак, чем полезен цинк и зачем его принимать? Давайте рассмотрим этот вопрос детальнее.

1. Укрепляет иммунитет и борется с простудами

Цинк часто используется как средство борьбы с простудой и симптомами этой болезни. При приеме добавок с цинком по крайней мере в течение пяти месяцев снижается риск простудных заболеваний, плюс если болезнь уже наступила, тогда выздоровление придет быстрее. 

Исследования показывают, что ионы цинка на молекулярном уровне воздействует на процесс образования слизи и бактерий внутри носовых проходов. Они оказывают антивирусное действие, присоединяясь к рецепторам в эпителиальных клетках носа и блокируя их.

По данным исследований, если принять цинк в течение 24 часов после появления симптомов простуды, тогда болезнь пройдет быстрее, чем обычно. На пятый день после проявления первых симптомов пациенты чувствовали себя практически здоровыми. Остальные больные, которые не принимали цинк, выздоровели на 7 день после заболевания, однако некоторые симптомы все же сохранялись. 

2. Действует как мощный антиоксидант, способный бороться с раком

Цинк является эффективным противовоспалительным и антиоксидантным средством, который борется с окислительным стрессом и уменьшает вероятность развития заболеваний, включая рак. Он отвечает за здоровое деление клеток,  предотвращает мутацию клеток рака и рост опухоли, особенно у пожилых людей. 

Когда исследователи из школы медицины при университете Мичигана изучали польза для организма добавок цинка на пациентах 50-летнего возраста. В ходе исследований они пришли к выводу, что уровень маркеров окислительного стресса был значительно ниже у испытуемых, принимающих добавки с цинком, чем у тех, кто принимал плацебо. У испытуемых плацебо-группы был более высокий уровень вызывающих воспаление цитокинов, маркеров окислительного стресса в плазме и эндотелиальных клеток молекул адгезии. У группы, принимающей добавки с цинком, наблюдалось меньше побочных эффектов во время лечения, меньше случаев реинфекции. Этот пример лишь очередной раз доказывает, что цинк укрепляет иммунитет. 

3. Восстанавливает гормональный баланс

Цинк благоприятно влияет на гормональный фон и репродуктивную функцию у женщин, потому что играет важную роль в выработке гормонов, включая тестостерон, который важен не только для мужчин, но и женщин. Цинк также влияет на женские половые гормоны и даже участвует в формировании и выходе яйцеклетки из яичника.

Так как цинк нужен для выработки эстрогена и прогестерона у женщин, его часто назначают при комплексной терапии для поддержания здоровья репродуктивной системы женщины. Слишком высокий или низкий уровень эстрогена может привести к проблемам с менструальным циклом, перепадам настроения, преждевременной менопаузе, бесплодию и даже к некоторым видам рака.

4. Борется с диабетом

Цинк необходим для баланса гормонов, включая инсулин, который является основным гормоном в регуляции уровня сахара в крови и природным средством борьбы с диабетом. Цинк способен связываться с инсулином, делая так, чтобы он правильно хранился в поджелудочной железе и высвобождался лишь тогда, когда глюкоза поступает в кровоток. Он также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов. А они, в свою очередь, необходимы для того, чтобы инсулин мог связываться с клетками так, чтобы глюкоза использовалась в качестве топлива для организма женщины и мужчины, а не хранилась в виде жира.

5. Поддерживает здоровье сердца, укрепляя кровеносные сосуды

Цинк необходим для поддержания здоровья клеток внутри сердечно-сосудистой системы, а также для снижения воспалительных процессов и окислительного стресса. Эндотелий, тонкий слой клеток, который выстилает стенки кровеносных сосудов, зависит в некоторой степени от уровня цинка в организме. Цинк помогает поддерживать здоровое кровообращение, поскольку он естественным образом снижает артериальное давление и уровень холестерина.

6. Предотвращает диарею

Дефицит цинка не зря связывают с хроническими проблемами пищеварительной системы, по этой причине добавки с цинком зарекомендовали себя как эффективное средство при профилактике и лечении диарея.

7. Повышает фертильность

Исследования показывают, что цинк играет важную роль в фертильности, регулируя уровень тестостерона в сыворотке крови у мужчин. Дефицит цинка для мужчин чреват снижением уровня тестостерона, что отрицательно сказывается на фертильности и уровне либидо. В одном из исследований, проведенном отделом внутренней медицины при университете Уэйн, пациентам предлагалось в течение 20 недель ограничить потребление цинка. После этого срока испытуемые возобновили прием добавок с цинком, через неделю уровень тестостерона вернулся к нормальному уровню у большинства пациентов. 

Цинк важен для репродуктивной системы и женщин, поскольку он нужен во всех стадиях развития яйцеклетки. Без него процесс роста яйцеклеток, овуляция и менструальный цикл часто сбиваются.

8. Помогает в абсорбции питательных веществ и в процессе пищеварения

Цинк влияет на синтез белка и необходим организму для получения аминокислот из пищи. Он также вовлечен в процесс расщепления углеводов, которые являются основным источником энергии для организма мужчины и женщины. По этой причине дефицит цинка может снижать заряд энергии в организме человека и приводит к хронической усталости, тогда как нормальное потребление этого микроэлемента поддерживает уровни энергии и правильный обмен веществ.

9. Поддерживает здоровье печени

Добавки с цинком снижают воспалительные процессы и связанное с ними повреждение печени. Цинк очищает печень, снижает урон от свободных радикалов, помогает в абсорбции питательных веществ и выведении отходов.

10. Помогает с восстановлением и ростом мышц

Цинк играет важнейшую роль в делении и росте клеток, поэтому он полезен при восстановлении мышц и их росте, позволяя телу исцелятся и поддерживать силу мышечной и скелетной систем. Цинк также помогает при выработке тестостерона, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста (ИФГ-1), каждый из которых способствует наращиванию мышечной массы и правильному обмену веществ.

Цинк помогает наращивать мышцы, потому что он увеличивает количество тестостерона, вырабатываемого организмом во время тренировок, особенно во время силовых и интервальных, потому что он повышает коэффициент превращения андростендиона в тестостерон.

Продукты, богатые цинком

Высокобелковая пища содержит самое большое количество природного цинка. Ниже собраны топ-12 продуктов-источников цинка. Помните, что он лучше усваивается из пищи животного происхождения (проценты рассчитаны на дневную норму взрослой женщины — 8 мг/день):

  • Баранина — 85 граммов: 2.9 мг (35 % от ДН)
  • Говядина— 85 граммов: 2.6 мг (32 % от ДН)
  • Нут — 1 стакан приготовленного: 2.5 мг (31 % от ДН)
  • Кешью— ¼ стакана: 1.9 мг (23 % от ДН)
  • Семена тыквы— ¼ стакана: 1.6 мг (20 % от ДН)
  • Йогурт (или кефир) — 1 баночка/170 г: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Курица— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Индейка— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Яйца — 1 большое: 0.6 мг (7 % от ДН)
  • Грибы— 1 стакан: 0.6 мг (7 % от ДН)
  • Лосось — 85 граммов: 0.5 мг (6 % от ДН)
  • Какао-порошок — 1 ст. л.: 0.3 мг (3 % от ДН)

Рецепты блюд с высоким содержанием цинка

Вы можете добавить больше цинка в свой рацион, используя эти специально подобранные мной рецепты. Вот три рецепта, с которых можно начать:

Запеченная баранина с чесноком

Время приготовления: 6-10 минут

Количество порций: 2-4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ножка ягненка, которая поместится в мультиварку
  • Вода, чтобы покрывала мясо полностью
  • 2 ст.л. соуса «вустерширский»
  • 2 ст.л. кокосового уксуса
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л. морской соли
  • 1 ч.л. черного перца
  • 1 ч.л. розмарина
  • Нарезанная морковь, лук и мускатная тыква

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку. Томите при низкой температуре в течение 6-10 часов в зависимости от настроек вашего девайса и размера ножки ягненка.

Тушенная в мультиварке говядина

Время приготовления: 4-8 часов (зависит от настроек мультиварки)

Порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 900 г. тушенного говяжьего мяса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
  • 3 зубчика чеснока, растолченных
  • 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками
  • 1 веточка свежего тимьяна
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 1 ст.л. соуса «вустерширский»
  • 1 стакан нарезанной морковки
  • 1 банку консервированных жареных помидоров, нарезанных кубиками
  • 1 ст.л. кокосового сахара
  • 1 ст.л. морской соли
  • 1/2 ст.л. черного перца
  • 3 сладких картофеля, нарезанных кубиками
  • 1/2 стакан говяжьего бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку и тушите в течение 4-6 часов.

Грудка индейки с травами

Время приготовления: 2 часа 15 минут

Порции: 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 больших грудки индейки
  • 1/4 стакана кокосового масла
  • 2 ст.л. нарезанных перьев зеленого лука
  • 1 ст.л. шалфея
  • 1/8 стакана лимонного сока
  • 2 ст.л. итальянской приправы
  • 2 ст.л. кокосового масла
  • черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В небольшой соуснице соедините первых 7 ингредиентов и доведите все до кипения. Снимите с огня.
  2. Положите грудку на противень и залейте полученным соусом.
  3. Запекайте не накрывая крышкой при температуре 325 г.

Есть ли побочные эффекты от приема цинка?

Если принимать цинк в высоких дозах в течение длительного периода времени могут возникнуть проблемы с абсорбцией других минеральных веществ, включая медь. Это может привести к угнетению иммунной системы и подавлению формирования клеток крови.

Чаще всего встречаются кратковременные и незначительные симптомы от приема умеренно высоких доз цинка. У некоторых людей, которые используют назальные спреи и гели, изменяется восприятие вкуса и запаха, что может негативно сказаться на аппетите. Избыток цинка также может вызывать тошноту и диспепсию, иногда диарею, спазмы в животе и рвоту. Симптомы чаще всего возникают через 3-10 часов после приема добавки и достаточно быстро проходят после прекращения приема.

Источник: https://draxe.com/zinc-benefits/

fitzdrav.com

Для чего нужен организму цинк? Для чего нужен цинк в организме мужчины и женщины?

Благоприятное воздействие цинка на организм очевидно. Он поддерживает волосы и кожу в здоровом привлекательном виде. Микроэлемент содержится во всех клетках организма, поэтому при его дефиците работа жизненно важных систем нарушается, проявляются заболевания. Для чего нужен организму цинк – важный и нужный вопрос, ответ на который можно найти в этой статье.

Роль в организме человека

В человеке содержится всего 2-3 грамма микроэлемента, большая его часть локализуется в скелете и мышцах (около 60%), остальные 40% находятся в клетках крови, коже и сперме у мужчин. Основные процессы, в которых цинк принимает активное участие:

  • улучшает состояние кожи, регулируя работу сальных желез, стимулируя выработку гормонов и регенерацию клеток;
  • препятствует появлению воспалительных процессов, ускоряет заживление ран;
  • обеспечивает крепость костей и зубов;
  • участвует в процессе усвоения витамина А;
  • стимулирует выработку гормонов предстательной железы;
  • участвует в расщеплении жиров, белков и углеводов;
  • нормализует работу гипофиза, надпочечников, яичников и семенников;
  • улучшает состояние иммунной системы человека, способствует выработке антител, лейкоцитов и различных гормонов;
  • улучшает мозговую деятельность и укрепляет нервную систему.

Беременным женщинам цинк особенно необходим. Он обеспечивает правильное деление клеток, полноценное формирование всех органов, тканей и костей у плода. Кроме этого, цинк оказывает большое влияние на формирование и работу органов чувств, в частности, зрения и вкуса. Зная, для чего нужен организму цинк, можно понять, как он влияет на работу жизненно важных систем. Также это поможет своевременно выявлять недостаток микроэлемента.

Насыщение организма элементами происходит благодаря употреблению определенных продуктов. Зная, в каком количестве содержится микроэлемент в пищевых продуктах, можно продумать свой рацион, позволяющий избежать его дефицита.

Зачем нужен цинк организму? Он влияет на репродуктивную функцию у женщин и мужчин, именно поэтому перед зачатием рекомендуется придерживаться диеты и употреблять большое количество микроэлемента в пищу.

Наибольшее количество вещества содержится в водорослях и морских продуктах. В овощах и фруктах он выявлен в минимальном количестве. Лидерами по содержанию цинка можно считать устриц и пшеничные отруби. В бобовых и мясных продуктах он также содержится в большой концентрации.

Цинк: для чего нужен организму этот микроэлемент, суточная норма для взрослого

Для нормального функционирования человек должен получать с пищей ежедневно 15 мг указанного вещества. Из этого количества 11-12 мг микроэлемента выводится из организма, поэтому в итоге с пищей поступает всего 2-3 мг.

Вывод о достаточности микроэлемента можно сделать по состоянию волос, кожи и ногтей, так как именно из них цинк выводится в последнюю очередь. Быстрее всего микроэлемент вымывается из мышц, костей и плазмы крови.

Важно заметить, что в период вынашивания ребенка и грудного вскармливания организму женщины необходима двойная и даже тройная дозировка цинка, так как он влияет на многие важные процессы и обеспечивает правильное деление клеток.

Симптомы дефицита

Вследствие сильного влияния микроэлемента на все процессы в организме при его дефиците сразу проявляются специфические симптомы:

  • нарушение метаболических процессов;
  • раздражительность, апатия;
  • снижение остроты зрения;
  • искажение вкусового восприятия;
  • выпадение волос;
  • дрожание пальцев;
  • ослабление иммунной защиты организма;
  • нарушение координации движений;
  • потеря аппетита;
  • частые дерматиты.

Для чего нужен организму цинк? Так как он способствует выработке лимфоцитов и фагоцитов, при его недостатке в организме начинают развиваться опухолевые процессы. Кроме этого, дефицит микроэлемента приводит к нарушению функционирования половой системы, замедляет процесс роста и деления клеток, ухудшается внешний вид (волосы выпадают, ногти слоятся и ломаются, а на коже появляются воспаления).

При обнаружении у себя этих симптомов необходимо обратиться к врачу, нормализовать питание (придерживаться диеты с большим количеством цинка) и принимать витаминные комплексы, улучшающие работу организма и восстанавливающие его.

Последствия дефицита микроэлемента

Недостаток микроэлемента в организме человека может привести к:

  • атеросклерозу;
  • эпилепсии;
  • циррозу печени;
  • проблемам с памятью;
  • раковым опухолям;
  • гинекологическим заболеваниям, в том числе к бесплодию.

При дефиците цинка в печени нарушается усвоение витамина А, происходит перенасыщение организма алкоголем, фосфатами, анаболиками. Для женщин, стремящихся сохранить свою молодость и красоту, указанное вещество является самым важным микроэлементом.

Зная, для чего нужен цинк в организме человека, можно сделать вывод, что при его недостатке происходит быстро старение кожи, выпадают волосы, слоятся ногти, появляются высыпания на лице.

Чем опасен избыток

Оптимальный вариант – это восполнение недостатка микроэлемента с помощью соблюдения сбалансированной диеты, так как никакие пищевые добавки не заменят естественные соединения цинка. Но и витаминные комплексы тоже выход.

Важно! Главное - во всем соблюдать меру. Особенно это касается приема витаминных комплексов. При избытке может случиться сильное отравление, в отдельных случаях наступает летальный исход.

Цинк: для чего нужен организму мужчины

Элемент напрямую влияет на половую состоятельность мужчины, так как обеспечивает достаточную выработку тестостерона. Этот мужской гормон отвечает за половое влечение, силу и крепость организма. При его недостатке развиваются аденома простаты и другие заболевания.

После сорока лет у мужчины снижается выработка тестостерона, поэтому в этот период необходимо употреблять как можно больше продуктов, содержащих цинк. Это позволит предотвратить развитие возрастных заболеваний, дольше оставаться в силе. Это именно то, для чего нужен цинк в организме мужчины.

Когда семья планирует пополнение, мужчине необходимо пройти контрольное обследование. А также увеличить потребление продуктов, содержащих цинк. Это позволит улучшить качество семенной жидкости, увеличить шансы благополучного зачатия и предотвратит появление отклонений в развитии плода. Ведь именно цинк отвечает за правильное деление клеток и формирование всех органов у будущего ребенка.

При диабете употребление суточной дозы необходимо, она нормализует уровень глюкозы в крови. Кроме этого, микроэлемент участвует в формировании лимфоцитов и антител, улучшая защитные силы организма.

Влияние цинка на женский организм

Прекрасный пол активно реагирует на нехватку элемента, поэтому определить такое состояние очень просто: повышается раздражительность и утомляемость, снижается острота зрения, происходит резкая потеря веса, появляются дефекты на коже и возрастает частота простудных заболеваний. Цинк влияет на гормональный фон женщины, обеспечивая отсутствие ПМС, болезненных менструаций и перепадов настроения.

При дефиците микроэлемента развиваются депрессии, случаются нервные срывы, наступает апатия. Так как это вещество активно участвует в выработке гормона счастья – серотонина, оно сильно влияет на психическое здоровье женщины. Этот факт дает четкий ответ на вопрос, для чего нужен цинк в организме женщины.

При дефиците микроэлемента долго заживают царапины, послеоперационный период проходит тяжело и часто с осложнениями. Именно поэтому беременным особенно важно регулярно следить за балансом микроэлементов в организме, чтобы эффективно восстановиться после родов или кесарева сечения.

Как насытить организм цинком

Чтобы устранить дефицит, необходимо придерживаться определенной диеты. Специалисты также часто назначают определенные препараты с соединениями цинка. Они подходят не каждому и могут вызывать расстройства работы пищеварительного тракта.

Зная, что такое цинк, для чего он нужен организму, можно предотвратить дефицит микроэлемента, ежедневно употребляя в пищу:

  • говядину – мясо содержит в себе большое количество различных веществ, которые необходимы для полноценного функционирования всех органов и систем организма;
  • желтки вареных яиц;
  • бобовые;
  • морепродукты;
  • сыр;
  • черную смородину;
  • орехи – особенно полезен миндаль (употреблять орехи нужно в небольших количествах, так как они влияют на работу желудка);
  • мед;
  • малину;
  • финики;
  • яблоки;
  • тыквенные семечки;
  • отруби;
  • пророщенную пшеницу.

Соблюдать диету достаточно легко, так как каждый человек может себе позволить купить указанные продукты. Следуя правилам рационального питания, можно предотвратить нарушение баланса микроэлементов и всегда поддерживать состояние своего организма на высшем уровне. Благодаря этому не будут возникать вопросы о том, для чего нужен организму цинк, как восполнить его недостаток.

fb.ru

Цинк для организма женщины, способы определения дефицита цинка

Главная › здоровье ›

16.04.2017 |4283 просмотр

Цинк для организма женщины, факторы риска связанные с недостатком цинка

Насколько полезен цинк для организма женщины?

Такое вещество как цинк (Zn) участвует в различных процессах организма. Наибольшее количество данного элемента содержится в мышечной и костной ткани человека, также в волосах, ногтях, коже, крови, печени, почках, даже в сетчатке глаз.

Кроме этого он играет важную роль в работе иммунной системы, принимает активное участие в выработке гормонов, а также заживлении различных повреждений кожи и не только.

Цинк для организма женщины, проблема дефицита цинка

Таким образом, дефицит цинка является серьёзной проблемой. Беременным женщинам важно следить за показателями его уровня в крови. Ведь цинк требуется для формирования органов, тканей, костей плода.

Также данный элемент влияет работу таких органов чувств как вкус, зрение будущего малыша.

Кроме этого цинк играет для женщин ещё и важную роль в косметологическом плане, поскольку обеспечивает хорошие и прочные ногти, блестящие волосы и упругую кожу.

Цинк особо важен в процессе развития девочек, поскольку он оказывает большое влияние на эндокринную систему, женскую репродуктивность. Также его недостаток может влиять на нехватку выработки половых гормонов, требующихся для нормализации менструального цикла.

Половые гормоны также оказывают влияние на рост, поэтому нередко при их недостаточности девушки могут продолжать расти, в то время как сверстницы уже останавливаются в росте.

Мужчинам тоже стоит следить за показателями Zn в крови, поскольку он позволяет контролировать рост предстательной железы.

Также участвует в предотвращении мужского бесплодия, поскольку данный элемент является активатором деятельности сперматозоидов и принимает участие в выработке мужских половых гормонов.

Почему так важен цинк?

Прежде чем выяснять пользу цинка для организма женщины или мужчины, стоит для начала более подробно разобраться в том, в каких процессах он участвует. Сюда, прежде всего, относится следующее:

  • Zn принимает участие в обмене веществ при взаимодействии и расщеплении белков, жиров и углеводов;
  • Участвует в процессе заживления и восстановления кожных покровов, а также тканей внутренних органов;
  • Стимулирует работу центральной нервной системы и мозга;
  • Участвует в выработке мужских половых гормонов и обеспечивает работу предстательной железы. Также принимает участи в секреции и утилизации инсулина, в том числе он требуется для сохранения в целостности бета-клеток, которые вырабатываются поджелудочной железой и впоследствии образуют инсулин;
  • Способствует образованию компонентов крови (гемоглобина и эритроцитов);
  • Цинк необходим для формирования и роста костей, а также зубов;
  • Являясь сильным антиоксидантом, позволяет устранить воспалительные процессы в организме, поскольку активизирует работу антител и лейкоцитов;
  • Помогает выводить из организма токсичные вещества и углекислый газ;
  • Нормализует работу сальных желёз;
  • Способствует выработке витамина A, а также усвоению и поддержанию оптимального уровня такого витамина как E;
  • Требуется для нормальной выработки ДНК, при этом стабилизируя её структуру, в результате чего оказывает существенное влияние на рост и регенерацию тканей, в том числе и костной, а также ногтей и волос;
  • Очень важен цинк в организме женщины, которая вынашивает плод. Поскольку он влияет на нормальное развитие, как головного мозга малыша, так и всех его внутренних органов. Кроме этого Zn влияет на вынашиваемость плода.

Стоит также отметить, что в пожилом возрасте роль цинка в организме возрастает и его дефицит может влиять на ухудшение или потерю слуха, а также способствует развитию атеросклероза и других заболеваний.

Причины возникновения дефицита Zn

В первую очередь, для дефицита Zn имеются определённые причины. К ним относятся:

  • Болезнь сахарным диабетом;
  • Сильное потоотделение;
  • Различные диеты, голодание, а также вегетарианство (при полном отказе от мясных продуктов, очень сложно получать необходимые для нормальной деятельности организма питательные вещества);
  • Длительный приём гормональных препаратов (сюда же относятся и контрацептивные препараты), кортикостероидных средств, а также препаратов, способствующих выведению мочи;
  • Такие хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, как болезнь Корна, или язва желудка, а также наличие паразитов в кишечнике;
  • Серьёзные повреждения кожных покровов и тканей внутренних органов, произошедшие в результате, химических или термических ожогов, сильного отравления, ДТП, ударов или ушибов;
  • Злоупотребление алкогольными напитками;
  • Злокачественные опухоли печени;
  • Реабилитационный период, после перенесения тяжёлого хирургического вмешательства;
  • Употребление кофе в больших количествах (более 3 чашек в день);
  • Нарушения в работе центральной нервной системы или головного мозга;
  • Период беременности (в данном случае цинк для организма женщины особенно важен);
  • Преклонный возраст;
  • Период детства и взросления у юношей и девушек.

Стоит отметить, что данные причины, также могут вызывать иные проблемы, приводящие к дефициту других важных микроэлементов и не только.

Признаки дефицита цинка в организме

Прежде всего следует сказать, что выявить дефицит цинка можно сдав анализ крови, то есть, для этого требуется обращение к врачу. Однако при этом можно выделить определённые симптомы, которые указывают на наличие дефицита данного элемента:

  • Плохое заживление ран, порезов и других травм кожного покрова;
  • Сильное выпадение волос, в некоторых случаях возможно даже облысение человека;
  • Сильная ломкость ногтей;
  • Депрессия и усталость;
  • Ухудшение аппетита, а также плохое восприятие вкуса и запахов;
  • Нарушение, касающееся работы центральной нервной системы, которые выражаются в виде тремора рук (когда периодически или постоянно трясутся руки), нарушения координации каких-либо движений, сложности с концентрацией внимания, нервозное и раздражительное состояние;
  • Снижение умственной деятельности у взрослых или нарушение физического и умственного развития у детей и подростков;
  • Проблемы, связанные с бесплодием у женщин и мужчин;
  • Поскольку цинк для организма женщины играет важную роль во время беременности, то при его дефиците могут наблюдаться проблемы с протеканием беременности, развитием плода, а также может открыться кровотечение во время родов;
  • Могут наблюдаться хронические инфекционные поражения внутренних органов и сильная подверженность различным заболеваниям ввиду плохой работы иммунной системы;
  • Может также наблюдаться аллергическая сыпь на разных участках конечностей, угревая сыпь, и даже псориаз или экзема;
  • Развитие онкологических заболеваний (в частности поражение печени);
  • Ревматоидный артрит;
  • При дефиците Zn также может произойти поражение слизистой оболочки глаз. Как результат может развиться конъюнктивит, катаракта или помутнение зрения.

Переизбыток Zn

По сути, организм человека сам регулирует необходимое количество Zn в организме, а также он не может накапливаться на протяжении долгого времени во внутренних органах.

Кроме этого наиболее распространённой проблемой является как раз дефицит данного вещества. Однако при неправильном самостоятельном приёме специальных препаратов, нацеленных на его повышение, могут привести к переизбытку элемента в организме.

Общая суточная доза цинка для организма женщины составляет 12-15 мг, а для мужчин 15-17 мг. То есть эти показатели складываются из того, какое количество Zn человек получает из пищи и лекарственных средств.

Что касается симптоматики переизбытка Цинка. То специалисты отмечают следующее:

  • Сильное головокружение;
  • Тошнота и рвота;
  • В некоторых случаях возможен летальный исход.

Именно поэтому рекомендуется не заниматься самолечением, а обращаться к врачам для подбора наиболее эффективного способа для поднятия уровня данного элемента в организме.

В каких продуктах содержится

Теперь давайте ознакомимся с продуктами, в которых цинка содержится больше всего:

  • В устрицах, креветках, пшеничных отрубях содержится самое большое количество ZN;
  • Морская рыба, кальмары, также являются хорошим источником данного элемента;
  • Из мясных продуктов следует выделить гусиное, куриное мясо. Пользу принесёт добавление в рацион говяжьего, телячьего мяса, печени, а также свинины и баранины;
  • Из овощей следует выделить морковь, свёклу, имбирь, томаты, капусту, картошку;
  • Употребляйте периодически такие бобовые, как чечевицу, горох, сою;
  • Из злаковых и зерновых культур можно выделить гречневую крупу, овсянку;
  • Из фруктов и ягод стоит добавить в свой рацион малину, чернику, груши, яблоки, сливу, вишню, инжир, грейпфрут, лимоны;
  • Старайтесь иногда кушать различные виды орехов, семечек (в частности грецкие орехи, семечки подсолнуха, тыквы).

Кроме этого Zn также содержится в грибах, сыре, молоке, яйцах. Как видите, перечень продуктов достаточно большой, можно готовить самые разнообразные блюда.

Что может влиять на усвоение Zn?

На усвоение Zn плохо влияют продукты с повышенным содержанием кальция, железа, селена, меди, фосфора, фитиновой кислоты. Также старайтесь не злоупотреблять продуктами с повышенной кислотностью (лимоны, щавель и другие), в том числе не рекомендуется чрезмерно употреблять алкогольные напитки.

Кроме этого такое полезное вещество как клетчатка также пагубно влияет на усвоение Zn. Поэтому людям решившим сесть на диету или вегетарианцам, нужно особенно внимательно следить за уровнем данного элемента.

Дело в том, что в обоих случаях в рационе появляется большое количество различных фруктов и овощей, с повышенным содержанием клетчатки.

Конечно, диеты бывают разные, но, как правило, всё сводится к уменьшению употребления некоторых важных продуктов. Также усвоению Zn, способствуют такие витамины как A, C, B6, E, марганец и фтор.

Но как быть, что употреблять в пищу, если имеются такие противоречия? Ответ прост, существует множество продуктов, которые сочетают в себе различные группы витаминов.

Те же самые бобовые, орехи, морепродукты, фрукты, овощи и другие продукты. Просто старайтесь питаться сбалансировано, разнообразно.

Цинк для организма женщины, итог

Как можно увидеть, цинк для организма женщины и мужчины очень важен. Поэтому стоит периодически обращаться к врачам, чтобы сдавать анализы.

Не занимайтесь самолечением, поскольку перенасыщение организма данным элементом может плохо влиять на жизнедеятельность человека в целом. Старайтесь питаться сбалансировано, периодически включая в свой рацион продукты богатых содержанием различных микроэлементов.

Особенно внимательно относитесь к своему организму, если ваша работа связана с производством чего-либо с содержанием или включением соединений данного металла. Не употребляйте еду из оцинкованной посуды, также в ней нельзя хранить продукты питания.

Кроме того, не забывайте, что только врач сможет определить, как лучше восполнить цинковый дефицит. Ведь для этого могут использоваться лекарственные препараты, витамины или продуктами с повышенным содержанием данного элемента.

Поэтому при обнаружении у себя признаков дефицита Zn обратитесь за консультацией к специалисту. Вы узнали что значит цинк для организма женщины, уяснили факторы риска связанные с недостатком цинка, знаете способы выявления дефицита цинка.

Следите за своим здоровьем, подписывайтесь на обновления, чтобы всегда быть в курсе выхода новых статей на блоге. Рекомендую прочитать интересную статью о полезных свойствах свежего морковного сока.

Цинк для организма женщины, цинковый дефицит Ссылка на основную публикацию

elenaprekrasnaya.ru

Цинк: для чего нужен организму, роль, влияние, действие, дозировка

Какими свойствами обладает цинк и в каких продуктах он содержится. Как он влияет на организм и какие функции выполняет.

Цинк (Zn) – металл, имеющий голубовато-белый оттенок и отличающийся блеском и хрупкостью при нормальных температурах. В случае нагрева до 100 градусов Цельсия и более металл меняет физические свойства и становится гибким. Главные его свойства:

  • нерастворимость в воде;
  • устойчивость к агрессивным воздействиям;
  • растворение в кислоте, спирте и щелочах.

От наличия металла в рационе зависит устойчивость организма к инфекциям, скорость протекания реакций и обменных процессов, синтез белков и так далее. Когда удалось открыть цинк? Для чего нужен организму этот химический элемент и чем опасен дефицит и передозировка?

История популярности

Полезные свойства цинка были открыты еще китайцами, три с половиной тысячи лет назад. При этом первыми, кто узнал пользу Zn стали женщины. Они заметили эффективность минерала при решении проблем с кожей. Так, в косметических целях применялся жемчужный порошок, благодаря которому тела и лица становились мягкими и дольше сохраняли молодость.

Еще один известный источник металла – козье молоко, которое было главным секретом Клеопатры. Но египетская царица не пила его, а делала омолаживающие ванны. В течение последующих тысячелетий целебные и косметические свойства козьего молока только подкреплялись исследованиями и практикой применения.

На европейский континент цинк попал в XVIII веке нашей эры. После проведенных исследований Андреас Марграф заявил, что он положительным образом действует на волосы и улучшает состояние кожи. Ученому удалось описать молекулярный состав вещества, что расширило знания людей о минерале и дало новый толчок в его изучении. После этого умы всего мира провели колоссальную работу, которая раскрыла роль цинка в организме человека и весь спектр действия металла.

Функции и действие цинка

Переоценить пользу химического элемента невозможно. Цинк – неизменный участник тысяч процессов, которые происходят в организме. Действие Zn в следующем:

  • Влияние на ощущение вкуса и запаха. Ученые пришли к выводу, что Zn связан с участками мозга, отвечающими за обоняние и ощущение вкуса. Вот почему нехватка вещества проявляется сбоями в работе вкусовых рецепторов,  а также приводит к снижению остроты нюха. В таких случаях назначается дополнительный прием цинксодержащих продуктов или специальных препаратов.
  • Улучшение памяти. Рассматривая вопрос, для чего нужен цинк, стоит отметить роль этого металла в вопросе укрепления памяти. Регулярное поступление Zn вместе с продуктами питания и добавками активизирует мозговую деятельность, ускоряет передачу сенсорных импульсов, повышает работоспособность «серого вещества». При этом исследования доказали, что его нехватка приводит к ухудшению памяти.
  • Укрепление иммунной системы. Цинк важен для иммунитета человека. Его действие направлено на стимуляцию и укрепление общих защитных сил организма. Вот почему Zn часто назначается в сочетании с аскорбиновой кислотой. Вместе они быстрее помогают в борьбе с простудой и гриппом. Влияние цинка на организм человека настолько велико, что в случае его приема на начальном этапе болезни, удается быстрей побороть инфекции.
  • Улучшение зрения. Научным путем доказано, что Zn играет не последнюю роль в работе сетчатки и главного ее элемента – макулы. Регулярное поступление элемента в рацион гарантирует оптимальную концентрацию вещества в тканях и крови, защиту от болезней глаз. Так, для быстрого снятия раздражения требуется прием 30 мг Zn в сутки на протяжении месяца.
  • Омоложение кожи. Благодаря благотворному влиянию на внешний слой эпидермиса, Zn получил звание главного витамина красоты. Его действие направлено на улучшение цвета и внешнего вида кожи. Доказано, что минерал – главный участник переработки жирных кислот, влияющих на процесс регенерации. Кроме того, цинк в организме человека регулирует выработку кожного сала – компонента многих косметических мазей.
  • Укрепление ногтей. Чтобы понять, хватает ли в организме Zn, достаточно оценить состояние ногтевых пластин. Минерал участвует в синтезе белка и, как следствие, обеспечивает правильный рост ногтевых пластин и тканей. Если ногти ломкие и слабые, то это говорит о необходимости что-то изменить в рационе, добавить в него цинкосодержащие продукты.
  • Улучшение состояния волос. Одно из наиболее важных действий Zn (в первую очередь для женщин) – ускорение процесса роста волос, улучшение их внешнего вида. Опыт показал, что выпадение волос легко предупредить путем приема препаратов с Zn или с помощью специальных диет.
  • Нормализация гормональной системы. Цинк для организма – главный регулятор гормональной системы. Благодаря его участию производится утилизация и продуцирование инсулина. Действие Zn направлено на защиту клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. Кроме того, металл участвует в обменных процессах, происходящих в семенниках, яичниках, гипофизе, щитовидной железе и прочих органах человека.
  • Улучшение усвояемости витаминов. В случае поступления минерала в полном объеме в организмом лучше принмиается ретинол и токоферол.
  • Помощь в формировании ребенка. Медики знают, чем полезен цинк для женщины в период беременности. Доказано, что достаточное поступление элемента в кровь гарантирует нормальное формирование костей, сердечной мышцы, головного мозга, глаз, неба, легких и прочих органов у ребенка. Кроме того, стабильное поступление Zn в период вынашивания ребенка снижает риск выкидыша.
  • Ускорение деления клеток. Исследования показали, что цинк – главный участник производства ДНК. Кроме того, элемент участвует в нормализации структуры клеток – ДНК, рибосом и РНК. По этой причине поступление минерала обязательно для регенерации костей, ногтей и волос.

Какой должна быть дозировка?

Действие цинка на организм человека по-настоящему многогранно. По этой причине главное внимание стоит уделять формированию рациона, включению в него продуктов и добавок, которые богаты этим минералом. Суточная норма вещества составляет 20-25 мг. При этом потребность в цинке возрастает в периоды беременности или лактации. В эти временные промежутки организм нуждается в 800-100 мг химического элемента. В противном случае возрастает риск преждевременных родов, проблем с маточной мускулатурой (становится неспособной к сокращению).

Где содержится цинк?

Первое, чему стоит уделять внимание – формированию правильного рациона. В нем обязательно должны быть богатые Zn продукты:

  • Мясо и субпродукты – говяжья печень, курица, свинина, гусиное мясо и так далее.
  • Семена подсолнечника и тыквы.
  • Представители бобовых культур.
  • Рыба и морепродукты – устрицы, креветки, сельдь и прочие.
  • Грибы.
  • Молочные продукты и яйца.
  • Фрукты – яблоки, вишня, слива и прочие.
  • Овощи – картошка, морковь, свекла.

Если рассматривать продукты с позиции содержания минерала, то здесь выстраивается следующая «цепочка»:

  • курятина – 6,5 мг;
  • свинина – 4 мг;
  • кедровый орех – 4,3 мг;
  • плавленый сыр – 3,5 мг;
  • говядина – 3,3 мг;
  • фасоль – 3,2 мг;
  • баранина – 3 мг;
  • свинина – 3 мг;
  • пшеница – 2,8 мг;
  • гречка – 2,7 мг;
  • овсянка – 2,6 мг;
  • индейка – 2,45 мг.

Недостаток и избыток цинка: в чем опасность?

Зная, для чего нужен цинк в организме человека, и учитывая требования к дозировке, удается избежать многих проблем со здоровьем. Но бывают ситуации, когда Zn поступает в большем или меньшем объеме, чем это требуется. В чем опасность?

Проблемы, связанные с недостатком цинка:

  • развитие патологий пищеварительного тракта;
  • гиперактивность;
  • депрессивные состояния;
  • малокровие;
  • ухудшение аппетита;
  • склонность к алкоголизму;
  • диарея;
  • ухудшение зрения;
  • расслоение ногтевых пластин;
  • появление кожных заболеваний, замедление процесса заживления ран;
  • ухудшение внешнего вида волос;
  • снижение иммунитета;
  • быстрое старение;
  • риск развития злокачественной опухоли.

Кроме того:

  • повышается риск развития аденомы предстательной железы;
  • растет концентрация свинца в организме;
  • ускоряются процессы старения;
  • растет риск появления злокачественных опухолей;
  • ослабляется иммунитет;
  • повышается опасность преждевременных родов;
  • снижается объем инсулина и так далее.

Многие люди знают, для чего нужен цинк в организме, и стараются включать его в рацион. Несмотря на это, дефицит минерала все равно проявляется. Здесь возможны следующие причины:

  • накопление в организме опасных металлов;
  • злоупотребление алкоголем;
  • наличие псориаза, себореи;
  • повышенное поступление эстрогенов, мочегонных средств и прочих опасных препаратов;
  • отсутствие мяса и молочных продуктов в рационе (характерно для вегетарианцев);
  • проблемы с ЖКТ – ферментопатия, дисбактериоз и прочие патологии;
  • послеоперационные состояния.

Нельзя забывать и о негативном влиянии цинка на организм в случае переизбытка. Здесь вероятны следующие последствия:

  • нарушение работы иммунитета, аутоиммунные реакции;
  • сбои в работе печени;
  • тошнота, нарушение работы ЖКТ;
  • патологические нарушения состояния волос, кожи и ногтевых пластин;
  • снижение уровня железа и меди.

Важность цинка для организма человека доказана многими учеными. Одновременно с этим были установлены и причины переизбытка этого элемента. Их несколько:

  • нарушение обмена Zn в организме;
  • чрезмерный прием препаратов, которые содержат цинк;
  • поступление металла через кожные покровы, к примеру, при взаимодействии с металлом на производстве.

Итоги

Выше было рассмотрено, зачем организму цинк, и какое действие он оказывает. В завершение стоит выделить несколько интересных фактов:

  • Минерал содержится в каждой клетке организма человека – в том числе в мышцах, мозге, печени и глазах.
  • Общее содержание цинка в живых тканях человека составляет 2,5 мг. Это в двадцать раз больше, чем других минералов в организме.
  • Цинк лучше усваивается, если принимать его на голодный желудок.
  • Активное потоотделение приводит к тому, что организм теряет до трех миллиграмм цинка в сутки.

В наше время ученые внимательно изучили, для чего нужен цинк, а также какой должна быть суточная дозировка. При этом польза минерала по заслугам оценена во многих сферах деятельности человека – в медицине, кулинарии, косметологии. Остается немного – усвоить сказанное в статье, почерпнуть важные моменты и стараться обогатить рацион столь полезным элементом.

3 сентября 2016

proteinfo.ru


Смотрите также



Образ невесты Подготовка к свадьбе Организация свадьбы Развлечения на свадьбе Поздравления и тосты на свадьбу Свадебные приметы, горосокопы и гадания
Club Brides - Клуб Невест

Как показывают статистика и практика, в подавляющем большинстве случаев именно невеста является главным идеологом и главной движущей силой процесса подготовки к свадьбе.
Как подобрать счастливую дату свадьбы, как стильно и оригинально оформить свадебные приглашения, как выбрать самое красивое свадебное платье, какую сделать прическу, каким должен быть букет невесты, во что одеть подружек невесты, где организовать банкет, как оформить банкетный зал, какого фотографа и видеооператора пригласить… Вопросов при подготовке к свадьбе возникает сотни… Без совета и помощи не обойтись.
Свадебный портал «Клуб Невест» (Club Brides) посвящен всем самым главным вопросам, которые возникают у будущих молодоженов в процессе подготовки к свадьбе, а также всем тем вопросам и нюансам, которые необходимо учесть, чтобы свадьба стала действительно красивым, ярким, веселым и запоминающимся событием.
Мы подскажем вам, как подобрать счастливую дату свадьбы, как стильно и оригинально оформить свадебные приглашения, как выбрать самое красивое свадебное платье, какую сделать прическу, каким должен быть букет невесты, во что одеть подружек невесты, где организовать банкет, как оформить банкетный зал, какого фотографа и видеооператора пригласить и многое-многое другое…


2015-2020 © Club Brides - Клуб Невест | Содержание | Карта сайта
Копировать материалы без размещения прямой активной ссылки на CLUBBRIDES.RU запрещено!