Питание при цистите и пиелонефрите у женщин
Лечебная диета при острых и хронических циститах и пиелонефритах у взрослых и детей
26.12.2016
4.8 тыс.
3.2 тыс.
9 мин.
Время чтения: 9 мин.
Лечение циститов и пиелонефритов, в особенности хронических форм, намного успешнее при соблюдении пациентом специальной диеты, которая направлена на изменение свойств мочи, купирование воспалительного процесса.
В этом материале остановимся подробнее на диетотерапии воспалительных заболеваний мочевыводящих путей, списке полезных и нежелательных продуктов, которые способны облегчить симптомы дизурии и болевой синдром.
При слове «диета» человек испытывает скорее негативные чувства, ассоциируя его с ограничениями. Жгучее желание нарушить ее возникают одновременно с принятием решения о следовании рекомендациям врача.
А что, если изменения в меню необходимы, как и изменения в образе жизни? Попробуйте взглянуть на необходимость перемен с иной точки зрения.
Преимущества лечебного питания заключаются в снижении риска хронизации воспалительного процесса в почечной ткани и мочевыводящих путях, улучшении качества жизни у пациентов с частыми рецидивами цистита и пиелонефрита.
1. Роль лечебного питания в терапии цистита и пиелонефрита
Энтузиасты здорового образа жизни полагают, что питание может быть решающим терапевтическим средством при любой болезни.
Свою правоту они доказывают многочисленными случаями исцелений у практикующих сокотерапию, вегетарианство, сыроедение или другие модные методики.
Врачи высказываются осторожно, отводя диете роль фона для выздоровления при использовании фармацевтических средств.
Крайняя позиция в оценке роли длительной диеты занята безответственными пациентами. Именно они полагают, что капельницы, уколы и горсть таблеток кардинально решат их проблемы без изменения образа жизни.
2. Патогенетическое обоснование диеты
Как цистит, так и пиелонефрит врачи относят к воспалительным неспецифическим инфекционным заболеваниям. В первом случае поражается стенка мочевого пузыря (слизистый, подслизистый слои, реже мышечный слой), а во втором – чашечно-лоханочная система, канальцы и интерстиций почек.
В списке возможных возбудителей цистита и пиелонефрита находятся:
- 1Esherichia coli;
- 2Klebsiella pneumonia;
- 3Citrobacter spp.;
- 4Enterobacter spp.;
- 5Staphylococcus spp.;
- 6Enterococcus faecalis;
- 7Proteus mirabilis.
К воспалительному процессу в почках и мочевом пузыре могут быть причастны хламидии, микоплазмы, вирусы и грибы.
Патогенетическое обоснование диеты рассмотрим далее. Все терапевтические процедуры, в том числе и диеты, направлены на:
- 1Снятие клинических проявлений болезни;
- 2Снижение концентрации возбудителей до нормальных значений;
- 3Профилактику рецидива и хронизации воспалительного процесса.
Добиться этих целей при пиелонефрите и цистите можно путем:
- 1Приема антибактериальных средств (некоторых - в виде пищевых продуктов);
- 2Воздействия на показатель кислотности (рН) мочи;
- 3Увеличения оттока мочи;
- 4Улучшения почечного кровотока;
- 5Стимулирования адекватной иммунной реакции на возбудителя
- 6Восстановления нормальной функции слизистой оболочки мочевыводящих путей.
Грамотно подобранное меню может быть подспорьем для выполнения каждого пункта из перечисленных.
При переходе на лечебное питание пациент создаст оптимальные условия для работы почек и мочевого пузыря, нормализует обмен веществ в организме в целом, обеспечит предпосылки для снижения артериального давления, купирования отеков.
3. Принципы диетотерапии
Диетологом Мануилом Певзнером был разработан диетический стол №7 для пациентов с заболеваниями почек. Его особенностями являются ограничение количества потребляемых белков и соли, а также исключение продуктов, способствующих задержке жидкости в организме. Этот же стол можно использовать пациентам с острым и хроническим циститом.
Итак, основными принципами диеты при цистите и других инфекциях мочевыводящих путей являются:
- 1Обильное питье при пиелонефрите и цистите – залог быстрого выздоровления. Пациенту желательно выпивать от двух до трех литров свободной жидкости, если нет других противопоказаний (хроническая сердечная недостаточность, гипертония, пожилой возраст и др. заболевания). Предпочтение лучше отдавать клюквенным морсам, урологическим чаям, отварам брусничного листа, толокнянки. Все вышеперечисленные травы являются природными уросептиками, поэтому такое питье оказывает два эффекта: естественное выведение токсинов, продуктов распада и легкое антисептическое действие.
- 2Желательно свести к минимуму употребление белков животного происхождения, ограничить растительные протеины. Основа питания – углеводы. В пересчете на чистое вещество за день больному предлагается до 450 гр. углеводов. Из них быстрорастворимых - до 80 гр. Белков до 80 гр. Жиров до 100 гр. Ограничения более актуальны для хронического пиелонефрита, однако их можно вводить и пациентам с циститом, имеющим стойкие изменения кислотности мочи, предрасположенным к мочекаменной болезни.
- 3По калорийности суточное меню должно соответствовать физиологическим нормам с учетом пола, возраста и вида деятельности. В среднем взрослому достаточно получить 2400 – 2700 ккал.
- 4Лечение воспалительных заболеваний предполагает потребление природных витаминов (зелени, фруктов, овощей, ягод, пророщенного зерна).
- 5Диета при цистите может быть скорретирована в зависимости от кислотности (рН) мочи. Щелочная реакция мочи часто наблюдается при хронических инфекциях мочевыводящих путей (бактерии, продуцирующие уреазу), гиперкальциурии. Это состояние опасно в связи с риском образования фосфатных камней. В этом случае мочу, наоборот, необходимо подкислять.
- 6При приготовлении пищи желательны режимы варки, тушения, обработки паром. Что касается температуры питья и пищи, то они могут быть привычными для пациента.
- 7Кратность приема пищи – пять-шесть раз в сутки. Дробное питание обеспечивает организм набором полезных веществ и облегчает работу выделительной системы.
- 8На время болезни, с целью восстановления фильтрующих возможностей почек блюда готовят без соли. Пациенту на сутки выдают от двух до шести граммов соли для присаливания еды в готовом виде.
- 9Под запрет попадают продукты, содержащие уксус, пряности, копчености, маринады, чеснок, лук, острое, редька, острый редис, хрен, мясные бульоны. Все эти продукты обладают раздражающим действием на слизистую оболочку мочевого пузыря, что может замедлить выздоровление.
- 10Алкоголь также относится к нежелательным продуктам.
Пациенты, впервые столкнувшись с острым циститом или пиелонефритом, могут значительно ускорить выздоровление, тщательно придерживаясь этих принципов питания.
Устойчивый терапевтический эффект она принесет и хроническим больным в стадии обострения. В состоянии ремиссии такие люди могут перейти на более мягкий вариант лечебного питания (диета 15).
В нем предусмотрен сдвиг в сторону увеличения порций белковых продуктов, разрешено солить пищу во время приготовления.
4. Список рекомендованных продуктов
На этих принципах каждый может самостоятельно разработать приемлемый рацион питания при инфекциях мочевыводящих путей. Но диетологи потрудились и к базовым положениям добавили списки рекомендованных и запрещенных продуктов. Их советы мотивированы, а потому – понятны. Итак, что же можно есть при цистите и пиелонефрите?
- 1Важнейшую роль в лечении воспалительного процесса в почках и мочевом пузыре отводят питьевому режиму. Это может быть просто чистая вода, отвары целебных трав, компоты, морсы, свежевыжатые овощные, ягодные и фруктовые соки. Позволительны кисломолочные напитки низкой жирности. Употребление до 2 литров жидкости в день обеспечит мочегонный эффект, вместе с продуктами жизнедеятельности будут выведены токсины, продукты распада, аммиачные соединения и соли.
- 2Основа рациона - каши, оладьи, запеканки и хлеб. Именно они восполнят потребность организма в энергии при минимальных затратах сил на усвоение. Предпочтение отдается гречневой, пшённой и овсяной крупам.
- 3Приветствуется употребление овощных и молочных супов (не на мясных бульонах). Модные протертые первые блюда будут очень кстати - они минимально нагружают ЖКТ.
- 4Тушеные овощи – еще один фаворит диеты при цистите и пиелонефрите. Картофель, свекла, тыква, кабачки, морковь, цветная и белокочанная капуста вкусны в салатах, рагу, голубцах, котлетах, в начинках для пирогов. Кроме превосходного вкуса и пищевой ценности овощи обладают рядом терапевтических свойств. Они нормализуют рН мочи, щадяще влияют на измененную слизистую и способствуют купированию отеков.
- 5Фрукты в сыром, варенном и тушеном видах могут украсить завтрак, быть уместными на перекусах или ужине. Для первого приема пищи можно приготовить фруктовый смузи с рубленной зеленью. Именно фрукты, ягоды и бахчевые культуры помогут с оттоком мочи, нормализацией рН.
- 6Мясо и рыба должны занять в меню меньше места, чем до болезни. Предпочтение отдается нежирным сортам. Готовятся они путем варки, тушения (в пароварке, кастрюле), без соли, специй, пряностей.
- 7Кроме простокваши, йогуртов и кефиров можно есть немного нежирного творога (2%-5%). Его можно добавлять в другие блюда, использовать в качестве начинок.
5. Список нежелательных продуктов
При пиелонефрите и цистите можно есть далеко не все, но временный запрет на некоторые привычные продукты не должен обеднять рацион. Каждой утерянной позиции можно найти равноценную замену в списке разрешенных продуктов.
Диетологи единогласно не рекомендуют своим пациентам употреблять:
- 1Жирные сорта мяса, сало, смалец, субпродукты, бульоны мясные и рыбные. Категорически запрещены копчености, колбасные изделия. Такие белки долго перевариваются, при их расщеплении выделяется большое количество аммиачных соединений.
- 2Бобовые и грибы – причина та же.
- 3При цистите и пиелонефрите нельзя есть продукты, содержащие уксус: консервацию, маринады, майонез.
- 4Уменьшая потребление поваренной соли, не забудьте отложить в сторону все соленья.
- 5Вместе с солонкой со стола убирают и перечницу. Острые специи раздражают слизистые оболочки не только во рту, но и по всему желудочно-кишечному и мочевому тракту. Это не способствует снятию воспаления.
- 6Твердые сыры, слоеную и песочную выпечку по ошибке можно отнести в разряд дозволенных. Но на время болезни и от них придется отказаться из-за высокого содержания жира и белка.
- 7Крепкий чай, кофе и какао также попали под запрет.
- 8Газированные напитки и алкоголь не рекомендуют даже здоровым, а больным пиелонефритом или циститом – и подавно. Пиво – враг №1, несмотря на его мочегонный эффект. Пренебрегая этим запретом, пациент рискует ухудшить процесс фильтрации в почках. Пиво оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку мочевыводящих путей. Кроме того алкогольные напитки плохо сочетаются с антибактериальной терапией.
При остром пиелонефрите можно позволить роскошь поесть здоровую пищу на протяжении трех недель, забыв о деликатесах и выпивке. При хроническом воспалении желательно полюбить эту диету так сильно, чтобы о маринадах, копченостях и соленьях не хотелось и вспоминать.
6. Особенности лечебного питания у беременных, пожилых и детей
Для беременных женщин диета становится решающим фактором терапии цистита и пиелонефрита, поскольку выбор медикаментов в данном случае ограничен. Основную надежду полагают на отвары трав и известные свойства овощей, ягод и фруктов.
Для создания бактериям неблагоприятных условий размножения практикуют изменение рН мочи.
Чаще всего рН смещают в щелочную сторону, переходя на минеральные гидрокарбонатно-натриевые воды без газа, овощи, фрукты (груши, малину, яблоки), молоко, отвар любистка.
Однако, при наличии гиперкальциурии, риска образования фосфатных камней, участии в воспалительном процессе возбудителей-уреазопродуцентов (протей, микоплазмы, грибы, гемофильная палочка) мочу подкисляют.
Важной проблемой у беременных является обеспечение оттока мочи. Поэтому наряду с отварами мочегонных трав, ягод рекомендуется лечебная физкультура.
Выбор трав для приготовления отваров важно провести со специалистом, наблюдающим беременность. Тератогенное влияние на плод отсутствует у Канефрона, клюквы, брусничного листа.
Пожилые люди нуждаются в коррекции диеты с учетом сопутствующих диагнозов, замедленного метаболизма. Лучшим выбором для питания в преклонном возрасте остаются каши, супы, овощи и фрукты. Порции мясных и рыбных блюд в этом случае могут быть еще меньше.
Вечерние приемы пищи должны состоять из легких для усвоения продуктов.
Самый сложный контингент пациентов – дети. Пиелонефриты у них протекают с острой интоксикацией, а значит, часто наблюдаются тошнота, рвота, жидкий стул, гипертермия, увеличение печени и селезенки.
Накормить малыша в таком состоянии представляется крайне сложным делом. Поэтому, хотя бы в первое время, рекомендуется обратить основное внимание на питье. Дозы напитков, рецепты травяных сборов, насыщенность отваров нужно согласовывать с педиатром или нефрологом.
Преодолеть отсутствие аппетита у ребенка мамы могут, поработав над внешней привлекательностью блюд. Помним, что дети редко отказываются от ярких ягод, арбуза, дыни, фруктов.
Врач подскажет вам, когда нужно ослабить рвение, и позволить чаду поголодать, а когда – проявить изобретательность и накормить маленького пациента.
7. Примерное меню на первые дни
В первые дни врачи предлагают делать упор на питьё, арбузы, дыни и сладкие фрукты. Незаменимыми в этом плане будут финики.
Если болеет одинокий человек, то в период обострения ему не до кулинарных подвигов. Финики нужно только хорошо помыть – и они готовы к употреблению. В рацион также можно включать изюм и другие сухофрукты, готовить из них компоты.
Для тех, у кого есть здоровые помощники, предлагаем примерное меню на два дня.
7.1. День первый
- 1Завтрак: каша пшенная с кремом из бананов, салат из яблок с изюмом и сельдереем, клюквенный морс 300 мл.
- 2Второй завтрак: арбуз.
- 3Обед: борщ вегетарианский со сметаной, голубцы с гречнево-овощным фаршем, гарнир – макароны со сливочным маслом, компот из сухофруктов.
- 4Полдник: чай травяной, оладьи с повидлом.
- 5Ужин: салат из огурцов и зелени, запеканка из цветной капусты с рисом и яйцом.
- 6В перерывах – принимать мочегонные и почечные отвары трав.
7.2. День второй
- 1Завтрак: каша овсяная с фруктовой подливой, смузи на основе тыквы, яблока и зелени (укроп, петрушка).
- 2Второй завтрак: брусничный компот или отвар листьев брусники с галетным печеньем.
- 3Обед: Протертый овощной суп со сливками, отварная рыба, салат из свежей моркови с растительным маслом, гарнир – пшеничная каша, компот из фруктовой смеси.
- 4Полдник: печеные яблоки.
- 5Ужин: овощное рагу из картошки, моркови, капусты и кабачков с куриной грудкой, травяной отвар.
- 6В перерывах фитотерапевтические напитки.
Такое разнообразное питание отбрасывает любые мысли об ограничениях. Напротив – это пример сбалансированного по питательной ценности и минерально-витаминному составу рациона, богатству вкуса и широких возможностей для художественного оформления блюд.
- 1Барановский А.Ю. Диетология // Питер. – 2013. Серия «Спутник врача» - 462 -465 с.
- 2Довлатян А.А. Лечение острого пиелонефрита беременных // Акушерство и гинекология. — 1993. — № 4. — С. 18–22.
- 3Дядык А.И. Инфекции почек и мочевыводящих путей / А.И. Дядык, Н.А. Колесник [Текст]. — Донецьк: КП «Регіон», 2003. — 400 с.
- 4Митюшкина Т.А. Проблемы инфекции мочевыводящих путей у женщин (обзор литературы) / Т.А. Митюшкина // Гинекология. — 2002. — Т. 4, № 4. — С. 196–198.
- 5Папаян А.В., Савенкова Н.Д. Клиническая нефрология детского возраста. — СПб., 2008. — С. 396-430.
- 6Инфекция в этиопатогенезе мочекаменной болезни. В. И. Вощула, Е. Я. Лыш, С. И. Станкевич, БелМАПО, кафедра урологии и нефрологии, Минская областная клиническая больница, БелМАПО, ЦНИЛ, биохимическая группа, 2007.
Женщина, 27 лет, поступила в приемное отделение больницы с жалобами на боли в пояснице и лихорадку. Пациентка отмечала ухудшение самочувствия 2 дня назад, когда у нее появились вышеуказанные симптомы.
В течение последних суток боль значительно усилилась. За последние несколько часов пациентку дважды вырвало. В анамнезе нет хронических заболеваний, 3 месяца назад перенесла острый цистит.
Данные осмотра
Состояние средней тяжести, выраженная гиперемия лица. Лихорадка 39.5 С. Пульс – 125 ударов в минуту, артериальное давление – 100/60 мм рт ст.
Обследование сердечно-сосудистой, дыхательной систем без особенностей. При пальпации живот несколько напряжен во всех отделах, больше в паховых областях с обеих сторон. Перистальтика кишечника прослушивается, нормальная. Стул ежедневный. Мочеиспускание не нарушено, безболезненно. Суточный диурез (со слов пациентки) в норме.
Результаты исследований
Вопросы
- 1Наиболее вероятный диагноз.
- 2Какое обследование и лечение следует назначить пациентке?
У данной пациентки присутствуют симптомы острого пиелонефрита. Острый пиелонефрит встречается чаще у женщин, связан с восходящей инфекцией из нижних отделов мочевыделительного тракта.
Вероятность восходящего инфицирования лоханки и паренхимы почки возрастает при сахарном диабете, беременности, иммунодефиците, структурных аномалиях почек, лоханок, мочеточников, наличии ИППП.
Дифференциальная диагностика
Пиелонефрит часто сопровождается болями в паховой области, которые могут быть односторонними или двусторонними.
Дифференциальный диагноз необходимо проводить с обструктивной уропатией (блок почки на фоне камней мочеточника), инфарктом почки, раком почки, папиллярным некрозом почек, гломерулонефритом, поликистозом почек.
Лихорадка может вызывать отсутствие аппетита, тошноту и рвоту (тошнота, рвота также могут быть связаны с выраженным болевым синдромом).
У некоторых пациентов в анамнезе присутствуют симптомы цистита (учащенное, болезненное мочеиспускание, гематурия, боли в конце мочеиспускания, боли в надлобковой области), данные симптомы со стороны нижних отделов мочевыделительной системы не всегда предшествуют острому пиелонефриту.
Пожилые пациенты могут поступать с неспецифическими общими симптомами недомогания, слабости, невыраженной лихорадки. Симптоматика острого пиелонефрита может быть схожа с симптомами острого аппендицита, холецистита, острого панкреатита, нижнедолевой пневмонии.
При пальпации часто отмечается напряженность мышц, расположенных в одной зоне с почечной капсулой. При отсутствии лечения могут развиться уросепсис и септический шок.
Увеличение уровня лейкоцитов и С-реактивного белка указывают на острый воспалительный процесс. Протеинурия, повышение лейкоцитов в моче свидетельствуют об остром воспалительном процессе именно в мочевыделительной системе.
Наличие бактериального компонента подтверждается наличием нитритов в моче (бактерии способны перерабатывать нитраты в нитриты).
Данная пациентка нуждается в госпитализации. Необходимо выполнение бакпосева мочи до начала антибактериальной терапии.
Для этиотропного лечения можно назначить Левофлоксацин (500 мг 1 раз в сутки), либо Ципрофлоксацин (750 мг 2 р/день 7-10 дней). При неэффективности курса антибиотиков, сохранении лихорадки и болевого синдрома – смена препарата согласно результатам бакпосева и исключение МКБ.
Для исключения признаков обструкции, блока почки необходимо ультразвуковое исследование почек, мочеточников.
При сочетании гидронефроза с уросепсисом пациентке показана установка нефростомы по экстренным показаниям для предотвращения развития осложнений.
После курса антибактериальной терапии необходимо выполнить контрольный бакпосев мочи для подтверждения эрадикации возбудителя.
При осложненном течении пиелонефрита (при наличии камней почек, сморщенной почке) необходим 6-недельный курс антибактериальной терапии.
Ключевые моменты
- 1Острый пиелонефрит может развиваться на фоне симптомов со стороны нижних отделов мочевыделительного тракта.
- 2УЗ-исследование почек необходимо выполнить в течение 24 от момента поступления пациента в стационар для исключения обструкции, нарушения оттока по мочеточникам.
- 3Антибактериальная терапия должна продолжаться не менее 10-14 дней для снижения риска рецидива инфекции.
Особенности питания при одновременном развитии цистита и пиелонефрита
Главная › Сопутствующие заболевания › Причины, симптомы пиелоцистита и методы его терапии ›
Цистит и пиелонефрит являются инфекционно-воспалительными заболеваниями выделительной системы, в комплексной терапии которых обязательно используется лечебное питание. При четком следовании рекомендованной диете можно рассчитывать на быстрое снятие неприятной симптоматики и выздоровление. Меню при цистите и пиелонефрите одинаково, ведь питание и в том, и в другом случае будет направлено на очистку организма от патогенных бактерий, укрепление иммунитета, восстановление поврежденных слизистых оболочек мочевого пузыря и чашечно-лоханочной системы почек.
Цистит и пиелонефрит являются инфекционно-воспалительными заболеваниями выделительной системы, в комплексной терапии которых обязательно используется лечебное питание. Роль диеты в терапии
Диета является лишь дополнением к медикаментозному лечению обоих заболеваний. Главная задача лечебного питания состоит в усилении оттока мочи из выделительной системы, что будет способствовать вымыванию инфекции из почек и мочевого пузыря.
При воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы страдают слизистые поверхности мочевыводящих путей. Продукты, составляющие основу питания, при пиелонефрите и цистите не должны обладать раздражающим действием.
Большую роль в борьбе с патогенными микроорганизмами оказывает состояние иммунной системы. При ослабленном иммунитете выздоровление идет медленно, возможно возникновение тяжелых осложнений болезни. Поэтому питание больного циститом или пиелонефритом должно быть полноценным, содержать в себе большое количество витаминов и минералов для поддержания защитных сил организма.
Большую роль в борьбе с патогенными микроорганизмами оказывает состояние иммунной системы. Основные принципы
Питание при цистите и пиелонефрите должно соответствовать данным принципам:
- В меню не включают тяжелую для переваривания пищу: жирную и консервированную.
- В диете необходимо присутствие продуктов, обладающих мочегонным действием.
- Требуется ограничение белка и соли в рационе.
- Нужно исключить острую пищу, которая обладает дополнительным раздражающим действием на слизистые оболочки мочевыводящих путей.
- Желательно ограничить поступление сахара в организм.
- Регулярная профилактика запоров.
Как принимать Уро-гиал? В чем польза уросептиков? Уроваксон: инструкция. Подробнее>>
У взрослых
При цистите и пиелонефрите у мужчин и женщин необходимо придерживаться следующих принципов питания:
- Исключить из рациона полуфабрикаты, пищу с ГМО, консервантами и красителями.
- Категорически запрещен алкоголь.
- Обязательно употребление овощей, фруктов, нежирного мяса.
- Нужно ограничить или полностью исключить соленые блюда.
- Необходимо следить за калорийностью принимаемой пищи.
У детей
У детей с воспалительными процессами в почках и мочевом пузыре имеются свои особенности питания:
- Нельзя заставлять ребенка есть насильно.
- Пища должна иметь привлекательный и аппетитный вид.
- Всем детям старше года рекомендуется включать в меню каши.
- Необходимо обильное питье: морс, компот, кисель, ряженка, несладкий йогурт.
- Растущему организму нужно обязательно употреблять диетическое мясо.
- Фруктовые и овощные блюда являются незаменимым источником витаминов для ребенка.
Разрешенные продукты
Основу питания при пиелонефрите и цистите должны составлять каши и хлеб. Они являются источником сложных углеводов, которые медленно перевариваются в организме и эффективно восполняют потребность в энергии, благодаря чему ощущение насыщения сохраняется надолго. Особенно полезны пшенная, овсяная, гречневая крупы и хлеб из муки грубого помола.
Основу питания при пиелонефрите и цистите должны составлять каши. При воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей полезно употреблять тушеные овощи. Они нормализуют кислотность мочи, не раздражают слизистые оболочки и способствуют снятию отеков. К тому же овощные блюда являются источником витаминов и микроэлементов, и легко перевариваются организмом. Также клетчатка помогает нормализовать стул. Для тушения хорошо подходят картофель, кабачки, морковь, свекла.
Свежие овощи и фрукты необходимы в ежедневном рационе больного. Мочегонным действием обладают арбузы, дыни, огурцы и тыквы. Фруктовые блюда хорошо подойдут для полдника или перекуса, а также незаменимы для людей, которым сложно отказаться от сладостей. Полезно употреблять сладкие сорта яблок и груш, виноград.
Диетическое питание предполагает употребление овощных и молочных супов, которые обладают щадящим действием на слизистые мочевых путей и являются дополнительным источником жидкости для организма.
Нежирные сорта рыбы и мяса в обязательном порядке должны присутствовать в меню больного циститом или пиелонефритом. Их рекомендуется готовить без использования соли и специй. Предпочтительно запекать, тушить или варить.
Полезны кисломолочные продукты и нежирный творог. Их можно употреблять как в натуральном виде, так и в составе других блюд.
Что нельзя есть?
При цистите и пиелонефрите следует отказаться от:
- еды с большим количеством соли;
- пищи, в составе которой имеется уксус: майонез, консервация, маринады;
- мясных бульонов, жирных сортов мяса и рыбы, сала, колбасы, грибов, бобовых — из-за повышенного содержания белка;
- пряных и острых продуктов питания;
- крепкого чая и кофе;
- шоколада и сладких кондитерских изделий;
- алкогольных напитков и газированной воды.
Питьевой режим
При отсутствии противопоказаний, таких как гипертоническая болезнь, тяжелая сердечная недостаточность и т. д. необходимо употребление большого количества жидкости — не менее 2,5-3 л в сутки. Принимать ее необходимо часто и небольшими порциями.
Помимо воды, полезно употребление фиточаев на основе мочегонных трав (листа брусники, толокнянки, зверобоя, плодов можжевельника), морсов из клюквы и брусники, поскольку они обладают мощным дезинфицирующим и противовоспалительным эффектами.
При отсутствии противопоказаний, таких как гипертоническая болезнь, тяжелая сердечная недостаточность и т. д. необходимо употребление большого количества жидкости — не менее 2,5-3 л в сутки. Лечебное действие отмечается при употреблении свежевыжатых овощных и фруктовых соков, за исключением томатного. Наилучшими целебными свойствами обладают соки из огурцов, арбузов, груши, спаржи. Можно приготовить смузи из нескольких видов овощей и фруктов, ведь такой напиток не только приятен на вкус, но и содержит в себе множество витаминов.
Варианты диеты
Несколько десятилетий назад советский врач Певзнер разработал 15 видов лечебных диет для людей с различными заболеваниями. Лечебные столы № 7 и 7 а рекомендованы людям с болезнями выделительной системы.
Стол 7
Предназначен для пациентов, перенесших острый нефрит, в стадию выздоровления. Также данная диета показана при хронических нефритах вне обострения.
Цель диеты: уменьшение отеков, снижение артериального давления, щажение почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена.
Характеристика диеты № 7:
- Количество белков следует незначительно ограничить.
- Углеводы и жиры можно употреблять в пределах возрастной нормы.
- Соль разрешена в пределах 3-6 г в сутки, по усмотрению лечащего врача.
- Ограничение питьевого режима: не более 1 л жидкости в сутки.
Разрешенные продукты:
- крупы, макароны, отрубной хлеб;
- кефир, молоко, ряженка, сметана, сливки;
- яйца;
- нежирное мясо и рыба;
- овощи и листья салата, фрукты;
- кисели, компоты, морсы, травяные чаи;
- домашняя выпечка.
Блюда необходимо подвергать термической обработке: варить, тушить, запекать.
Запрещенные продукты:
- бульоны из мяса, рыбы, грибов;
- сосиски, колбасы, копчености;
- бобовые: горох, чечевица, фасоль;
- маринады и соленья;
- пища с добавлением пряностей, чеснока, лука;
- шоколад.
Стол 7 а
Предназначен для больных нефритом средней степени тяжести с первых дней болезни и тяжелой степени после разгрузочных дней. Диета подходит для пациентов с хроническим нефритом, сопровождающимся почечной недостаточностью.
Резкое ограничение белка достигается употреблением овощей. Цель диеты аналогична столу № 7.
Характеристика диеты № 7 а:
- Резкое ограничение белка, что достигается употреблением преимущественно овощей и фруктов.
- Снижение потребления жиров и углеводов.
- Полное исключение соли.
- Количество жидкости должно соответствовать объему мочи пациента за предыдущие сутки.
Разрешенные продукты:
- хлебобулочные изделия, приготовленные без использования соли и дрожжей;
- овощные супы;
- фрукты свежие и в виде желе, соков, смузи;
- гречневая и рисовая каши, макароны;
- нежирный творог, ряженка, кефир;
- постная рыба и нежирное мясо;
- яйца — не более 3 шт. в 1 неделю;
- сухофрукты и мед.
Запрещенная пища:
- хлебобулочные изделия, в составе которых присутствует соль;
- бульоны из грибов, мяса и рыбы;
- бобовые;
- жирные сорта мяса и рыбы, тушенка, копчености, колбасы;
- соленые, квашеные, маринованные продукты питания;
- сыр;
- пряные, острые блюда;
- шоколад и магазинные кондитерские изделия;
- крепкий чай, кофе, сладкая газированная вода, алкоголь;
- полуфабрикаты.
Питание должно быть дробным, небольшими порциями. Питание должно быть дробным, небольшими порциями.
Примерное меню
Существует множество рецептов по приготовлению вкусной и полезной еды для больных пиелонефритом и циститом.
Завтрак
- Творожная запеканка с яблоками, чай с лимоном.
- Омлет с кусочком хлеба и киселем из клюквы.
- Пшенная каша с добавлением масла, чай из шиповника.
Чай из шиповника можно выпить на завтрак. Обед
- Вегетарианский борщ с кусочком хлеба, макароны с паровой котлетой из телятины, компот из сухофруктов.
- Овощной суп со сливками и сухариками, гречневая запеканка с отварным минтаем, клюквенный морс.
- Суп с макаронами и овощами, картофельное пюре с отварной куриной грудкой, ромашковый чай.
Полдник
- Запеченные яблоки с добавлением меда, ягодный кисель.
- Тыквенный десерт с изюмом и чай из листьев брусники.
- Желе из ягод, грушевый компот.
Ужин
- Салат из пекинской капусты и свежих огурцов с паровой куриной котлетой, травяной чай.
- Овощное рагу и галетное печенье с ряженкой.
- Вареники с картофелем, брусничный морс.
Соблюдение рекомендаций по питанию способствует скорейшему выздоровлению и помогает снизить риск осложнений болезни.
Особенности питания при одновременном развитии цистита и пиелонефрита Ссылка на основную публикациюПитание при цистите и пиелонефрите: столы 7, 7а, 7б
Цистит и пиелонефрит являются распространенными болезнями мочевыделительной системы.
Характеризуются бактериальным поражением, но цистит возникает и по другим причинам.
Диета при пиелонефрите и цистите направлена на химическое щажение мочевыделительной системы.
Какая необходима диета при пиелонефрите
Если терапия проводится в условиях стационара, то при болезни назначают диетические столы № 7, 7 а, 7 б. Диеты основаны на обеспечении щадящего режима для почек.
- Стол № 7 назначают при хронической форме или при выздоровлении, но только в тех случаях, когда патология не привела к почечной недостаточности.
- Стол № 7 а имеет большие ограничения, назначают при тяжелых формах патологии, которые сопровождаются развитием почечной недостаточности (острой и хронической).
- Стол № 7 б назначают при остром цистите, хроническом при обострении.
Стол № 7
Терапевтическое действие, на которое рассчитана диета — снижение давления, отечности. Это обеспечивается за счет ограничения количества употребляемых белков, соли, жидкости:
- Количество белков в суточном рационе не превышает 80 г. Это касается белков животного, растительного происхождения.
- Количество потребляемой жидкости не превышает 1 л в сутки. Ограничение для того, чтобы выводилась жидкость из депо.
- Суточная норма соли составляет 7 г.
Этот стол подразумевает употребление продуктов: диетическое мясо, рыба, выпечка без использования соды, сливочное масло.
Вариантом будет, если продукты приготовить на пару. Для улучшения вкусовых качеств используют свежую зелень.
При соблюдении лечебного стола № 7, исключают газированные напитки, бобовые, кондитерские изделия, жирное мясо. Отказываются от копченостей, солений, вяленой рыбы, мяса.
Стол № 7 а
Направлен на обеспечение щадящего режима для почек. Подразумевает жесткие ограничения соли, белков.
Это для снижения давления, устранения отеков и выведения из организма азотистых веществ, которые не прошли полное окисление.
Соль не используется в приготовлении пищи, и улучшения вкусовых качеств. Допустимое количество составляет 1.2 г, которое попадает в организм в составе продуктов.
За сутки съедают до 20 г. белка. Меры необходимы для понижения онкотического давления крови, упрощения прохождения фильтрации жидкой фракции крови.
Определение допустимого объема потребляемой жидкости проводится на основе суточного диуреза.
Количество жидкости, разрешенной пациенту, составляет суточный объем выделенной мочи, плюс 300 мл.
При этой диете исключают мясо, рыбу, бобы, грибы, яйца, хлеб. Кроме этого запрещены: шоколад, кофе, соленные, маринованные продукты.
Допустимая пища:
- Молоко и молочные продукты, простокваша.
- Крупы.
- Макаронные изделия.
- Овощи. Готовятся на пару или в виде бульонов.
- Фрукты.
Употребляют напитки: чай, травяные отвары, соки, кисели, компоты.
Диета при остром цистите
Стол № 7 б
Острая форма цистита требует ограничений только в пище. Это является отличием лечебного стола при пиелонефрите и цистите.
Уменьшение количества жидкости не только не назначается, а и противопоказано. Напротив, употребляют как можно больше воды для вымывания возбудителя из полости мочевого пузыря.
При остром цистите отказываются:
- Острых блюд.
- Копченостей.
- Сладких кондитерских изделий.
- Соленого.
- Жирного.
- Алкогольных напитков.
- Цитрусовых.
- Крепкого чая.
Питание при цистите исключает кислые фрукты. Способны смещать кислотный показатель мочи в кислую среду, что приведет к негативному воздействию на воспаленный мочевой пузырь. В особенности это касается геморрагических, язвенных форм воспаления.
Увеличение объема получаемой жидкости обеспечивают с помощью воды, но лучше использовать отвары из трав, сухофруктов или овощные фреши.
Организм будет насыщаться витаминами и микроэлементами, которые выводятся вместе с мочой.
Кроме этого, витамины являются иммуностимуляторами, что приведет к активизации защитных средств организма, скорейшему выздоровлению.
Диета при хроническом цистите
Основой диеты при хроническом цистите является профилактика обострений. Исключают те продукты, которые влияют на среду мочи или непосредственно на мочевыделительную систему.
Для каждого пациента, продукты которые обостраболевание, специфичны, но выделяют и общие:
1. Алкоголь. Алкогольные напитки влияют на состояние мочевыделительной системы. В первую очередь исключают пиво, так как негативный эффект выражен.
Не стоит пить крепкие спиртные напитки, приводят к задержке жидкости в организме, уменьшению количества мочи. Это провоцирует воспаление.
2. Соленое. Кроме того, что соль способна приводить к накоплению жидкости, и выводится с мочой.
Мельчайшие частицы соли оказывают травматическое действие на слизистую оболочку, что становится провоцирующим фактором для обострения.
3. Кислое. Кислые овощи и фрукты способны изменять рН мочи. Воздействие кислот является пагубным для слизистых оболочек, способно приводить к изъязвлениям и эрозиям.
Истончение слизистой оболочки мочевого пузыря под воздействием кислой среды становится причиной активизации бактерий, которые закреплены в стенке мочевика.
4. Маринованные продукты. Чаще заготавливаются с использованием соли, уксуса, острых веществ. Эти составляющие противопоказаны в больших количествах при хроническом цистите.
5. Ограничение количества углеводов. Относят свежий хлеб, кондитерские изделия, картофель.
Часть углеводов выводится с мочой и создает питательную среду для бактерий в полости мочевого пузыря.
Наличие питательных веществ для них станет причиной размножения и проявления патогенных свойств.
Диета при цистите у детей
Принцип диеты не отличается от взрослых, только количество белка рассчитывается исходя из возраста, массы тела.
Особенностью соблюдения лечебного стола у детей является то, что могут отказываться от употребления продуктов.
Кем назначается диета? Назначение диеты является врачебным процессом. Только лечащий врач, либо же врач-диетолог, определяет рацион.
При назначении диетического стола учитывают множество факторов: возраст, пол, степень тяжести болезни, наличие патологий других органов, которые становятся противопоказанием к диете.
Диета — неотъемлемая часть в лечении болезней и патологий мочевыделительной системы. Соблюдение ограничений и рекомендаций позволит добиться выздоровления и не допустить появление осложнений и необратимых изменений.
Видео
https://youtu.be/MIVtd3cW9k
Питание при цистите и пиелонефрите, которое в 3 раза увеличивает шансы на полное выздоровление
Согласно статистике, среди населения планеты ежегодно 20-40% женщин страдают острой формой цистита. Это болезнь, которая поражает мочевыводящие пути. Мужчины болеют намного реже. Это объясняется разницей анатомического строения: женский мочеиспускательный канал шире и короче мужского, что увеличивает риск проникновения инфекции. Микробы вызывают воспаление в том случае, если большое количество закрепилось на стенках уретры. Задержаться они могут на поврежденных стенках пузыря или при несоблюдения правил гигиены.
Основные причины воспаления: бактерии, в том числе и кишечная палочка, а также переохлаждение.
Большинство женщин при возникновении первых симптомов начинают принимать антибиотики без консультации врача. Они дают временное улучшение, но при этом болезнь прогрессирует и грозит опасными последствиями:
- Острый или хронический пиелонефрит (воспаление почек);
- пузырно-мочеточниковый рефлюкс (обратный ток мочи);
- рубцевание тканей почек и потеря их функциональности;
- интерстициальный цистит (воспаление мочевого пузыря);
- геморрагический цистит (появление крови в моче).
Лекарства назначает только врач. Самолечение опасно для здоровья.
Помимо приема препаратов, пациенту необходимо придерживаться диеты. Именно она помогает очистить мочеполовую систему и ускоряет выздоровление. В статье указаны самые эффективные варианты питания, которые удваивают шансы быстрого выздоровления. Но их тоже нужно выбирать вместе с врачом, учитывая стадию цистита. Наши рекомендации помогут исключить из ежедневного меню опасные продукты.
Комплексный подход позволит ускорить процесс выздоровления на 73%.
Видео к материалу
Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Как питаться при цистите? Основы диеты и полезные рецепты
При лечении цистита больному человеку важно не только вовремя принимать назначенные медикаментозные препараты, но и соблюдать режим питания.
Необходимость диетотерапии объясняется тем, что одни продукты усиливают воспалительный процесс, негативно влияют на состояние мочевого пузыря и к тому же задерживают жидкость в организме, другие, наоборот, стимулируют мочеиспускание, улучшают работу почек и способствуют более быстрому заживлению воспаленной слизистой.
Именно поэтому лечащий врач должен не только дать рецепт на лекарства своему пациенту, но и подобрать для него специальную диету при цистите, составив примерное меню. Ежедневный рацион будет зависеть от формы протекания и тяжести заболевания, а также от наличия сопутствующих недугов у больного.
Диета при пиелонефрите и цистите
Если у человека диагностирован не только цистит, но и хронический пиелонефрит, доктор может порекомендовать ему диетический стол №7. Рацион больного в таком случае будет состоять из продуктов, которые уменьшат нагрузку на почки, снизят артериальное давление и устранят повышенную отечность.
Основные принципы диеты №7 заключаются в следующем:
- больному необходимо питаться небольшими порциями, но достаточно часто (4-5 раз в день);
- за сутки разрешено выпивать не больше одного литра воды и употреблять не больше 5-7 граммов соли;
- в ежедневное меню можно ввести нежирное мясо и рыбу, выпечку без соли и соды, сливочное масло;
- полностью отказаться придется от консервов, маринадов, солений, жирного мяса, маргарина, жирных сладостей, газировки и бобовых;
- все блюда рекомендуется варить или готовить на пару, для улучшения вкусовых качеств пищи во время готовки можно использовать пряные травы – петрушку, тмин, укроп и др.;
- за сутки больному можно употребить 400-450 граммов углеводов, 80 граммов белков и 90 граммов жиров.
Если пиелонефрит протекает в тяжелой форме и к тому же сопровождается почечной недостаточностью, больному будет назначен диетический стол №7А. Такое питание позволит максимально разгрузить почки, снять отеки и увеличить объем выделяемой мочи.
Принципы лечебного стола №7А таковы:
- принимать пищу необходимо маленькими порциями не меньше 6 раз в день;
- при плохом самочувствии больному следует придерживаться постельного режима;
- за сутки можно употребить не больше 1,2 граммов соли (при этом пища не подсаливается);
- количество жидкости, выпиваемой за день, должно на 300 миллилитров превышать объем мочи, выделенной накануне;
- суточный рацион человека должен состоять из белков (20 граммов), жиров (80 граммов), углеводов (350 граммов);
- больному рекомендуется употреблять свежие овощи, фрукты, молоко, крупы, кисломолочные продукты, овощные супы, фруктовые соки, травяные сборы, некрепкий чай;
- исключить из рациона нужно куриные яйца, хлебобулочные изделия, мясо, рыбу, бобовые, соленые и маринованные продукты, шоколад, продукты, содержащие кофеин;
- пищу разрешается запекать, варить или готовить на пару;
- такая строгая диета не может быть назначена на слишком продолжительный период, обычно ее рекомендуют соблюдать в течение 7 дней.
При остром пиелонефрите и обострении хронических заболеваний почек оптимальным вариантом диеты станет стол №7Б, дающий умеренную нагрузку на органы мочевыделительной системы.
Человек, которому врач назначил стол №7Б, должен соблюдать следующие правила:
- питаться необходимо дробно: маленькими порциями 4-6 раз в день;
- количество жидкости высчитывается по той же схеме, что и для диеты №7А (объем поступающей в организм жидкости должен быть на 300 миллилитров больше объема мочи, выделенной накануне);
- за день разрешено употребить до 2 граммов соли (пища не солится специально), 500 граммов углеводов, 90 граммов жиров, 40 граммов белков;
- за сутки человек может съесть 1 куриное яйцо, 100 граммов маложирного творога, 200 граммов кисломолочных продуктов;
- также в рацион может входить нежирное мясо, овощи, ягоды, фрукты, крупы, злаки, хлеб с отрубями;
- нельзя употреблять шоколад, кофе, специи и приправы, жирные, соленые, копченые блюда и пр.
При остром воспалении мочевого пузыря
При острых приступах цистита в рацион больного должны входить такие продукты, как:
- крупы;
- нежирное мясо;
- птица;
- овощные и нежирные мясные бульоны;
- ягоды;
- фрукты (кроме цитрусовых, кислых яблок, винограда);
- отварные или запеченные овощи;
- укроп и петрушка;
- ягодные морсы и компоты;
- фиточаи, отвары целебных трав;
- свежевыжатые соки.
Диета при цистите остром исключает употребление:
- кофе и крепкого чая;
- сладостей;
- жирных, жареных, копченых блюд;
- солений и маринадов;
- острых приправ;
- картофеля и хлеба.
При хроническом воспалении мочевого пузыря
Соблюдать строгую диету придется и тем людям, которые болеют циститом в хронической форме.
Диета при цистите хроническом основывается на следующих рекомендациях:
- не употреблять консервированные продукты, фаст-фуд, жареное, соленое, острое, копченое;
- полностью исключить прием алкоголя (в т.ч. пива и других слабоалкогольных напитков);
- ограничить до минимума употребление сладостей, картофеля, хлеба, выпечки и других продуктов, содержащих простые углеводы;
- включить в рацион как можно больше растительной пищи: есть фрукты, овощи, зелень, ягоды;
- употреблять макароны из твердых сортов пшеницы и различные крупы.
Для детей
Ребенок, страдающий от цистита, должен придерживаться тех же правил диеты, что и взрослые люди. Основная проблема, с которой сталкиваются родители, пытающиеся накормить своего малыша, — отказ от полезной и здоровой пищи.
Чтобы разнообразить рацион ребенка и не спровоцировать ухудшение его самочувствия, ему можно давать:
- фрукты;
- ягоды;
- соки, отжатые в домашних условиях;
- морсы и компоты из черники, брусники, шиповника;
- фиточаи.
Для мужчин
Мужчины циститами чаще всего страдают бактериального происхождения, которые развиваются на фоне простатита, заболеваний почек и т.д. Чтобы избавиться от подобных недугов, представителю сильного пола нужно посетить врача, который подберет лечение и поможет определиться с питанием.
Диета для мужчин будет более эффективной при соблюдением режима
Чаще всего мужчинам назначаются стандартные диеты, используемые при лечении острого или хронического цистита. Если у человека воспалился не только мочевой пузырь, но и уретра, ему также показана диетотерапия.
Каких-либо принципиальных отличий между диетами при цистите и уретрите не существует, поэтому больные, страдающие от воспаления мочеиспускательного канала, могут питаться по тем же принципам, что и люди, старающиеся вылечить цистит.Для женщин
Из-за анатомических особенностей женский организм подвержен развитию циститов гораздо сильнее, чем мужской.
Дамам, у которых появились рези при мочеиспускании, боли в нижней части живота и другие симптомы воспаления мочевого пузыря, необходимо соблюдать стандартное питание при цистите у женщин, назначаемую всем людям с хроническими или острыми формами недуга.
Питание при цистите
Многие люди, которым только предстоит сесть на строгую диету, считают, что при лечении цистита невозможно питаться вкусно и разнообразно. На самом деле, это большое заблуждение: диетический рацион может включать в себя множество простых и полезных блюд, которые понравятся как мужчинам, так и женщинам.
Меню
Примерное дневное меню при цистите может состоять из следующих блюд:
- завтрак: гречневая или рисовая каша с маслом, бутерброд с маслом и сыром, чай с сахаром;
- второй завтрак: салат из свежих фруктов, заправленный несладким йогуртом, морс из ягод;
- обед: куриный суп с овощами, рагу из сезонных овощей с говядиной, кусочек хлеба, морс, компот или сок;
- полдник: плов из риса и курицы с добавлением клюквы и сухофруктов, морс из шиповника или некрепкий чай;
- ужин: каша из риса или пшена, котлеты из нежирного мяса, приготовленные на пару, овощной салат, чай с лимоном;
- паужин: творожная запеканка с изюмом, стакан ряженки или кефира.
Человек, находящийся на диете, может приготовить для себя вкусный, сытный и очень полезный плов. Это простое блюдо, состоящее из доступных ингредиентов, придется по душе даже привередливым гурманам.
Для приготовления плова потребуется:
- филе курицы (300 граммов);
- рис (полтора стакана);
- чернослив (около 6 штук);
- клюква (2-3 столовых ложки);
- вода.
Необходимо по отдельности отварить мясо и крупу. Готовую грудку нужно нарезать кубиками.
Чернослив нужно вымочить в кипятке и порезать на мелкие кусочки. Все компоненты необходимо сложить в казан или другую емкость для тушения, налить немного воды и добавить клюкву. Тушить плов нужно в течение 10 минут под закрытой крышкой на медленном огне. Подать готовое блюдо можно со свежей зеленью – укропом или петрушкой.
Плов с курицей и черносливом не нужно солить, благодаря клюкве, блюдо не будет пресным, а приобретет приятный и насыщенный вкус.Полезное видео
Как и многие заболевания, успешность лечения и профилактика рецидивов цистита не в последнюю очередь обусловлены правильной диетой:
Правильно подобранная диета при цистите поможет нормализовать процесс мочеиспускания, снять воспаление, вывести из организма шлаки, соли и болезнетворные бактерии. Люди, желающие поскорее избавиться от неприятной болезни, должны обязательно пересмотреть свое питание и употреблять только те продукты, которые не навредят их организму.
Поделиться:
Диета при пиелонефрите почек у женщин. Меню на неделю по дням, что нельзя
Пиелонефрит вызывают болезнетворные инфекции, проникающие в почечные лоханки. Воспаление почек сопровождается повышенной температурой, поясничной резкой болью и слабостью. Во время болезни доктора рекомендуют лечебное питание. Соблюдение диеты при пиелонефрите почек облегчит общее самочувствие организма у женщин и улучшит подвижность позвоночника пациентки.
Диета при пиелонефрите
Воспаление почечных лоханок считают бактериальным недугом. Выделяют острое и хроническое состояние заболевания. Первое характеризуется сильными болевыми симптомами в области поясницы и внезапным повышением температуры тела. Второе обостряется периодически, несколько раз в год.
Целебная диета в комплексе с терапией нередко способствует выздоровлению больного.
А при хронической форме пиелонефрита соблюдение правильного питания уменьшает количество острых болевых приступов. Диетическое меню при пиелонефрите снижает нагрузку с пораженных почек, улучшает метаболизм, очищает органы от вредных отложений. Пополняет их витаминами и полезными микроэлементами.
Кроме этого, диета проявляется в следующих благоприятных моментах:
- Стабилизируется артериальное давление и водный баланс организма. За счет этого снижается возможность осложнений.
- Выводится лишняя жидкость. Спадают отеки с лица, рук и ног. Внутренние отеки также снимаются.
- Повышаются противовоспалительные действия медикаментов. Снижаются симптомы проявления пиелонефрита. Стихает боль.
- Укрепляется иммунитет. Человек быстрее выздоравливает.
Нарушение лечебной диеты провоцирует ухудшение здоровья: воспаляются клетки околопочечных тканей, появляются мелкие камни в почках. Иногда замечают очаги гноя, орган слабеет и не выполняет свои функции.
Основные правила питания при пиелонефрите
Диета при пиелонефрите почек у женщин классифицируется как целебный стол № 7, что предполагает выполнение правил питания: редкое употребление мясных продуктов, соблюдение баланса жиров с углеводами, достаточное питье.
Последующие рекомендации по питанию заключаются в следующем:
- Сокращение соли. Воспаленные почки не справляются с функциями вывода вредных веществ. Токсины остаются в организме, а полезные соединения покидают ослабленные органы. При этом токсины соединяются с водой и вызывают отеки всего тела – поднимается АД. Также лишняя соль способствует появлению камней в почках. Рекомендуют варить пищу без соли, подсаливать в тарелке при подаче на стол. Норма соли на все приемы пищи в день – 6 г.
- Соблюдение рационального потребления воды. Желательно выпивать 2 л или чуть более воды в сутки. Кроме воды разрешено принимать морсы из свежемороженых ягод, минеральную столовую воду, чай некрепкий травяной, свежевыжатый сок, отвар из ягод шиповника.
- Исключение спиртосодержащих напитков. Алкоголь мешает почкам работать слаженно, что замедляет процессы обмена, и продукты распада остаются в организме.
- Выполнение правил дробного питания: от 4 до 6 раз в день. Данный режим способствует усвоению полезных веществ с минимальной нагрузкой на воспаленные почки.
- Употребление теплой пищи, приготовленной в пароварке. Изредка разрешено тушить блюдо на подсолнечном масле. Избегать горьких, жгучих приправ и соусов.
На рисунке описаны особенности диеты при пиелонефрите почек у женщин.Суточная норма необходимых ингредиентов составляет: 450 — 500 г углеводов; 85 — 100 г белков, большая часть – животных; не более 100 г жиров, четверть из них – растительных. Общее количество калорий употребленной пищи в сутки — от 2500 до 2750 единиц.
Список рекомендованных продуктов
Диета при пиелонефрите почек у женщин насыщена продуктами, облегчающими функциональность воспаленных лоханок, ощелачивающими мочу и выводящими вредные токсины. Часто для повышения гемоглобина назначают меню с высоким индексом железа и его соединений: печень, гречку, свеклу, гранат.
Список продуктов, разрешенных при пиелонефрите:
| Рыба, мясо | Мясо диетическое: курица без кожи, кролик, говядина, телятина, молодая индейка. Рыба: речной карась, треска, судак, камбала, навага, окунь морской |
| Яйца куриные, утиные, перепелиные | Благодаря составу, яйца добавляют в выпечку, каши, салаты, супы, закуски без опасений |
| Хлеб | Лечебное питание разрешает все изделия из муки. При этом они выпекаются без соли, не содержат ароматических добавок, красителей и химических примесей |
| Молочные продукты | Полностью обезжиренные, постные или с невысоким содержанием жиров: варенец, творог, молоко снятое, кефир, простокваша |
| Овощи, фрукты | Столовая сладкая тыква, цукини, картофель не крахмальный, огурец, морковь. Яблоко, груша, дыня, персик, кислый виноград, арбуз спелый |
| Напитки | Слабо заваренный чай, натуральные соки, морс клюквенный или брусничный, компот, кисель, взвар шиповника |
| Десерт | Позволяются все виды нежирных, малокалорийных десертов |
| Крупы | Гречка, темный рис не обдирной, овсянка, пшеничная и ячневая крупа, геркулес |
| Зелень | Свежий салат, петрушка, руккола, базилик, укроп |
Запрещенные продукты
При воспаленных почках настоятельно не рекомендуют покупать продукты, обладающие раздражающими и возбуждающими действиями.
К ним относят:
- жидкие супы, борщи, солянки на первичном бульоне;
- хлебобулочные изделия с добавлением соли и красителей;
- красная и черная икра, рыба жирная, соленая;
- гребешки, мидии;
- консервы из мяса, овощей, рыбы, субпродуктов;
- колбаса, свиные и говяжьи сардельки, сосиски, сало соленое и копченое;
- жирные и жареные мясные блюда;
- лесные и тепличные грибы в любом виде;
- красная и белая фасоль, соя, чечевица, горох цельный;
- сыр, брынза, творог из жирного молока;
- крепкие, густые напитки – кофе, чай, какао;
- свежие кинза, черемша, чеснок, лук, редька черная, редис, репа;
- торт, шоколадные батончики, вафли;
- жирные молочные продукты;
- специи, майонез, насыщенные подливы.
Питьевой режим
Диета при пиелонефрите почек у женщин подразумевает не только лечебное питание, но и строгое, добросовестное выполнение питьевого режима. Взрослым больным желательно выпивать от 2 до 2,5 л общей жидкости в день. Подросткам – 1,5 л, детям – 1 л.
Первое время при появлении острых болей, пациенту прописывают пить свежую воду сверх положенной нормы.
Кроме нее, можно пить слабо заваренный чай, лечебную минеральную воду, морс из брусники, смородины, клюквы. Обязательно рекомендуют теплые настои и отвары из целебных растений, обладающих противовоспалительными и мочегонными свойствами. Это земляника, хмель, почки березы, подорожник. Полезны хвощ, лист смородины, крапива, корни одуванчика.
Сбор лечебный, травяной:
- взять по 1 дес. л. — цветов бессмертника, рылец кукурузы, сухого спорыша, коры вербы, сухого вереска;
- залить смесь теплой водой объемом 400 мл;
- кипятить состав на небольшом огне 3-4 мин., оставить на ночь;
- пить средство по 2 дес. л. дважды в день за 20 мин. до завтрака и ужина.
Диета при остром и хроническом пиелонефрите
При обнаружении у женщин пиелонефрита почек, назначают диету, называемую целебный стол №7. Ее основной постулат – приготовление и употребление бессолевых блюд. Все острые и хронические болезни, включая и пиелонефрит, предполагают довольно жесткую диету. Она снижает приступы боли и нормализует кислотно-щелочной состав и показатель мочи. Рекомендуемая врачами диета на неделю:
Понедельник:
- Завтрак: нарезка из свежих овощей, приправленная сметаной, кусочек хлеба, теплый, некрепкий чай.
- Обед: капустник на бульоне из свежих овощей, отварная постная курица с цельным картофелем, печеная груша, кисель смородиновый.
- Ужин: запеканка ячневая с припущенными овощами, горсть размоченных сухофруктов, молоко, пряник.
Вторник:
- Завтрак: творожная запеканка с ягодами, хлеб с несоленым сливочным маслом, цветочный чай.
- Обед: тыквенный или кабачковый суп-пюре, кролик паровой с вареными овощами, груши печеные, компот.
- Ужин: овощные кнедлики, вяленые фрукты, сок натуральный.
Среда:
- Завтрак: манная каша на снятом на молоке, кофейный напиток или цикорий.
- Обед: суп с зеленым горошком вегетарианский, картофель круглый, вареный с рыбной тефтелей, кисель.
- Ужин: каша ячневая на воде, сок.
Четверг:
- Завтрак: творожники, политые сметаной, горсть свежей малины, компот.
- Обед: постный суп с мелкой вермишелью, каша пшенная молочная, чай.
- Ужин: мясо кролика или курицы, хлеб, кисель.
Пятница:
- Завтрак: каша гречневая или рисовая, свежий огурец, чай.
- Обед: борщ без мяса, пшенная запеканка с отварным языком, травяной чай.
- Ужин: омлет из 2 яиц, сок.
Суббота:
- Завтрак: каша перловая, хлеб, капуста свежемороженая цветная, чай персиковый.
- Обед: суп из свежих овощной, рисовый пудинг с отварной кетой, яблочный или вишневый компот.
- Ужин: творог с малой жирностью, груша свежая, чай.
Воскресенье:
- Завтрак: гречневая запеканка, помидор свежий, цикорий без сахара.
- Обед: суп крупяной, вегетарианский, картофель вареный с кусочком телятины паровой, настой трав.
- Ужин: геркулес, запаренный кипятком, масло, персик или яблоко.
В течение дня разрешены дополнительные перекусы и полдники:
- омлет;
- яблоки запеченные;
- каши на воде и молочные;
- творог или запеканки;
- напиток из шиповника;
- травяной лечебный чай.
При обострении болезни
В период обострения пиелонефрита прописывают щадящую, умеренную диету. Рекомендуют ограничить белковую и соленую еду. В ежедневное меню вводятся продукты, содержащие жизненно важные и необходимые микроэлементы и витаминные комплексы. Недельный рацион:
Понедельник:
- Завтрак: жидкая каша из дробленого овса, нарезанные свежие огурцы, чай.
- Обед: борщ без добавления мяса, пюре картофельное, грудка куриная отварная или паровая, компот из черешни.
- Ужин: каша пшеничная со сливочным маслом, пюре из вареной свеклы, сок или цикорий без молока.
Вторник:
- Завтрак: гречневые паровые котлетки, вареное филе курицы, ягодный напиток.
- Обед: суп на третичном бульоне, темный рис с вареным окунем, сок.
- Ужин: мюсли, залитые горячим молоком.
Среда:
- Завтрак: сырники с вареньем, соевое молоко.
- Обед: зеленый и постный борщ, каша пшеничная с тефтелей из нежирного мяса.
- Ужин: каша на воде ячневая, котлета паровая рыбная, кисель.
Четверг:
- Завтрак: манка на молоке с конфитюром.
- Обед: пюре из картофеля, тушеная капуста, чай.
- Ужин: запеканка пшенная, свекла тертая, отварная.
Пятница:
- Завтрак: гречка с кусочком сливочного масла, салат помидорный, сок из моркови, свежевыжатый.
- Обед: борщ вегетарианский, картофель целый, мясо молотое, паровое, нежирное.
- Ужин: творожные биточки, сок.
Суббота:
- Завтрак: творог, напиток ягодный или сок.
- Обед: суп с мелкими макаронами, постный, рисовая каша, мясо без жира.
- Ужин: макароны, свежий огурец, травяной отвар.
Воскресенье:
- Завтрак: рис коричневый отварной, тертая свежая морковь.
- Обед: запеканка пшеничная без масла, мясо диетическое, кисель из смородины.
- Ужин: ячневая каша, бедро куриное без кожицы на пару, сок.
Диета при пиелонефрите у беременных
Диета при пиелонефрите почек у женщин во время беременности предусматривает питание, снижающее нагрузку на функцию почек, регулирующее обмен веществ, стабилизирующее артериальное давление. При этом женщина должна получать с пищей все необходимые микроэлементы для благоприятного внутриутробного развития малыша. Предлагают меню с понедельника по воскресенье:
Понедельник:
- Завтрак: любая молочная каша, сыр, сладкий зеленый чай, коржик.
- Обед: овощная солянка жидкая, картофель цельный с кусочком вареной говядины, компот из абрикоса, свежий персик.
- Полдник: питьевой йогурт, медовый пряник, груша или яблоко.
- Ужин: запеканка – лапшевик, чай, сухарь сдобный.
Вторник:
- Завтрак: гречка с растительным маслом, подсушенный хлеб, сыр, чай.
- Обед: суп с бурым рисом, спагетти мелкие с куриным филе, кисель, фрукты.
- Полдник: молоко, сухое печенье.
- Ужин: плов с изюмом и морковью, лепешка ржаная, чай.
Среда:
- Завтрак: омлет из 2 яиц, хлеб с маслом, чай зеленый или молоко.
- Обед: уха из горбуши, пюре гороховое с кусочками вареного мяса, компот черемуховый, яблоко.
- Полдник: булочка, жидкая сметана, сок морковный.
- Ужин: творог с ягодами, коржик, чай некрепкий.
Четверг:
- Завтрак: каша рисовая на молоке, сыр, хлеб, чай, батон.
- Обед: крупяной суп, вареный картофель ломтиками с тушеным кабачком, компот, груша.
- Полдник: кефир или варенец, рогалики.
- Ужин: кусочек вареной рыбы, хлеб, чай или травяной напиток.
Пятница:
- Завтрак: каша ячневая с маслом, сыр, чай, зерновые хлебцы.
- Обед: борщ зеленый без мяса, рыба запеченная, рис, сок, зеленое яблоко.
- Полдник: кекс творожный, чай.
- Ужин: пюре из фруктов, чай, коржик.
Суббота:
- Завтрак: каша пшенная на молоке, хлеб, сыр, чай зеленый, булочка.
- Обед: суп с клецками, запеканка картофельная, филе минтая, компот, груша.
- Полдник: ряженка с ягодой, булочка.
- Ужин: вермишель с маслом, печенье, сок.
Воскресенье:
- Завтрак: омлет, хлеб, сыр, чай или цикорий.
- Обед: суп с пшеном и овощами, картофельное пюре, фарш тушеный, кисель.
- Полдник: фрукты, сок.
- Ужин: творог или сырники со сметаной, цикорий, батон.
Диета при хроническом цистите и пиелонефрите у женщин
При данных диагнозах назначают диету, помогающую в лечении системы мочевыделения и улучшающую работу почек. Прописывают диеты под названием Стол № 7А и Стол № 7Б. Стол № 7 А подразумевает резкое ограничение в привычном питании. Рекомендуют при сложных патологиях, сопровождаемых острой почечной недостаточностью.
Основные требования данной диеты:
- Минимум соленых и белковых продуктов. Снижает давление, уменьшает отечность, выводит не окисленные азотистые вещества. Максимальное количество соли — до 1,3 г в день.
- Допускается 20 г белка в сутки. Это нужно для нормализации кровяного давления, улучшения фильтрации жидкой части крови.
- Строгое соблюдение питьевого режима. Норма чистой воды зависит от объема оттока мочи. Равна суточному количеству выделенной жидкости плюс 350 мл.
Диета полностью запрещает:
- бобовые;
- рыбу;
- мясо;
- сухие и свежие грибы;
- хлеб;
- яйца;
- шоколад;
- кофе;
- квашеные продукты.
Разрешены:
- молочные блюда, кефир, простокваша;
- крупы;
- макароны;
- овощи вареные, паровые;
- кислые и малокалорийные фрукты;
- травяные настои, ягодные кисели, компот, свежевыжатый сок.
Стол № 7 Б прописывают при тяжелых обострениях и затяжном, хроническом цистите. Рацион исключает продукты и питье, влияющие на состав мочи.
К ним относятся:
- Все спиртосодержащие жидкости, мешающие функционированию мочеточника и почек: пиво и крепкий алкоголь. Задерживают воду в организме, затрудняют его работу, уменьшают объем мочи. Это провоцирует воспаление и дальнейшие осложнения.
- Соленая пища. Приводит к увеличению и накоплению жидкости. Частицы соли травмируют слизистые оболочки органов, вызывают обострение заболевания.
- Кислые продукты. Слишком кислые фрукты и овощи влияют на состав мочи. Кислота пагубно воздействует на слизистую органов, приводит к язвам. Оболочка мочевого пузыря истончается. Болезнетворные бактерии активизируются и размножаются в мочеточнике.
- Маринадная продукция. Для приготовления консервированных маринадных закусок используют много соли, острую приправу и уксусную кислоту, которые запрещены при хронической патологии почек.
- Углеводная пища. Рекомендуют резко ограничить теплый хлеб, сдобную выпечку, картофель. Доказано, что углеводные соединения создают в мочевом пузыре благоприятный климат для вредных бактерий.
Разрешены продукты, используемые в списке Стола № 7А. Выполнения правил питания и диеты помогут быстрому выздоровлению. Не допустят серьезных патологий.
Последствия несоблюдения диеты
Несоблюдение лечебной диеты при болезни почек вызывает следующие осложнения и болезненные состояния:
- паранефрит – воспаление тканей рядом с почками;
- мочекаменную болезнь;
- гнойники в почках;
- острую почечную недостаточность;
- общую гнойную инфекцию;
- бактериальный шок.
Нарушение строгой диеты приводит к резкому ухудшению самочувствия пациента. Выполнение правил диетического питания при пиелонефрите почек у женщин имеет важное и первостепенное значение. Лечебная диета, назначенная одновременно с приемом медикаментов, поможет наладить работу почек, избавит от неприятных ощущений и симптомов, приведет к полному выздоровлению.
Полезные видео о правилах питания при пиелонефрите почек у женщин
Что можно есть при пиелонефрите:
Диета при пиелонефрите:
Извините. Данных пока нет.
Оригинальные и стильные пригласительные на свадьбу
