Почему высокий холестерин у женщин при правильном питании

Почему повышенный холестерин при правильном питании - Про холестерин

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день...

Читать далее »

В последнее десятилетие увеличилось количество летальных исходов от тяжелых сосудистых заболеваний сердца и мозга. Инсульты и инфаркты молодеют.

В напряженной жизни человек не всегда находит время обратить внимание на собственное здоровье. А между тем, признаки сосудистых заболеваний можно иногда определить и на глаз. Причиной сосудистых заболеваний чаще становится нарушение жирового обмена.

Давайте разберем, что такое ЛПНП и почему они повышается. Рассмотрим факторы риска для высокого холестерина. Узнаем,  какие бывают признаки повышенного холестерина  у людей.

• Что такое холестерин и чем он полезен?
• Чем регулируется уровень вещества?
• Проявления гиперхолестеринемии

Жиры, содержащиеся в организме человека, называются липидами. Они состоят из холестерина и триглицеридов. Холестерин вырабатывается в печени и кишечнике, но 20 % поступает с пищей. Прежде чем попасть в кровеносное русло, он связывается с белками и, получив новое название липопротеины, разносится с кровью по организму.

Различаются 2 вида липопротеинов:

1. Липопротеин низкой плотности (ЛПНП), известный как «плохой» холестерин.
2. Липопротеин высокой плотности (ЛПВП), также называется «хорошим» холестерином.

«Плохие» ЛПНП формируют атеросклеротические бляшки, которые откладываются на внутренней стенке сосудов. При нарушении жирового обмена бляшки образуются во всех сосудах, но наибольшую опасность они представляют в коронарных и мозговых сосудах, где вокруг них замедляется ток крови и образуется тромб.

Увеличиваясь, в какой-то момент тромб перекрывает просвет сосудистого прохода, тем самым нарушая доступ крови в ткани мозга и сердца. В этом случае могут развиться патологии, известны под названием инфаркта миокарда или мозга (инсульт).

Липопротеиды высокой плотности ЛПВП выводят излишки «плохих» ЛПНП из организма. Высокий уровень ЛПВП в крови означает уменьшение риска инфаркта и инсульта.

Триглицериды в составе липидов – это источник энергии для организма. При избыточном поступлении жиров с пищей вырабатывается дополнительное количество триглицеридов. Чем выше уровень триглицеридов в крови, тем больше риск развития инфаркта. Фактор риска усугубляется низким содержанием «хорошего» ЛПВП при высоком уровне триглицеридов.

Холестерин входит в состав мембран (оболочек) клеток организма. Это жироподобное вещество регулирует плотность мембраны клетки. Благодаря его содержанию в стенке эритроцита, внутрь него не проникают токсины, растворяющие красные кровяные тельца. Холестерин участвует в образовании половых гормонов, а также кортизола. Основа витамина D – это тоже холестерин.

к оглавлению ↑

Чем регулируется уровень вещества?

На уровень холестерина в крови влияют наследственные и приобретенные факторы. Некоторым людям генетически передается ген, отвечающий за его аномальную выработку в организме.

Однако у части владельцев аномального гена уровень холестерина не доходит до высокого значения благодаря физически активному образу жизни и сбалансированному питанию

Общий уровень холестерина в норме имеет показатели 3,6–5,2 ммоль/л. С возрастом эти цифры повышаются. После 60 лет уровень повышается до 4,4–7, 7 ммоль /л.

Какие же факторы обусловливают повышение холестерина в крови (гиперхолестеринемии)?

Факторы риска гиперхолестеринемии:

• употребление алкоголя;
• стресс;
• курение;
• абдоминальное ожирение.

Курение и алкоголь нарушает структуру сосудистой стенки, вследствие чего в местах повреждения замедляется кровоток, что создает условия для образования тромба. Абдоминальное ожирение – это отложение жира вокруг внутренних органов. Избыток внутреннего жира намного опаснее того, что откладывается под кожей на бедрах.

При нарушенном жировом и углеводном обмене в крови происходит накопление токсических веществ, которые повреждают стенки сосудов и обусловливают развитие атеросклероза. Абдоминальный тип ожирения – предвестник артериальной гипертензии и сахарного диабета. При этом типе ожирения объем талии у мужчин превышает 102 см, а у женщин – 88 см.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

К заболеваниям, способствующие нарушению жирового обмена, относят:

• сахарный диабет обоих типов;
• гипофункция щитовидной железы;
• депрессия с длительным применением антидепрессантов;
• желчнокаменная болезнь.

При нарушении обмена веществ в желчном пузыре образуются камни, содержащие холестерин. Они формируются при повышении холестерина в крови и желчи. Способствуют образованию камней, застою желчи и ожирению.

к оглавлению ↑

Проявления гиперхолестеринемии

При нарушении жирового обмена появляются симптомы повышенного холестерина. Поскольку именно высокий уровень ЛПНП виновен в образовании атеросклеротических бляшек, постепенно развиваются сосудистые заболевания.

По каким внешним признакам или внутренним ощущениям человек может заподозрить у себя высокий уровень холестерина?

Предположить повышенный уровень ЛПНП можно по таким признакам:

• боль в ногах при быстрой ходьбе и во время бега;
• быстрая утомляемость ног и ночные судороги в икроножных мышцах;
• сосудистые звездочки на ногах;
• периодические сжимающие боли в области сердца;
• головокружения.

Боли в ногах при нагрузке, особенно при быстрой ходьбе или подъеме по лестнице, сигнализируют об ухудшении кровоснабжении ног.

Нарушение кровотока вызывают кислородное голодание тканей нижних конечностей, что проявляется болями в ногах. Для начала следует сделать анализ на липиды крови. При превышении показателя общего холестерины выше 3,6–5,5 ммоль/л следует обратиться к сосудистому хирургу (ангиологу).

При слишком быстрой утомляемости ног и ночных судорогах можно предположить венозную недостаточность нижних конечностей, обусловленную варикозной болезнью.

При внешнем осмотре ног можно увидеть расширенные сосуды и звездочки синеватого цвета на коже голеней и бедер. При таких симптомах следует сделать анализ крови на липиды. Повышенный холестерин считается выше 5,2 ммоль/л.

При появлении сжимающих болей в области сердца, отдающих в левую руку и лопатку, можно предположить наличие стенокардии. Первичное обследование включает кардиограмму и сдачу крови на липиды. Такие симптомы нельзя оставлять без внимания.

Головокружения без повышения артериального давления наталкивают на мысль о склерозе сосудов головного мозга. В этом случае также нужно определить уровень липидов крови. Важно знать уровень общего холестерина крови, который не должен быть выше 5, 2 ммоль/л.

На высокий уровень ЛПНП указывают кожные признаки:

• ксантомы и ксантелазмы;
• пожелтение кожи вокруг глаз;
• ранняя седина.

О высоком уровне холестерина в крови можно узнать по желтым пятнышкам на веках, которые представляют собой плотные узелки небольшого размера, содержащие жироподобное вещество.

Отложения холестерина бывают на других частях тела. О наследственной предрасположенности к повышенному образованию ЛПНП свидетельствует ободок по краям роговицы светлого серого цвета. Появление ободка отмечается у лиц старше 50 лет.

Ранняя седина у молодых людей наводит на мысль о повышенном холестерине и является показанием для определения уровня липидов крови.

В итоге подчеркнем, гиперхолестеринемия – опасное состояние. Начальные признаки повышенного холестерина проявляются болями в сердце или ногах. В некоторых случаях признаки повышения ЛПНП можно обнаружить на коже. При появлении подозрительных симптомов следует сделать анализ крови на липиды. У людей, склонных к полноте или страдающих гипертонической болезнью, определение уровня липидов крови, как и измерение давления – это обязательная мера профилактики развития осложнений.

Вы уже давно мучаетесь от постоянных головных болей, мигреней, сильной отдышки при малейшей нагрузке и плюс ко всему этому ярко выраженная ГИПЕРТОНИЯ? Знаете ли Вы, что все эти симптомы свидетельствуют о ПОВЫШЕННОМ уровне ХОЛЕСТЕРИНА в вашем организме? И все что необходимо это привести холестерин в норму.

Судя по тому, что Вы сейчас читаете эти строки — борьба с патологией не на вашей стороне. А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве все эти симптомы можно терпеть? А сколько денег и времени вы уже «слили» на неэффективное лечение СИМПТОМОВ, а не самого заболевания? Ведь правильней лечить не симптомы заболевания, а само заболевания! Согласны?

Именно поэтому мы рекомендуем ознакомиться с новой методикой Е. Малышевой, которая нашла эффективное средство в ЛЕЧЕНИИ повышенного холестерина. Читать интервью…

Всё о холестерине при беременности: причины повышения, когда нужно снижать

Во время беременности женщины сдают много анализов. Один раз в 3 месяца необходимо сдавать биохимический анализ на холестерин. Этот показатель имеет важное значение для вынашивания беременности и развития плода.

• Показатели у небеременных женщин
• Почему повышается холестерин у беременных женщин
• Чем опасен высокий и низкий уровень холестерина в период ожидания ребенка
• Как поддержать ЛПНП на должном уровне
• Физические методы снижения ЛПНП

Как меняется холестерин во время беременности? Чем опасно его повышение для беременной женщины? Как снизить его показатели? Осветим эти вопросы.

Показатели у небеременных женщин

Акушеры-гинекологи рекомендуют рожать детей до 30 лет. У здоровых молодых женщин холестерин во время вынашивания плода долго остаётся в нормальных пределах. После 35 лет этот показатель может увеличиваться более чем в 2 раза у женщин, которые злоупотребляют спиртными напитками, жирными блюдами или перенесли гормональные заболевания.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

У здоровых небеременных женщин уровень холестерина отличается по возрастам:

• до 20-летнего возраста его уровень 3,07–5, 19 ммоль/л;
• в возрасте 35–40 лет цифры держатся на уровне 3, 7–6,3 ммоль/л;
• в 40–45-летнем возрасте – 3,9–6,9.

Нормальные показатели уровня холестерина у молодых женщин до 20 лет остаются без изменений даже во время беременности.

Почему повышается холестерин у беременных женщин

При беременности происходит гормональная перестройка организма. При этом также изменяются все биохимические показатели крови. В этот период активируется липидный обмен. В норме холестерин производится в печени, но часть его поступает с продуктами питания.

При беременности это жироподобное вещество нужно матери и ребёнку. У беременной женщины производится огромное количество половых гормонов. Холестерин принимает прямое участие в процессе их образования. Матери нужно дополнительное количество этого вещества для синтеза гормона прогестерона, потому что организм женщины готовится к родам. Он необходим для формирования нового органа – плаценты. В процессе формирования плаценты его уровень повышается пропорционально росту плаценты. Это жироподобное вещество участвует в синтезе витамина D, который способствует всасыванию кальция. В нём нуждается ребёнок для правильного формирования организма.

Если холестерин при беременности повышается в 1,5–2 раза, то это не повод для беспокойства мамы.

Повышение в таких пределах не является предвестником развития сердечных заболеваний у матери и не представляет опасность для ребёнка. После родов показатели холестерина в крови у женщины нормализуются сами по себе.

Норма холестерина в крови у беременных женщин во II–III триместре по возрастам (ммоль/л):

• до 20 лет – 6,16–10,36;
• у женщин, не достигших 25-летнего возраста 6,32–11,18;
• до 30 лет норма для беременных 6, 64–11,40;
• до 35-летнего возраста уровень составляет 6, 74–11,92;
• до 40 лет показатель составляет 7,26–12, 54;
• в 45 лет и старше 7, 62–13,0.

Нормы показателей липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) – вредного холестерина при беременности могут варьировать. Это зависит не только от возраста. На его уровень влияют перенесённые заболевания, вредные привычки, приверженность к жирным блюдам.

Чем опасен высокий и низкий уровень холестерина в период ожидания ребенка

ЛПНП в крови беременных проверяют каждые 3 месяца. Повышение его уровня в поздний срок, особенно в 3 триместре может привести к проблемам здоровья у матери и ребёнка.

Тревогу вызывает его повышение в крови при беременности больше, чем в 2–2,5 раза. В этом случае холестерин представляет опасность для женщины и плода и здоровье будущей матери находится в зоне риска.

Повышение ЛПНП больше чем в 2 раза означает повышение вязкости крови и ломкости кровеносных сосудов.

Это грозит развитием сердечно-сосудистых заболеваний у матери. Есть данные, которые говорят о том, что у ребёнка тоже может развиться заболевание сердца.

Причиной значительного повышения уровня ЛПНП выше 9-12 ммоль/л у матери могут быть заболевания:

• сердечно-сосудистая патология;
• болезни щитовидной железы;
• заболевания почек и печени.

Сниженный холестерин при беременности так же нежелателен, как и повышенный. Недостаток ЛПНП негативно сказывается на формировании ребёнка.

Низкий уровень ЛПНП может спровоцировать преждевременные роды или ухудшить самочувствие матери, ослабить её память.

Как поддержать ЛПНП на должном уровне

Чтобы ребёнок родился здоровым, мама должна контролировать питание. Снизить вероятность повышения ЛПНП у беременной женщины поможет правильная диета. Для поддержания холестерина на оптимальном уровне нужно соблюдать рацион:

• Исключить употребление легкоусвояемых углеводов – сладостей, магазинных тортов, пирожных. Эти продукты заметно повышают уровень липопротеинов низкой плотности.
• Ограничить употребление жирной, солёной и жареной пищи. Животные жиры заменить растительными. Исключить количество продуктов, содержащих высокое количество холестерина – говяжью печень, мозги, почки, сливки и сливочное масло.
• Снизить холестерин помогают фрукты и овощи, которые должны быть на столе ежедневно. Полезны при беременности ягоды – малина, клюква, смородина. Морковный и яблочный свежевыжатый сок содержит пектины, которые освобождают кровь от липопротеинов низкой плотности.

• Отвар шиповника помогает снижать уровень ЛПНП в крови.
• Снижают уровень холестерина продукты, содержащие Омега-3 и Омега-6 – жирная рыба (лосось, кета, форель). Но употребление этих продуктов должно быть ограниченным из-за высокой калорийности.
• Увеличить употребление овощных блюд.
• Из мясных блюд предпочтительно употребление белого мяса курицы, в особенности мясо индейки.
• Полиненасыщенные жирные кислоты для снижения ЛПНП получают из оливкового и льняного масла, которым сбрызгивают салаты. Растительные магазинные масла следует заменить оливковым маслом.
• Не надо забывать о врагах холестерина. Чтобы снизить его количество, рекомендуется употребление чеснока, моркови, мандарин и яблок. Один зубчик чеснока в день помогает снизить вредные липопротеины низкой плотности.
• Снижают ЛПНП также бобовые культуры. Чтобы фасоль не вызывала вздутие живота, первую воду после закипания нужно вылить. Дальше готовить, как обычно, с добавлением чеснока и специй, лучше базилика.
• Для снижения ЛПНП рекомендуется употребление зелёного чая вместо кофе, который вызывает изжогу у беременных.
• Рекомендуются включать в меню цельнозерновой хлеб и крупы – гречку, овсянку, ячмень. Клетчатка нормализует биохимический анализ крови, в том числе снижает липопротеины низкой плотности.
• Орехи и продукты пчеловодства рекомендуются при условии отсутствия аллергии на них.

Режим питания должен быть дробный. Переедание при беременности вызывает изжогу. Лишние калории повышают ЛПНП в крови не только при беременности.

Рациональное питание поддерживает холестерин на должном уровне, избавляет от лишних килограммов.

Физические методы снижения ЛПНП

Снизить количество ЛПНП в крови помогает гимнастика или йога с разрешения врача. В третьем триместре упражнения для беременных носят успокаивающий и расслабляющий характер. Комплекс несложных упражнений укрепляет мышцы живота, таза. Йога помогает уменьшить болезненность схваток во время родов. Общее воздействие упражнений заключается в улучшении кровообращения. Это положительно сказывается на составе крови и её биохимических показателях.

Исходя из вышесказанного, выделим главные моменты. Холестерин крови у беременных в норме имеет завышенные показатели соответственно возрасту. Физиологически это вещество необходимо для формирования плаценты и выработки половых гормонов. Его уровень сказывается также на развитии мозга плода. Чрезмерное повышение ЛПНП в крови представляет опасность для матери и плода. Для поддержания оптимального уровня холестерина нужно соблюдать правильное питание. С разрешения врача применяется комплекс физических упражнений.

Почему повышается холестерин при соблюдении диеты

Все ткани организма человека содержат холестерин. Этот термин знаком многим и чаще всего ассоциируется с одной из причин сердечно-сосудистых патологий – атеросклерозом.

Оглавление:

Далеко не все знают, что это вещество выполняет еще и ряд полезных функций. В то же время повышенный уровень холестерина действительно представляет опасность для здоровья всей системы. Причины повышенного холестерина могут иметь наследственный и приобретенный характер.

Холестерин или же холестерол является липофильным (жирным) спиртом, принимающим участие в строительстве мембран клеток, продуцировании гормонов.

Холестерин выглядит, как кристаллы белого цвета

Вещество в чистом виде представляет собой кристаллы белого цвета. Большая часть (около 80%) холестерина синтезируется печенью, остальное поступает в организм вместе с пищей.

Неправильное питание – основная причина, провоцирующая повышение концентрации этого вещества. При наличии у женщины избыточного веса печень начинает плохо справляться с выводом холестерина, и он начинает оседать на стенках сосудов.

К предрасполагающим факторам также относятся:

• Патологии эндокринной системы (гипотиреоз, диабет)
• Поликистоз яичников
• Болезни печени, почек
• Вредные привычки
• Гормональная терапия
• Проблемы с лишним весом
• Гормональная перестройка
• Недостаточная физическая активность

В группе риска находятся женщины, имеющие наследственную предрасположенность. Если у ближайших родственников существуют проблемы с уровнем холестерина, необходимо постоянно контролировать этот показатель и проходить обследование. Наследуется такое патологическое явление в 60% случаев.

У женщин уровень холестерина может повышаться на фоне беременности и в период менопаузы.

В первом случае причиной служит гормон прогестерон, синтезируемый в большем количестве. Он как раз и отвечает за откладывания жира. Гормональная перестройка несколько снижает защитные функции организма, что также влияет на повышение концентрации холестерола. При наступлении менопаузы синтез эстрогена, который отвечает за выработку «хорошего» холестерина, снижается.

С проблемой повышенного холестерина женщины чаще всего сталкиваются в период менопаузы.

О причинах высокого холестерина узнайте из данного видеоматериала.

Что влияет на повышение этого показателя в крови у мужчин

Холестерин с белками образует соединения – липопротеины, благодаря которым он может транспортироваться в системе. Липопротеины высокой плотности – это «хороший» холестерин, предотвращающий развитие сердечно-сосудистых патологий. Опасность же для организма представляют липопротеины с низкой молекулярной массой.

Нормы уровня холестерина у мужчин и женщин несколько различаются. Для сильной половины в возрастелет показатель «плохого» холестерола должен находиться в пределах 2,1-4,9, а хорошего – 0,75-1,6 ммоль/л. При наличии патологий сердечно-сосудистой системы уровень вещества в крови должен быть на уровне 2,5 ммоль/л, чтобы не допустить обострения.

Причиной повышения нормальных значений холестерола в крови у мужчин чаще всего бывает употребление вредной пищи и алкоголя, курение.

Подвержены недугу и те, кто страдает от сахарного диабета. Вредный холестерин негативно влияет на массу тела, способствует процессу отложения жиров.

Не стоит исключать и наследственный фактор, наличие проблем с почками и поджелудочной железы. При поврежденном гене, ответственном за переработку жирных спиртов у одного из родителей, повышается риск унаследования этой патологической особенности. Поврежденный ген обычно становится доминантным.

Мужчинам, находящимся в группе риска, важно регулярно проходить диагностику и контролировать уровень холестерина.

Мужчины чаще сталкиваются с повышенным уровнем холестерина, чем женщины.

Особенности протекания беременности при высоком холестерине

Во время вынашивания малыша каждая будущая мама должна проходить регулярное обследование для своевременного обнаружения различных нарушений. Беременные часто обращают внимание на повышенные значения холестерина в биохимическом анализе крови. Переживать по этому поводу не стоит. Здесь играет роль физиологический фактор.

Уровень холестерина может повышаться в крови в период беременности

Повышение количества этого вещества в крови будущей мамы считается нормальным явлением, вызванным изменением гормонального фона. Для правильного развития, роста малыша организм женщины несколько меняет привычный рабочий ритм и адаптируется под происходящие изменения.

В системе повышается жировой обмен, меняется состав крови, усиливается синтез прогестерона. Все изменения необходимы для нормального протекания беременности. Поэтому если уровень холестерина у будущей мамы находится в пределах 4-6 ммоль/л предпринимать никаких мер не стоит. Такие значения считаются нормой.

Назначить дополнительное обследование могут в том случае, если уровень холестерина превышает 10 ммоль/л. Подобная ситуация может наблюдаться при патологиях сердца и сосудов, печени, эндокринной системы у будущей мамы. Повышенная концентрация липопротеинов может негативно отразиться и на здоровье малыша.

Медикаментозная терапия для снижения холестерина во время вынашивания плода применяется только в крайних случаях. В основном проблему пытаются устранить при помощи регулировки рациона, исключения или замены некоторых продуктов. После родов результаты анализа биохимии крови на содержание холестерина будут соответствовать норме.

Незначительное повышение уровня холестерола в крови беременной считается нормальным явлением.

Клинические проявления заболевания

На начальном этапе патологическое явление никак не проявляется внешне. Это способствует дальнейшему развитию недуга и повышению риска возникновения тяжелых для здоровья последствий. Свидетельствовать о повышенном холестерине могут уже случившиеся на этом фоне болезни.

Повышенный уровень холестерина сопровождается рядом признаков

Специалисты утверждают, что организм может заранее подавать сигналы о развитии патологии. Одним из первых признаков, на которые следует обратить внимание, является боль в области сердца – стенокардия.

Синдром связан со значительным сужением просвета коронарных артерий. Причиной этому служит оседание липопротеинов низкой плотности на стенках артерий и сосудов.

При физических нагрузках могут появляться болевые ощущения в конечностях или слабость. Подобное состояние также связано с отложением холестерола на стенках сосудов и вызванным этим сужением просвета. Это ведет к ухудшению кровоснабжения нижних конечностей и появлению характерных симптомов.

При нарушении жирового обмена на коже появляются новообразования – ксантомы, имеющие в составе холестерин. Обычно они локализуются вокруг глаз, возле век. На вид ксантомы представляют собой подкожный мягкий пузырек небольшого размера, который имеет желтоватый оттенок. При нормализации уровня холестерола ксантомы обычно исчезают.

Обычно первые ощущения недомогания появляются, когда атеросклеротические бляшки сформированы. Сигналы организма нельзя оставлять без внимания. Патологическое состояние требует медицинской диагностики.

Повышенный холестерин не имеет характерной выраженной симптоматики.

Методы диагностических исследований и необходимые анализы

Следить за уровнем холестерина должны лица, предрасположенные к его повышению. Специалисты рекомендуют также проходить регулярные обследования после 40 лет всем пациентам. Биохимический анализ крови позволяет узнать уровень холестерола.

Для анализа на холестерин берут кровь натощак

Для лабораторного исследования используется венозная кровь, которую берут натощак. Анализ показывает концентрацию общего холестерина, липидов высокой и низкой плотности, триглицеридов.

Совокупность всех показателей в развернутом анализе – липидограмме – позволяет адекватно оценить состояние пациента и установить риск развития осложнений. В норме показатель общего холестерола не должен превышать значение в 5 ммоль/л. Оно может варьироваться в большую и меньшую сторону в зависимости от лаборатории, в которой проводится диагностика.

Коэффициент атерогенности показывает соотношение «плохого» и «хорошего» холестерола. Если это число находится на уровне 3, пациенту не о чем беспокоиться – риск развития атеросклероза минимален. Верхняя граница индекса – 4,5. При превышении этого значения следует говорить о наличии атеросклероза.

В настоящее время существует возможность определения уровня общего холестерина в домашних условиях.

Для этого следует приобрести специальный электронный анализатор. В комплекте к такому устройству идут специальные тест-полоски.

Чтобы получить истинные результаты анализа, необходимо делать забор крови только натощак. После последнего приема пищи должно пройти не менее 12 часов. Рекомендуется также накануне диагностики исключить употребление алкоголя, курение. Перед забором крови пациент должен быть спокоен и расслаблен. В противном случае показатели уровня холестерина могут быть недостоверными.

Контролировать концентрация холестерола помогает биохимический анализ и липидограмма.

Как нормализовать состояние пациента?

Повлиять на уровень холестерина можно, если исключить факторы, повлекшие развитие такого явления. Медикаментозная терапия понадобится в том случае, если в результатах анализов показатель вещества будет не менее чем на треть выше нормы. Большинству пациентов показано соблюдение диеты, активная физическая нагрузка.

Лекарства должны побираться в индивидуальном порядке

Препараты для снижения концентрации холестерина подбираются с учетом возраста больного, наличия сопутствующих патологий и особенностей организма.

Основными лекарственными средствами в лечении патологического состояния являются статины. Действие этих медикаментов направлено на блокировку ферментов в печени, необходимых для синтеза холестерина.

К наиболее мощным статинам относится Розувастин и Аторвастатин. Это международные названия препаратов. Приобрести же их можно под такими названиями, как Липикор, Аторис, Липримар, Мертенил. Также существуют и другие виды статинов: Симвастатин, Правастатин, Ловастатин, Флувастатин.

Статины в обязательном порядке должны принимать пациенты, имеющие в анамнезе патологии сердца и сосудов, сахарный диабет, наследственную предрасположенность к атеросклерозу.

Эта категория лекарственных средств может вызвать (в редких случаях) побочные явления. Некоторые пациенты отмечают, что в период лечения статинами наблюдалась головная боль, диарея, покалывания в области кишечника, метеоризм. К серьезным последствиям лечения статинами относится печеночная недостаточность и рабдомиолиз – тяжелая миопатия, связанная с повреждением скелетных мышц.

Чтобы избежать появления побочных действий, важно предварительно получить назначения специалиста, ознакомиться с аннотацией к препарату и исключить все противопоказания к применению. Не стоит забывать и о взаимодействии статинов с другими медикаментами.

Медикаментозная терапия при повышенном холестероле заключается в приеме статинов.

Как правильно питаться людям с высоким холестерином?

Продукты животного происхождения насыщенны вредными для организма жирами, которые как раз и повышают уровень липопротеинов низкой плотности. Поэтому от их применения следует отказаться.

Для нормализации уровня холестерина нужно правильно питаться

Правильно составленный рацион поможет привести концентрацию холестерина к нормальным показателям. Сокращению количества холестерола низкой плотности способствует клетчатка. Она обладает уникальными свойствами и может значительно снизить всасывание холестерина в пищеварительном тракте.

Особую пользу принесет растворимая клетчатка, содержащаяся во фруктах, в зернах ячменя и овса, бобовых, морских водорослях. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять грейпфруты и яблоки. Среди овощей предпочтение следует отдать моркови, свекле, капусте, зеленому горошку. В сутки нужно употреблять их не менее 400 г (в сыром виде).

Полностью отказываться от мяса нет необходимости. В рацион разрешено включить нежирное мясо курицы, индейки, кролика, нежирной баранины и говядины. Перед термической обработкой нужно обязательно удалить кожицу с птицы.

Вывести лишний холестерол из системы помогут орехи. Они содержат множество полезных веществ, антиоксидантов и полиненасыщенные жирные кислоты.

Благодаря наличию витамина E в составе орехов происходит укрепление сосудистых стенок. Снижают уровень липопротеинов низкой плотности фосфолипиды.

Еще одним полезным продуктом считается чеснок, который способен регулировать уровень холестерола. Растение из семейства луковых положительно влияет на всю сердечно-сосудистую систему.

Правильное питание и диета помогут отрегулировать уровень холестерина.

Продукты питания, повышающие холестерин в крови

Бороться с повышенным холестерином необходимо комплексно. Помимо лечения статинами, пациенты в обязательном порядке должны исключить из рациона определенные продукты, которые способны повысить уровень холестерола.

Некоторые продукты вызывают повышение холестерина в крови

Отрицательно влияют на липидный обмен следующие продукты:

• Субпродукты (печень, мозги, почки)
• Копчености и колбасы
• Сало
• Жирное мясо
• Сливочное, растительное, пальмовое масло, маргарин
• Жирная рыба, икра, кальмары
• Майонез и различные соусы
• Сдоба, макаронные изделия (из мягких сортов пшеницы)
• Яичный желток

Регулярное употребление фастфуда ведет к повышению липопротеинов низкой плотности в крови и дальнейшему развитию атеросклероза. Полуфабрикаты, используемые для приготовления такого вида пищи, содержат огромное количество транс-жиров. При термической обработке (обычно это обжаривание на растительном масле) они образуют «плохой» холестерин.

Исключив из ежедневного меня вредную пищу можно значительно понизить количество холестерина в организме. Ускорить этот процесс помогут физические нагрузки: занятия в спортзале, йога, езда на велосипеде, пробежка по утрам, фитнес, аэробика.

Для нормализации липидного обмена достаточно нескольких занятий в неделю. Помимо уменьшения холестерина, физическая активность поможет избавиться от лишних килограммов.

Повышенный уровень холестерина представляет серьезную угрозу для нормальной работы организма. Патологическое явление способно спровоцировать развитие тяжелых сердечно-сосудистых недугов. Чтобы нормализовать уровень «плохого» холестерина нужно устранить факторы, вызывающие отклонения.

Контролировать липидный обмен помогает липидограмма и биохимический анализ крови. Пациентам из группы риска следует регулярно проходить обследование.

Избавляемся от плохого холестерина народными способами

В настоящее время проблема повышенного холестерина в крови приобретает глобальные масштабы. Малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание и вредные привычки — это основные причины, способствующие образованию липидных бляшек в сосудах, развитию атеросклероза, инфарктов, инсультов. Различают хороший и плохой холестерин. Эти фракции названы так в зависимости от их роли: первый полезен, а второй вреден для здоровья человека.

Какой бывает холестерин

Холестерином называется липидное вещество, которое необходимо для выработки стероидных гормонов, желчных кислот, витамина D. Оно участвует в передаче нервных импульсов в мышечные ткани, метаболических процессах организма, укрепляет мембраны клеток. Поэтому при нехватке холестерина человек становится агрессивным, раздражительным, возникает половая дисфункция, снижается иммунитет.

Холестерин не может самостоятельно транспортироваться с кровотоком, для этого он вступает в соединения с белками. Образуются молекулы липопротеинов, которые имеют различную плотность.

Соединения с высокой плотностью (ЛПВП) на 55% состоят из белка, остальная часть приходится на жир. Эти молекулы достаточно крупные и беспрепятственно проходят по кровеносным артериям. Основной функцией хорошего холестерина является доставка липидных веществ из организма в печень для дальнейшей его переработки в желчные кислоты и выведения через кишечник.

Холестериновые соединения с низкой плотностью (ЛПНП) состоят из 90% жира, а на долю белков приходится лишь 10%. Такие молекулы имеют небольшой диаметр, легко попадают в зазоры между стенками сосудов и постепенно образуют холестериновые бляшки, сужая просвет артерий. Вредный холестерин транспортирует жиры из печени по всему организму, способствуя их накоплению в подкожной прослойке.

Нормы содержания холестерина

Содержание липопротеинов определяется по результатам биохимического анализа крови из вены. Перед его сдачей необходимо не есть в течение 12 часов, отменить прием статинов, если ранее проводилось лечение. В результатах лабораторных исследований указывают уровень общего холестерина в крови, ЛПНП и ЛПВП.

Норма содержания общего числа холестериновых соединений в крови у мужчин и женщин должна быть не больше 6,0 ммоль/л. Показатель ЛПНП для женщин составляет 1,9-4,5 ммоль/л, превышение объема значительно повышает риск заболеть атеросклерозом. Норма ЛПНП для мужчин — 2,2-4,8 ммоль/л.

Для здоровых женщин уровень ЛПВП — 0,8-2,25 ммоль/л. Норма содержания ЛПВП для мужчин — 0,7-1,7 ммоль/л.

Для людей, страдающих патологиями сердца и сосудов, общая концентрация не должна превышать 5 ммоль/л. Плохой холестерин не должен быть выше 3 ммоль/л, а норма полезного вещества в крови не ниже 1,8 ммоль/л. Повышенная концентрация ЛПНП значительно увеличивает риск обострения многих заболеваний.

При расшифровке результатов следует учитывать время года. Известно, что зимой норма холестерина повышается на 2- 4%. У женщин отклонение на 10% в большую сторону допускается, если анализ сдавали в начале менструального цикла. Это объясняется воздействием половых гормонов. Беременность также может стать причиной повышения ЛПНП. Если их концентрация в крови несколько увеличивается, это норма.

Острые респираторные, вирусные заболевания, злокачественные образования могут снизить уровень содержания в крови липопротеинов низкой плотности.

Почему повышается плохой холестерин

Основные причины высокого содержания ЛПНП в крови:

• несбалансированное питание;
• вредные привычки;
• сопутствующие хронические заболевания;
• генетическая предрасположенность;
• малоподвижный образ жизни;
• недостаток магния в организме;
• постоянные стрессы;
• прием гормональных препаратов, оральных контрацептивов;
• период менопаузы у женщин;
• избыточный вес тела.

Ранее считалось, что атеросклерозом страдают только люди пожилого возраста, но в нынешнее время заболевание значительно помолодело, холестериновые бляшки обнаруживают у молодых мужчин 30 лет, а также даже у детей.

К группе риска относятся люди, у которых близкие родственники страдали патологиями сердечно-сосудистой системы. Питание полуфабрикатами, фастфудом, жирной пищей способствует нарушению липидного обмена, накоплению лишнего веса, приводит к тому, что увеличивается концентрация липопротеинов низкой плотности в крови.

Существует зависимость повышения уровня вредного холестерина от половой принадлежности. У мужчин в возрасте до 50 лет заболевание обнаруживается гораздо чаще. У женщин такой процесс начинает развиваться в период менопаузы. Причины: гормональная перестройка организма. Снижается уровень эстрогена, увеличивается риск заболеть атеросклерозом. По этой причине норма концентрации холестерина в крови для женщин старше 50 лет выше, чем для более молодых дам.

Плохой холестерин у молодых женщин может повышаться при нарушении баланса половых гормонов: усилении выработки прогестерона.

Причины того, что норма ЛПНП повышена для людей старше 50 лет, — это замедление всех обменных процессов в организме, работы внутренних органов, в том числе печени. Это способствует повышению уровня вредных липопротеинов.

Лечение высокого холестерина народными способами

Даже самый высокий холестерин можно снизить дома. Просто не забывайте один раз в день выпивать.

Снизить содержание ЛПНП, а также повысить уровень ЛПВП народными средствами можно, употребляя полезные продукты питания, которые являются природными статинами и помогают в борьбе с гиперхолестиринемией. Эффективно лечение целебными травами, соками, их растительные компоненты регулируют количество вредного и хорошего холестерина, помогают избавиться от атеросклеротических бляшек в сосудах.

Лечение должно быть направлено на устранение причины повышения ЛПНП. Если норма липопротеинов повысилась из-за лишнего веса, следует соблюдать низкокалорийную диету. Важно избегать стрессовых ситуаций, при необходимости нужно принимать седативные препараты.

Снизить уровень вредного холестерина у мужчин и женщин можно с помощью правильного питания. Из рациона следует исключить такие источники животных жиров:

• свинина, баранина, мясо утки;
• жирные молочные продукты: сметана, сливки, масло, маргарин;
• майонез;
• мясные субпродукты;
• икра;
• яйца;
• колбасные изделия;
• фастфуд;
• замороженные полуфабрикаты.

Также следует отказаться от употребления газированных, сладких напитков, десертов, алкоголя. Готовить нужно на пару, стараться есть больше свежей зелени, овощей, фруктов. Причем фрукты нужно употреблять вместе с кожурой — в ней содержится полезное вещество пектин, которое нормализует работу ЖКТ, ускоряет выведение ЛПНП.

Снизить уровень вредного холестерина народными средствами Снизить уровень вредного холестерина, выведению липопротеинов низкой плотности. Такими свойствами обладают следующие продукты:

Жирные сорта мяса можно заменить крольчатиной, телятиной или куриной грудкой без шкурки. Полезно пить свежевыжатые овощные, фруктовые соки. Для заправки салатов следует использовать оливковое, льняное или тыквенное масло. В различные блюда в качестве специи можно добавлять имбирь, льняные семечки, порошок расторопши.

Диета должна быть составлена таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые минералы, витамины, белок. Нельзя употреблять большое количество соли, хлеб должен быть из муки грубого помола. Порции необходимо уменьшить; разделить пищу на 4-5 приемов.

Если диета необходима для того чтобы снизить лишний вес, следует подбирать низкокалорийные продукты, ускоряющие липидный обмен. При этом в рационе должны присутствовать необходимые витамины, а также минералы.

Рецепты народной медицины

Как снизить уровень ЛПНП народными средствами? Избавиться от вредного холестерина можно желчегонными травами, которые стимулируют его переработку в желчные кислоты и помогают вывести из организма. Такое лечение выполняется вместе с соблюдением диеты. Готовят отвары из расторопши пятнистой, одуванчика, пижмы, плодов шиповника, липового цвета. Терапия народными средствами длительная: продолжается не менее 1 месяца.

Лечение нетрадиционными методами должно проводиться под наблюдением врача, так как прием трав имеет противопоказания.

Салат для повышения объема хорошего холестерина: натереть 1 морковь, нарезать половину грейпфрута, добавить 2 измельченных грецких ореха, 2 ложки меда, 0,5 л обезжиренного йогурта.

Настой для повышения хорошего холестерина, очищения сосудов: очистить 2 лимона, мякоть измельчить блендером, залить ее 0,5 л хвойного отвара. Пить это средство нужно 4 раза в день по ½ стакана.

Быстро снизить и вывести холестерин можно с помощью настойки золотого уса: свежий лист длинойсм режут на кусочки, заливают 1 литром кипятка, настаивают в течение суток. Принимают средство по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Выведение ЛПНП народными средствами является более безопасным методом лечения, чем прием медикаментозных препаратов, которые имеют большое количество побочных эффектов.

Сокотерапия

Снизить холестерин у мужчин и женщин, вывести его из организма народными средствами можно с помощью сокотерапии. Фрукты являются источником витаминов А, С, Е, РР, пектина, клетчатки, поэтому помогают вывести вредный холестерин, а также повысить уровень полезного.

Сокотерапия является профилактическим методом развития атеросклероза, инфаркта миокарда, инсульта. Употребление свежих напитков помогает снизить уровень ЛПНП в крови, вывести его из организма, способствует нормализации пищеварения, обменных процессов, очищает кровеносные сосуды от сформировавшихся холестериновых бляшек.

Продукты пчеловодства

Известными народными средствами для лечения являются мед, прополис, цветочная обножка или перга. Мед содержит большое количество полезных минералов (магний, кальций, железо, натрий, хлор), богат витаминами группы В, С. Также в его составе присутствуют белки, аминокислоты, углеводы. Ежедневное употребление 1 чайной ложки меда натощак по утрам стимулирует работу пищеварительной системы.

Если добавить в продукты пчеловодства корицу, получится средство, способствующее улучшению работы кишечника, которое помогает вывести шлаки, токсины, вредный холестерин.

Если норма ЛПНП повышена, лечение выполняют следующим образом: 2 столовые ложки натурального меда смешивают с 3 чайными ложками корицы, заливают 0,5 л теплой воды. Эту смесь выпивают в течение дня. Такое средство может быстро снизить вредный холестерин на 10%. Соблюдение диеты и медовое лечение помогут сохранять баланс хорошего и плохого холестерина.

Важно! Лечение народными средствами проводят только после консультации с лечащим врачом! Бесконтрольное снижение холестерина может привести к развитию серьезных заболеваний, дефициту витаминов, микроэлементов в организме.

Давно и прочно сложилось мнение, что от ХОЛЕСТЕРИНА невозможно насовсем избавиться. Чтобы почувствовать облегчение, требуется непрерывно пить дорогие фармацевтические препараты. Глава Института Кардиологии Ренат Акчурин рассказывает, так ли это на самом деле. Читать подробнее.

Цветочная обножка также обладает полезными свойствами при лечении повышенного холестерина. Она способствует уменьшению количества атеросклеротических бляшек в артериях у мужчин и женщин, разжижает кровь, препятствуя тем самым образованию тромбов.

Лечение медом нельзя применять при аллергии на продукты жизнедеятельности пчел. Использовать для терапии можно только натуральное сырье.

Снизить и вывести из организма вредный холестерин, устранить причины гиперхолестеринемии можно лекарственными препаратами или народными средствами. Поможет в этом правильное, сбалансированное питание, изменение образа жизни, отказ от вредных привычек.

Полезная информация

Лишний вес, усталость, боли в сердце и груди, вялое состояние, плохая память, покалывание в конечностях, отдышка даже при небольшой нагрузке, гипертония — всё это симптомы повышенного ХОЛЕСТЕРИНА! :

Если у вас есть хотя бы 2 симптома из перечисленных — возможно у вас повышенный уровень холестерина, что очень опасно для жизни! Кровь сгущается и начинает медленее двигаться по сосудам, в следствии чего органы и ткани недополучают кислород и питательные вещества. А холестериновые бляшки в сосудах могут привести к ухудшению протока крови или и вовсе закупорить сосуд.

Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью флеболога , в котором раскрыт секрет как привести холестерин в норму!. Читать интервью.

Диета при повышенном холестерине

Описание актуально на 10.05.2017

• Эффективность: лечебный эффект через 2 месяца
• Сроки: 2 месяца и более
• Стоимость продуктов:00 рублей в неделю

Общие правила

Это жироподобное вещество необходимо для образования ферментов, гормонов и прочего. Однако при нарушении его обмена и высоком его уровне в крови развиваются необратимые изменения в стенке сосудов — атеросклероз, опасный своими осложнениями (инфаркт, инсульт, нарушение кровоснабжения различных органов).

Опасным в плане развития атеросклероза считается нарушение равновесия между фракциями — липопротеидами низкой плотности ЛПНП и высокой плотности (ЛПВП). Первые обладают атерогенным действием и высокое их содержание является риском сердечно-сосудистых заболеваний. Холестерин высокой плотности («хороший») вырабатывается организмом. Умеренные физические нагрузки способствуют его выработке и в тоже время уменьшают накопление вредного, который поступает только с продуктами.

Для уменьшения уровня холестерина разработано лечебное питание. Диета для снижения уровня холестерина в крови может применяться при лечении и для профилактики заболеваний — она подходит для людей, которые следят за своим здоровьем. Ее целью является улучшение липидного обмена и снижение веса. Главный принцип этого питания — уменьшение животного жира, который мы получаем из мяса, жирных молочных продуктов, и простых углеводов. Преобладать в рационе должны полиненасыщенные жиры (их источником являются растительные масла и орехи), клетчатка и сложные углеводы (их мы получаем из овощей, зерновых, отрубей). Именно большое количество клетчатки способствует удалению избытка холестерина из ЖКТ. Содержание белков в этом лечебном питании находится в пределах нормы, и получать их можно за счет употребления разнообразных бобовых и нежирных сортов мяса.

Количество хлеба не более 200 г в день, разрешено также употребление диетических хлебцев с отрубями. Ограничены соль и количество потребляемой жидкости до 1,2 л. Блюда нужно готовить без соли, но разрешено подсаливать на столе готовую пищу. Овощи едят в сыром виде или тушат, а мясо и рыбу лучше отваривать (запекать) для уменьшения жиров в рационе. Важным считается употребление за ужином большого количества овощей. Суточная калорийность — ккал.

Основные принципы питания при повышенном холестерине в крови:

• Зерновые, овощи и фрукты, содержащие сложные углеводы и большое количество клетчатки, должны составлять около 60% рациона. Овощей нужно съедать ежедневно 400 г (треть в свежем виде) и 200 г зерновых продуктов.
• Преобладание в рационе растительных масел.
• Умеренное употребление разрешенных молочных продуктов.
• Питание при высоком холестерине в крови предусматривает включение рыбы, куриного мяса и индейки, которые являются продуктами выбора, а постная говядина в рационе должна занимать второе место.
• Количество соли минимальное.
• 2-3 яйца в неделю (белок не ограничивается).
• Не допускать ощущения голода (вовремя устраивать перекусы фруктами).

Диета при повышенном холестерине у женщин ничем не отличатся от таковой для мужчин и общие принципы питания сохраняются. Общий холестерин у женщин и мужчин должен быть не более 5,2 ммоль/л, показатель 6,19 ммоль/л уже считается значительно повышенным. ЛПВП у женщин должны быть не менее 0,9 ммоль/л и до 1,9 ммоль/л, у мужчин этот показатель отличается — от 0,7 до 1,7 ммоль/л.

Наступление менопаузы неблагоприятно сказывается на обмене холестерина и объясняется это тем, что с наступлением ее синтез эстрогена снижается, а он регулирует выработку «хорошего» холестерина. Повышению «плохого» способствуют малоподвижный образ жизни женщины, переедание и употребление жирной и калорийной пищи.

Питание при повышенном холестерине у женщин должно по максимуму содержать продукты растительного происхождения, богатые фитостеринами, которые контролируют и снижают уровень плохого холестерина:

• зародыши пшеницы;
• семена кунжута;
• семена подсолнечника;
• семя льна;
• оливковое масло;
• масло виноградных косточек;
• авокадо.

Не менее полезны овощи и фрукты, содержащие пектин: яблоки, цитрусовые, свекла, арбузы и натуральные овощные соки. Помните, что все фрукты и овощи фиолетового и красного цвета содержат полифенолы, которые стимулируют выработку хорошего холестерина: черника, клубника, малина, клюква, сок клюквы черноплодная рябина, брусника, гранат, фиолетовый и красный виноград, сливы, баклажаны. Полезны также зеленые листовые салаты и овощи: капуста, салат, шпинат, щавель, артишок и доступные всем петрушка, укроп и зеленый лук.

Нужно обязательно включать в рацион бобовые, которые за счет большого содержания клетчатки будут выводить из кишечника вредный холестерин. По содержанию же белка они могут заменить мясо.

Женщинам в возрасте полезно употреблять продукты из сои, содержащие фитоэстрогены. Не забывайте о правильной кулинарной обработке мяса и рыбы — минимум жира при приготовлении — лучше всего запекание в духовке, в горшочках или на пару.

Учитывая тягу женщин к сладостям, очень трудно будет отказаться от сладких кремовых изделий, шоколада и конфет, сдобной выпечки, печенья, вафель и ограничить себя в сахаре. Но это сделать необходимо. Жирное мясо тоже должно исчезнуть с рациона, придется отказаться от переработанного мяса (колбасы, буженина). Под запретом свинина, сало и шпик. Не забывайте о необходимости физической нагрузки. Все это принесет только пользу — нормализуются анализы, снизится вес, и вы будете чествовать себя привлекательной.

Часто высокий холестерин отмечается при заболеваниях внутренних органов и эндокринной системы: нефрит, гипотиреоз, ожирение, сахарный диабет. Такая сочетанная патология требует особого подхода к питанию и более серьезного лечения. В каждом случае вопрос решается индивидуально и лечебное питание назначается по основному заболеванию. Например, какая диета показана при повышенном холестерине на фоне заболеваний почек? В данном случае нужно соблюдать Стол №7 и его разновидности. Диета 7 назначается при хронических заболеваниях почек и помимо ограничения соли, количества выпиваемой жидкости, предусматривает исключение продуктов, богатых холестерином (почки, печень, желток яиц, мозги).

Показания

Показана при наличии:

Разрешенные продукты

Правильное питание при повышенном холестерине должно стать нормой жизни. Какое оно должно быть? Прежде всего, нужно исключить мясные бульоны — готовьте вегетарианские супы, если это трудно и непривычно для вас, то можно использовать для первых блюд некрепкий вторичный бульон и тщательно снимать жир. Картофель используйте в минимальном количестве и лучше готовить сборные овощные супы, щи и борщ.

Мясо и птицу нужно брать нежирных видов, недопустимо кожу птицы, жир с мяса дополнительно срезать. Поскольку диета предусматривает ограничение жиров, то мясо нужно отваривать или запекать без добавления сметаны, майонеза и любого жира. На гарнир употребляйте овощи, а не каши. Их лучше готовить на завтрак (овсяная, гречневая и коричневый рис).

Снизить уровень холестерина помогут капуста (все виды), морковь, кабачки, тыква, баклажаны, или салаты из свежих овощей и зеленого горошка. Общее количество овощей, съедаемых в день — не менее 400г.

Растительные масла первого отжима используйте для заправки готовых блюд. Полезно в этом плане льняное масло, лидер по содержанию жирных кислот омега-3, регулирующих выработку полезных липидов.

Понижения уровня холестерина можно добиться введением в рацион блюд из морской нежирной рыбы, а употребление мяса (курицы) все же следует ограничить до 1 раза в неделю. Из рыбы стоит выбрать диетические сорта: хек, пикша, путассу, навага, минтай, сайда.

Хлеб разрешен ржаной, из зерновой муки и с отрубями. Можно для перекусов и к первым блюдам использовать без дрожжевые хлебцы (с отрубями, с семенами льна). Молоко и кисломолочные продукты разрешаются только пониженной жирности и в ограниченном количестве. Разрешаются зеленый чай и некрепкий кофе с молоком и без сахара, овощные соки и фруктовые без сахара.

Диета при повышенном холестерине

Диета при повышенном холестерине подразумевает отказ от некоторых продуктов. Связанно это с тем, что холестерин представляет собой элемент, который в нормальном количестве образуется в организме у каждого человека, но при постоянном употреблении некоторых продуктов питания концентрация вещества может стремительно увеличиваться и значительно превышать допустимую норму. Соблюдение принципов правильного питания способствует снижению показателей. Главным принципом диеты является отказ от некоторых продуктов животного происхождения. Меню при повышенном холестерине на неделю и список продуктов, потребление которых необходимо ограничить поможет человеку сформировать личный рацион.

Почему соблюдать диету необходимо?

Соблюдение ограничивающих рекомендаций необходимо, потому что при помощи соблюдения рациона можно контролировать колебания липопротеидов в крови человека. Именно от концентрации этих элементов зависит показатель плохого холестерина. Диета для снижения холестерина меню на неделю позволяет варьировать в зависимости от индивидуальных потребностей пациента. Подобные ограничения дадут возможность понизить показатели без использования медикаментозных средств, очистить сосуды.

Важно! Поскольку диета подразумевает отказ от приема в пищу элементов, содержащих животные жиры, такого рода ограничения положительно сказываются на состоянии кожи, ногтей и волос человека.

Правильное питание позволит пациенту:

• оздоровить сердечнососудистую систему;
• предотвратить возникновение внутренних органов;
• ускорение протекания процессов обмена веществ;
• положительное воздействие на функционирование печени и почек;
• налаживание процесса кроветворения;
• замедлить старение;
• повысить жизненный тонус в несколько раз.

Основные методики диеты подразумевают потребление человеком веществ, но с ограничение – не более 200 мг в сутки. Абсолютный отказ от употребления данного вещества провоцирует опасное последствие – снижение показателей ЛВП. Дисбаланс такого элемента создает благоприятные условия для развития заболеваний сердца.

Главные рекомендации

Диета при повышенном холестерине помогает существенно снизить показатель вредного вещества в крови без использования медикаментов. Пациентам при гиперхолестерине рекомендуют лечебную диету по Певзнеру, стол No10 и No10С. Подразумевается отказ от потребления жиров животного происхождения и ограничение приема соли.

Общая характеристика меню выглядит следующим образом:

1. Энергетическая ценность суточного рациона – до 2570 ккал.
2. Белки – не более 90г, из которых животного типа до 60%.
3. Углеводы не более 300 гр для пациентов, не страдающих ожирением, не более 250 гр для лиц с избытком массы тела.
4. Жиры – не более 80 гр, преимущественно растительного типа.

Пациент должен также соблюдать следующие рекомендации:

1. Питаться часто, но небольшими порциями. Допустимо делать 5-6 приемов пищи в течение суток. Это дает человеку возможность не ощущать голод в промежутках между потреблениями пищи.
2. Температура потребляемой еды не ограничивается, если у пациента нет сопутствующих заболеваний.
3. Поскольку соль провоцирует задержку воды в организме пациента ее прием необходимо существенно ограничить. Меню при повышенном балансе элемента требует приготовления блюд без соли. Человек может самостоятельно добавить немного этого компонента в процессе употребления еды. Допустимая суточная доза – 5 гр.
4. Пациент должен выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды в сутки. Это положительным образом сказывается на состоянии сердечнососудистой и мочевыводящей систем.
5. Людям с повышенным балансом элемента рекомендуют полностью отказаться от курения.
6. Прием крепких алкогольных напитков под запретом. Разрешено выпивать не более 70 грамм вина перед сном.
7. Жиры животного происхождения рекомендуют полностью заменить на растительные.
8. Лицам, страдающим избыточным весом рекомендуют похудеть, потому что жир в организме пациента сам по себе является производителем «плохого» холестерина.

Уникальное вещество, которое имеется в составе некоторых овощей и фруктов – пектин, связывает плохой холестерин.

Важно! Диета подразумевает полный отказ от использования жарки для приготовления блюд к столу пациента. Следует отдать преимущество тушению и приготовлению блюд на пару. Такой процесс термической обработки позволяет сохранить полезные элементы в составе продуктов.

Перечень продуктов разрешенных к употреблению

Перечень продуктов, прием которых можно не ограничивать при высоком холестерине выглядит следующим образом:

• сушеный хлеб из муки жесткого помола или из твердых сортов пшеницы;
• растительное масло (лучше отдать преимущество оливковому, в нем есть ценнейшие антиоксиданты);
• овощи, особенно капуста, брокколи, морковь, тыква, свекла, цуккини;
• мясо нежирных сортов (имеются ограничения суточных доз);
• отварная морская рыба в запеченном или отварном виде;
• грецкие орехи и арахис;
• лук, чеснок, листья салата, укроп;
• молочные продукты невысоким содержанием жира;
• пудинги из круп;
• свежевыжатые соки, особенно цитрусовые;
• вкусовые добавки: горчица, перец, хмели-сунели, уксус.

Диета при холестерине, что можно есть, не требует жестких ограничений. От употребления крепкого кофе следует отказаться. Разрешен прием кофе с добавлением молока (сливки ввиду высокой жирности под запретом).

Рацион на неделю

Диета при высоком холестерине у женщин и мужчин требует соблюдения основных правил. Питание обязательно должно быть дробным, потому что пациент не должен испытывать ощущения голода в промежутках между приемами пищи.

Приблизительно, диета при повышенном холестерине на неделю, может включать следующие продукты питания:

• завтрак – 200 мл апельсинового сока (свежевыжатого) и салат из любых овощей (до 200 гр);
• дополнительно, через 1-2 часа – яблоко;
• обед – 200 грамм отварной куриной грудки без кожицы и 1 кусочек цельно зернового хлеба;
• полдник – любые фруктыграмм;
• ужин – нежирный кефир, 100 грамм творога.

• овощной салат, 250 мл отвара из шиповника;
• 1 яблоко или 150 грамм слив (можно чернослив);
• порция супа на овощном бульоне, хлеб;
• сухофрукты (изюм, курага, грецкие орехи);
• молоко, творожный пудинг.

• паровой омлет, салат;
• зеленый чай, любые фрукты;
• обезжиренный борщ, злаковый хлеб;
• греческий салат;
• рыба, приготовленная в духовке или на пару (не более 200 гр).

• овсяная каша с орехами и курагой, заправленная медом, чай;
• галетное печенье, обезжиренное молоко;
• куриная грудка, приготовленная на пару с овощами;
• фруктовый сок;
• салат из свежей капусты и огурца.

• свежевыжатый сок, творожная масса с изюмом;
• цитрусовые или яблоко до 250 гр;
• паровые котлеты из индюшиного филе, салат из моркови;
• овощная запеканка;
• рыба, приготовленная в духовке.

• отварной рис, сладкий чай;
• салат из овощей, свежевыжатый сок из яблока;
• куриное филе, приготовленное на пару, минеральная вода;
• порция ягод;
• паровой омлет с добавлением сливочного масла.

• некрепкий кофе без сахара, овсяное печенье;
• 50 грамм орехов;
• постные щи;
• стакан кефира, крупейник;
• отварные или приготовленные в пароварке овощи.

Основная цель диеты при избыточном холестерине – не допустить развития на стенках сосудов атеросклеротических формирований. Подобные формирования опасны тем, что они нарушают процесс кровообращения в системе. На подобном фоне создаются определенные предпосылки для развития инфаркта и инсульта. Данные патология являются достаточно распространенными, потому соблюдение диеты понижающей показатели – актуальная проблема.

Питание при повышенном холестерине

Если в крови у человека обнаружен повышенный холестерин, у него присутствует высокий риск развития болезней сердца и сосудов, которые возникают из-за образования холестериновых бляшек на эндотелии сосудов. Таким пациентам рекомендуют наладить питание для снижения холестерина, снизить индекс массы тела и начать регулярно выполнять физические упражнения. Только грамотный и комплексный подход к проблеме позволит избежать лечения лекарствами и предотвратит опасные для здоровья последствия.

Общие принципы питания

Гиперхолестеринемия не подразумевает пожизненного перехода к строжайшей диете, наоборот, питание при повышенном холестерине довольно разнообразно и дозволены многие продукты. Это скорее переход к правильным пищевым привычкам, которые рекомендуют врачи различных профилей. Чтобы добиться стойкого снижения уровня холестерина в крови, нужно следовать следующим принципам:

1. Питаться дробно 5-6 раз в день. Порция еды должна быть такой, чтобы человек не переедал.
2. Придерживаться оптимального уровня съеденных калорий в сутки для определенного пола и возраста. Эта рекомендация больше касается нормализации веса, что немаловажно в борьбе за нормальный холестерин.
3. Отказаться от полуфабрикатов, готовых мясных изделий, колбас, сосисок и т. д.
4. Перестать покупать печенье, десерты. Лучше их выпекать самостоятельно из разрешенных продуктов.
5. Необходимо на треть сократить потребление жиров, при этом от растительного жира стоит отказаться полностью и заменить его растительными маслами – оливковым, льняным, кукурузным, кунжутным и т. д. Растительные масла в большей мере использовать для заправки салатов и других блюд, а от жареных блюд придется полностью отказаться, так как они могут сильно повысить атерогенный холестерин в крови.
6. Покупая молочную продукцию, нужно брать только нежирные сорта.
7. Обязательно нужно есть речную и морскую рыбу. Так, в морской рыбе находится большое количество полиненасыщенных жиров, которые помогают очищать сосуды от атеросклеротических бляшек. В неделю нужно съедать минимум 3 порции рыбных блюд.
8. Заменить в рационе свинину постными сортами мяса – говядиной, бараниной, крольчатиной. Мясные блюда готовить не чаще 3-х раз в неделю.
9. В качестве мяса рекомендуют использовать куриную грудку – она достаточно постная и богата белками.
10. По возможности рекомендуют включать в рацион дичь: дикую птицу, оленину. В таком мясе содержится минимум жира.
11. Полюбить каши. За счет большого содержания грубых волокон они впитывают холестерин и естественным образом выводят его из организма.
12. Незаменимая составляющая диетического питания – овощи и фрукты. В день общее их потребления должно составлять 500 грамм. Их лучше есть свежими, часть овощей можно отваривать или запекать.
13. От кофе лучше вообще отказаться. Если это невозможно, то в сутки его допускают выпивать 1 чашку. Проводимые исследования подтвердили, что это напиток может повысить выработку атерогенных липидов клетками печени.
14. Исключить пиво и крепкий алкоголь. Иногда можно выпить 1 бокал сухого красного вина.

Подобные принципы питания не подразумевают строгих ограничений. Наоборот, список разрешенных продуктов дает большой простор для кулинарных фантазий, когда можно готовить очень вкусные и сытные блюда.

Белки, жиры и углеводы

Для полноценного функционирования организма человек должен получать с пищей белки, жиры и углеводы, поэтому людям с высоким холестерином в крови нельзя полностью отказываться от жиров.

Белки многие из нас привыкли получать из мяса, при этом чаще из свиного. Но оно является источником большого количества холестерина. Так что же есть, чтобы питаться полноценно и правильно без ущерба для здоровья?

Белки

Их диетологи рекомендуют получать из следующих продуктов:

• морской или речной рыбы;
• креветок;
• постного мяса телятины или говядины;
• куриной грудки;
• очищенного мяса индейки;
• бобовых растений: гороха, фасоли, чечевицы, нута.

Этих продуктов вполне достаточно, чтобы ежедневно готовить полноценные питательные обеды. На завтрак и ужин иногда можно съедать маложирный творог, обезжиренный натуральный йогурт или кефир.

Углеводы

Они должны занимать большую часть рациона. Полезными для людей с высоким холестерином будет следующие продукты:

• ягоды, фрукты, овощи, бахчевые;
• каши из злаков;
• хлеб из ржаной, гречневой или рисовой муки.

Польза таких углеводов состоит и их высокого содержания пищевых волокон, которые способствуют снижению «вредного» холестерина в крови. Они очищают кишечник, впитывая в себя ненужные организму жиры, не давая им всасываться в кровь. К тому же большое содержание витаминов и минералов способствует нормализации обмена веществ, в том числе и липидного обмена.

Они обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека, даже у больного гиперхолестеринемией. Стоит исключить насыщенные жиры, которые могут только повысить уровень атерогенного холестерина. Отдавать предпочтение стоит растительным жирам:

Даже растительные масла нельзя использовать для жарки продуктов, ими лучше заправлять салаты. В таком виде они помогут повысить антиатерогенные липиды, крайне важные для поддержания липидного обмена на оптимальном уровне.

Очень полезны для организма рыбные жиры, которые содержатся в:

В них есть доля холестерина, но весь он нейтрализуется ненасыщенными жирными кислотами Омега 3, поэтому морская рыба обязательно должна входить в питание человека с высоким холестерином.

Что можно есть, а что нельзя

На начальном этапе перехода к правильному питанию бывает довольно сложно вспомнить, какие продукты можно есть, а от каких лучше отказаться или употреблять как можно реже. Предлагаем таблицу с перечислением таких продуктов. Ее можно распечатать и первое время держать на кухне под руками, чтобы контролировать свой рацион и готовить, используя разрешенные продукты.

Если за основу своего рациона питания в основном брать разрешенные продукты из таблицы, можно нормализовать высокий холестерин и удерживать его уровень на оптимальных отметках.

Сколько холестерина содержится в продуктах питания

Если у человека обнаружен высокий холестерин в крови, его суточное потребление с пищей не должно превышатьмг, исходя из стадии атеросклеротических процессов в организме.

Правильно составлять свой рацион поможет лечащий врач, но также стоит знать, сколько холестерина находится в продуктах, которые занимают первые позиции по его содержанию.

Если хочется съесть подобные продукты, нужно рассчитывать их порции исходя из содержания холестерина на 100 г, чтобы не превысить дневную норму жиров. Если больному гиперхолестеринемией продолжать в большом количестве употреблять указанные продукты, это еще больше повысит уровень холестерина и усугубит атеросклеротические изменения в сосудах.

В каких продуктах нет холестерина

Чтобы добиться снижения «вредного» холестерина в крови и повысить уровень антиатерогенных липидов, нужно отдавать преимущество продуктам, в которых холестерина нет вообще или он содержится в минимальном количестве. Однако стоит учитывать, что некоторые из них хоть и лишены «плохого» холестерина, но довольно калорийны, поэтому нельзя их употреблять без меры, а некоторые, например орехи, вовсе есть по чуть-чуть.

Приведем список продуктов и блюд, в которых нет холестерина:

• любые растительные продукты: овощи, бахчевые, ягоды, фрукты;
• свежевыжатые соки. Подобная магазинная продукция из пакетов хоть и не содержит холестерина, но в ней присутствует сахар, а значит, и лишние калории;
• каши из злаков, приготовленные без добавления молока и сливочного масла;
• крупы и бобовые;
• овощные супы;
• растительные масла, однако стоит учитывать их высокую калорийность;
• орехи и семечки, но их нужно есть не более 30 г в день.

Если в основном отдавать предпочтение перечисленным продуктам и блюдам, можно за несколько месяцев повысить «хороший» холестерин в крови и снизить «плохой».

Какие продукты снижают холестерин в крови

За последние десятилетия в разных странах проведено множество крупномасштабных исследований, которые доказали, что холестерин и питание тесно взаимосвязаны. Придерживаясь определенных принципов диетического питания, можно добиться значительного снижения «плохого» холестерина в крови.

Но важно не только снизить уровень атерогенных липопротеинов, но и повысить содержание «полезного» холестерина. Для этого нужно как можно больше употреблять в пищу следующих продуктов:

• авокадо – это фрукт, наиболее богатый фитостеринами: в 100 г находится 76 мг бета-ситостерина. Если ежедневно съедать по половине этого плода, то через 3 недели при соблюдении принципов правильного питания снижение общего холестерина будет на уровне 8-10%;
• оливковое масло – также является источником растительных стеринов, которые влияют на соотношение «плохого» и «полезного» холестерина в крови: при ежедневном введении в рацион оно способно повысить полезный холестерин и снизить плохой, при этом общий уровень холестерина снизится на 15-18%;
• соевые и бобовые продукты – их польза заключается в содержании растворимой и нерастворимой клетчатки, которая помогает естественным образом выводить из организма «плохие» липиды, не давая им всасываться в кровь. Таким образом можно не только уменьшить уровень атерогенных липидов, но и повысить концентрацию «хорошего» холестерина в крови;
• брусника, клюква, черноплодная рябина, малина садовая и лесная, гранат, клубника: эти ягоды содержат большое количество полифенолов, которые могут повысить выработку антиатерогенных липидов в крови. Если ежедневно употреблять 150 г этих ягод, то через 2 месяца можно повысить «хороший» холестерин на 5%, если ежедневно в рацион вводить стакан клюквенного сока, то антиатерогенные липиды можно повысить на 10% за этот же период времени;
• киви, яблоки, смородина, арбузы – все фрукты и ягоды, богатые антиоксидантами. Они хорошо сказываются на липидном обмене в организме и могут понизить уровень холестерина примерно на 7% при условии ежедневного употребления на протяжении 2 месяцев;
• семена льна – мощнейший природный статин, который помогает бороться с высоким холестерином в крови;
• скумбрия, лосось, тунец, треска, форель: вся рыба, обитающая в холодных морях, содержит рыбий жир – богатейший источник Омега-3 кислот. Если ежедневно съедать примерног рыбы, можно через 3 месяца снизить уровень липопротеинов низкой плотности примерно на 20-25% и повысить «полезный» холестерин на 5-7%;
• цельные злаки и овсяные хлопья – за счет обилия грубого волокна они впитывают в себя плохой холестерин, как губка, и выводят его из организма;
• чеснок – его называют одним из мощнейших растительных статинов, который позволяет повысить синтез липопротедов высокой плотности в клетках печени, при этом чеснок действует и на «плохой» холестерин. Он предотвращает его оседание на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек;
• продукты пчеловодства – пыльца и перга. Они содержат большое количество полезнейших для организма веществ, которые не только положительно сказываются на работе всего организма, но и нормализуют обменные процессы и уровень липидов в крови;
• вся зелень в любом виде достаточно богата лютеином, каротоноидами и пищевыми волокнами, которые в совокупности позволяют нормализовать липидный обмен в организме.

Если подробно изучить и ежедневно придерживаться приведенных правил и принципов, можно в значительной мере повлиять на общий уровень холестерина в крови, укрепить свое здоровье и улучшить самочувствие. Но важно не только придерживаться правильного питания, но и перейти на здоровый образ жизни: отказаться от курения и алкоголя, начать заниматься спортом (или хотя бы делать зарядку по утрам), соблюдать режим труда и отдыха. Комплексный подход к проблеме поможет быстрее ее устранить и закрепить достигнутые результаты на всю жизнь.

Пять неожиданных причин, почему «подскочил» холестерин

Показатель «общий холестерин» - это ни о чем

- Холестерин – это своеобразная «пугалка» современной медицины, - рассказывает наш постоянный эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. - Это с одно стороны. А с другой – способ обогащения фармацевтических монстров, потому что препараты для снижения холестерина в крови – статины – всегда стоят немало.

На самом деле в холестерине нуждаются даже младенцы, и они получают его с молоком матери. Холестерин – это «кирпичики» нашего мозга, гормонов, оболочек нервных окончаний, оболочек клеток…

И когда нас призывают «снижать уровень холестерина», нужно понимать, для чего и какой именно холестерин нам нужно «снижать».

Важно понимать, что с пищей мы получаем только около 20 % необходимого нам холестерина, остальные 80 – синтезируются в нашем организме. В среднем у каждого взрослого человека в норме содержится около 2 грамм холестерина на каждый килограмм массы тела. То есть, при весе в 70 кг - около 140 г холестерина.

Помните, что в тарелке не бывает «хорошего» или «плохого» холестерина, таковым он становится в нашей печени, почках, надпочечниках, половых железах, кишечнике и коже – местах, где происходит образование холестерина.

Когда мне пациенты начинают рассказывать о том, что им терапевт или кардиолог порекомендовал диету, потому что холестерин «выше нормы», я сразу предупреждаю, что показатель «общий холестерин» - это ни о чём! Нужно знать, за счёт какого холестерина – «хорошего» или «плохого» произошло это повышение.

Сказать «нет» статинам

«Хороший» холестерин – ЛПВП (липопротеиды высокой плотности) может быть сколь угодно высоким, хотя в лабораториях дают и верхнюю границу его «нормы». А вот если повышен «плохой» холестерин – ЛПНП и ЛПНОП (липопротеиды низкой и очень низкой плотности) – тогда и нужно озаботиться его снижением. Только одна просьба – никаких статинов! Даже если вам их будут настойчиво предлагать ваши доктора.

(У кардиологов, конечно, может быть свое мнение по поводу назначения лекарств. Но даже они уточняют: статины назначаются не при повышенном холестерине, а при высоком риске сосудистых заболеваний, а риск оценивается с учетом холестерина - Ред.)

Статины, как и не очень глубоко вникнувшие в тему доктора, порой не разбираются, какой холестерин «хороший», а какой «плохой», и снижают всё подряд. Погуглите и посмотрите, сколько сейчас появилось научных исследований о вреде статинов, о том, что они могут приводить к старческой деменции и даже болезни Альцгеймера.

Так почему же холестерин может повышаться? Причины могут оказаться самыми неожиданными.

1. Дело не в еде, а в наследственности или месте жительства

Почему такая несправедливость – кто-то может есть бутерброды с маслом и икрой, заедая их яичницей, и при этом до старости оставаться здоровым, а кто-то буквально на воде и хлебе имеет тот самый «высокий» уровень холестерина, который обвиняют во всех смертных грехах – атеросклерозе, инсультах, инфарктах и прочих болезнях цивилизации?

А главное - что делать? Срочно садиться на диету, исключив из питания все продукты, содержащие холестерин? Не торопитесь, потому что наш организм, почувствовав дефицит холестерина в поступающей пище, просто начнёт его больше синтезировать! Об этом говорят факты, ведь даже у веганов – людей, полностью отказавшихся от животной пищи (а как вы помните, холестерин содержится только в животных продуктах), – довольно часто встречается гиперхолестеринемия – повышение уровня холестерина в крови. Всех причин этого пока не выяснили, здесь и наследственность имеет значение, и стрессы, и вредные привычки, и даже место жительства. Известно, например, что у жителей Крайнего Севера, в питании которых преобладают животные продукты, практически не бывает атеросклероза.

Причиной повышения холестерина довольно часто бывают заболевания печени и кишечника, ведь именно там синтезируется эндогенный холестерин.

2. Виноват дефицит гормонов

Одной из основных причин повышения холестерина большинство докторов признают… дефициты. В первую очередь – дефицит половых гормонов. Выше я уже говорила, что холестерин крайне важен для синтеза половых гомонов, но с возрастом их производство падает, а значит, появляется «лишний» холестерин. Что делать? Компенсировать дефицит половых гормонов. Заместительная гормональная терапия с определённого возраста поможет и снижению холестерина, ведь организм, понимая, что уровень этих гормонов нормальный, перестанет синтезировать «лишний» холестерин.

Ещё один дефицит – гормонов щитовидной железы, который, увы, наблюдается всё чаще. Он так же прекрасно корректируется и наши врачи отлично умеют это делать.

3. Не хватает витамина «Д»

Какие ещё дефициты вызывают повышение холестерина? Дефицит витамина Д (а он отмечается минимум у 80 % жителей России, и даже в солнечном южном Сочи. Причина банальна – солнцезащитные кремы, редкое пребывание на открытом солнце в самые благоприятные для этого утренние и предзакатные часы, дефицит продуктов, содержащих этот витамин (в первую очередь – свежей морской рыбы и морепродуктов). Как компенсировать? Понятно, что в Сочи можно и на солнышке позагорать и черноморской барабулькой полакомиться, но не факт, что ваша кишечная микрофлора в порядке и синтезирует из неактивного витамина Д (из солнышка и еды) его активную форму. А что делать москвичам или мурманчанам? Принимать витамин Д в виде препаратов. Всем, начиная с грудных младенцев и заканчивая глубокими стариками. Поддерживающая доза – 100 тыс. МЕ в месяц, лечебную (при дефиците витамина, выявленного в крови) назначит только врач.

4. Мало рыбы ели

Ещё один дефицит – омега-3 жирных кислот. Опять же, где в нашем рационе свежая морская рыба северных морей, богатая этим крайне необходимым нам нутриентом? Не тот подозрительно красно-оранжевый лосось из наших супермаркетов, выращенный на фермах на искусственных кормах и добавках, и практически не имеющий омега-3 жирных кислот, а мелкая свежая рыбёшка – макрель, анчоусы, сельдь – «пасшаяся» в открытом море и незамороженная попавшая на наши столы? Если вам не повезло родиться и жить на северных морях, остаётся выход – добавки омега-3, при этом только те, в которых содержание ЭПК+ДГК (не забивайте голову полным их названием, запомните эти аббревиатуры) выше 50% на капсулу и полученных именно из этой мелкой рыбёшки. Как проверить, хватает ли вам омеги? Сдать кровь на омега-3 индекс. И он должен быть в идеале 12-13, а у большинства из нас он около 3…На высокий холестерин влияет и дефицит железа, йода, витамина В12…

5. И переборщили с сахаром

Но на тот же высокий холестерин влияет и… избыток! Но не жира в продуктах, котором нас постоянно пугают (вспомните эскимосов и их тюлений жир в питании), а сахара! Именно сахара, начиная от белого рафинированного, который вы любите добавлять в чай, и заканчивая «скрытым», который содержится едва ли не во всех промышленно обработанных продуктах – хлебе, сыре, колбасе, консервах, выпечке, сладостях, соках, напитках…

В пищевой корзине сегодняшнего россиянина только рафинированного сахара – 24 кг в год. «Скрытый» сахар посчитать практически невозможно. И вот именно сахар и является причиной возникновения бляшек в сосудах. Прикрепляясь к гемоглобину, молекулы сахара превращают его в «ёжиков» - гликированный Нв – который «царапает» стенки сосудов, и, чтобы залатать эти ранки, наш организм начинает синтезировать больше холестерина, который является своеобразной замазкой для этих дефектов слизистой. Так появляются атеросклеротические бляшки.

НА ЗАМЕТКУ!

Яйца и сало — можно

А вот яйца, масло сливочное, сало, которые обвиняют во всех смертных грехах, пора оправдать! В тех же яйцах содержится холин, который выводит «вредный» холестерин, а в сале – крайне необходимая нам арахидоновая кислота, обладающая таким же эффектом. Молчу о сливочном масле, которое содержит витамины А, D, Е, С, В, кальций, фосфолипиды (строительный материал для клеток, особенно нервных) и незаменимые аминокислоты.

Но не торопитесь завтра же бежать на рынок за жирным творожком и сметаной, избыток жиров в вашем рационе повысит пусть не холестерин, а количество жира – подкожного и внутреннего. А вот лишний вес – это практически 100% - повышенный холестерин.

Стоит ли водкой «чистить сосуды»

Не слушайте «народные» советы о том, что рюмка водки «чистит» сосуды. Ничего она не чистит. Кроме того, злоупотребление алкоголем ведёт к жировой дистрофии печени – одной из причин повышения холестерина в крови. А вот ресвератрол красного вина помогает выводить «плохой» холестерин и является сильным антиоксидантом, защищающим наши органы и ткани от свободных радикалов – причины воспалений и даже рака. Но помните о дозе – 150 – 200 мл в день, не больше.

ВАЖНО!

Какая диета реально снизит холестерин?

Уже из сказанного выше понятно, что это рыба и морепродукты, содержащие витамин Д и омега-3, а так же полноценный белок - богатый холином, незаменимыми аминокислотами и, в частности, метионином. Холин и метионин используются организмом для синтеза фосфолипидов, в частности лецитина, образующего гидрофильные липопротеиновые комплексы с холестерином. Липотропные вещества предупреждают также жировую инфильтрацию печени, обеспечивая тем самым ее нормальное функционирование. Холином богаты тощее мясо, нежирные сорта рыбы, творог, снятое молоко, яичный белок, бобовые (соя, горох), шпинат, овсяная крупа, сельдь. Метионина много в баранине, судаке, треске, бобовых (сое, горохе, фасоли), гречневой крупе. Подробнее — см. ниже.

КОНКРЕТНО

Рекомендуются следующие продукты и блюда из них:

- Овощи, фрукты, ягоды (свежие, замороженные и сухие), грибы.

- Молоко и некоторые молочные продукты в натуральном виде (нежирный, но не обезжиренный творог, простокваша, кефир, ряженка).

- Гречневая, овсяная, пшеничная крупы, бобовые, макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы.

- Мясо (телятина, говядина), птица без кожи (индейка, цыплята).

- Нежирные сорта рыбы (треска, окунь, щука, судак), и 2-3 раза в неделю - жирные сорта рыб, содержащих омега-3 (дикий лосось, сельдь, макрель, скумбрия, сардины и т.д.)

- Нерафинированное растительное масло (льняное, оливковое) и сливочное масло.

- 2-3 раза в неделю - яйца и блюда из них.

- Морепродукты (креветки, мидии, кальмары, морской гребешок, морская капуста).

- Хлеб ржаной и пшеничный грубого помола.

И не забывайте о физической активности! Не изнуряющих тренировках, а посильных, но регулярных, пусть это будет то, что вам нравится – ходьба, прогулки в быстром темпе, танцы, плавание, ролики или велосипед, коньки или лыжи – но обязательно регулярно! И лучше – на свежем воздухе.

Почему высокий холестерин у женщин при правильном питании - Про холестерин

• Стабилизирует уровень сахара надолго
• Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Узнать больше…

Избыточный холестерин и лишний вес являются понятия взаимосвязанные между собой. Людей страдающих ожирением часто сопровождает мнимое чувство голода. Чаще всего ожирение развивается из-за проблем в работе пищеварительной системы.

Организм человека имеет сложнейшее строение. Поэтому к вопросу избавления от лишнего веса следует подходить комплексно. В первую очередь следует кардинально изменить свой образ жизни.

Перед человеком, который борется с лишним весом стоит три цели:

• Приостановление увеличения массы тела.
• Снижение веса организма до нормального уровня.
• Освобождение организма от болезней, являющихся следствием избыточного увеличения массы.

Одной из проблем, выявляющихся при наличии избытка веса, является наличие в организме больного высокого уровня холестерина.

Ожирение и холестерин повышенный в организме между собой имеют прямую связь.

Плохой и хороший холестерин

Холестерин в организме человека находится в двух формах — существует так называемый плохой и хороший.

Это вещество представляет собой водонерастворимое соединение и в крови человека находится в виде комплекса с протеинами.

В виде комплексного соединения это вещество способно усваиваться организмом человека.

Большую часть холестерина вырабатывает организм самостоятельно в процессе функционирования клеток печени.

В медицине различают два основных типа комплексов холестерола с протеинами:

1. Липопротеины высокой плотности – ЛПВП.
2. Липопротеины низкой плотности – ЛПНП.

Печень организма человека синтезирует комплексные соединения, относящиеся к группе ЛПВП, а ЛПНП поступает из внешней среды вместе с потребляемой пищей.

Липопротеины низкой плотности являются комплексными соединениями, которые и составляют так называемый плохой холестерин. Липопротеины высокой плотности условно называются хорошим холестерином.

Повышенный уровень ЛПНП у человека является предпосылкой к возникновению холестериновых отложений и развитию атеросклероза.

Атеросклероз приводит к появлению большого количества нарушений, среди которых патологии в работе сердечно-сосудистой системы и головного мозга являются наиболее опасными.

Лишний вес и холестерин – какая связь?

Учеными выявлена следующая закономерность, чем более полным является человек, тем больше холестерина продуцируется в его организме.

В процессе проведения исследований достоверно установлено, что при наличии излишка массы тела всего в размере 0,5 кг, холестерин в организме повышается сразу на два уровня. Такая зависимость лишнего веса и холестерина заставляет серьезно задуматься над состоянием организма.

Излишки холестерола в организме приводят к развитию большого количества нарушений.

В первую очередь в организме человека появляются предпосылки для прогрессирования такого нарушения как атеросклероз. Это заболевание заключается в появлении отложений холестерина на внутренних стенках кровеносных сосудов. Это провоцирует сбои в кровоснабжении клеток организма кислородом и питательным веществами.

Излишний вес приводит к появлению отложений жира в организме.

Ожирение грозит людям, ведущим нездоровый образ жизни и не придерживающихся норм правильного питания.

К группе риска по возникновению ожирения относятся люди:

• употребляющие большое количество полуфабрикатов, жареного мяса и картофеля;
• употребляющие большое количество кондитерских изделий;
• ведущие малоактивный образ жизни и имеющие нарушения в процессах обмена веществ.

Помимо этого развитию ожирения в организме и как следствие этого повышению выработки печенью холестерина способствует наличие в организме человека некоторых нарушений и заболеваний, таких, например, как сахарный диабет.

Наличие у человека избыточного холестерина и лишнего веса не является приговором. Для нормализации этих параметров и приведения их в нормальное состояние в некоторых случаях достаточно будет изменить образ жизни и откорректировать рацион питания.

Помимо этого рекомендуется в таком случае заняться спортом. Регулярные физические нагрузки способствуют не только снижению массы тела и понижению холестерола в организме, но и общему укреплению его.

При изменении рациона питания и удалении из него продуктов богатых на содержание плохого холестерола, холестериновые отложения на стенках кровеносных сосудов начинают рассасываться и могут полностью исчезнуть.

Последствия развития ожирения человека

Потребление в пищу продуктов содержащих большое количество холестерола приводит к изменениям в процессах обеспечивающих нормальный обмен веществ. Что приводит к росту уровня ЛПНП и развитию ожирения. На его фоне начинает прогрессировать атеросклероз.

Повышение уровня липопротеинов низкой плотности в крови провоцирует повышение содержание холестерина в желчи, что приводит с течением времени к формированию холестериновых камней.

Особенностью ЛПНП является их более низкая способность растворяться в воде по сравнению с ЛПВП. Эта особенность комплексного соединения приводит к тому, что плохой холестерин начинает выпадать в осадок, в процессе его транспортировки по сосудистой системе организма. Такой процесс при его прогрессировании приводит к возникновению нарушений в обеспечении клеточного питания и снабжения клеток тканей организма кислородом.

Указанные нарушения провоцируют в организме развитие большого количества патологий.

В результате повышения уровня ЛПНП и появления лишних отложений жира происходит усложнение работы практически всех органов и их систем в организме человека.

В первую очередь серьезно осложняется функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем.

Помимо этого нарушается работа дыхательной системы – происходит зарастание жиром легких.

У людей с высоким уровнем липопротеинов низкой плотности чаще, чем у других категорий наблюдается появление и прогрессирование гипертонической болезни, стенокардии, инфарктов и инсультов.

Отложения жира в брюшной полости провоцирует возникновение смещения кишечника, что приводит к осложнению в функционировании органов ЖКТ, а это в свою очередь еще более сильно осложняет состояние организма.

Методы снижения массы тела и уровня холестерина в организме

Повышение количества ЛПНП в крови является следствием ожирения.

В первую очередь для приведения этого параметра в норму рекомендуется изменить образ жизни. Для снижения массы тела большинство диетологов советуют изменить рацион питания и обратить внимание на введение в повседневную жизнь занятий спортом.

Людям, подверженным ожирению и сахарному диабету 2 типа, специалисты советуют регулярно на организм оказывать физические нагрузки. Для этой цели идеальным является занятие фитнесом.

Специально для этой цели разработан целый комплекс физических упражнений, отличающихся между собой интенсивностью нагрузки на организм.

Уровень плохого холестерола можно снизить путем:

1. Занятий спортом.
2. Усилением физической активности
3. Отказом от курения.
4. Отказом от употребления алкогольных напитков.
5. Уменьшением в рационе доли животных жиров и быстрых углеводов.
6. Повышением доли содержания в рационе питания растительной клетчатки.
7. Дополнительным приемом препаратов содержащих такие аминокислоты как холин, лецитин и метионин. Дополнительно может быть назначена Альфа-липоевая кислота.
8. Повышением в рационе питания количества продуктов с высоким содержанием витаминов и микроэлементов.

Проведение профилактики появления излишнего веса способствует поддержанию холестерола на приемлемом уровне, что предупреждает появление у человека большого количества заболеваний связанных с нарушением процессов обмена веществ.

О взаимосвязи ожирения и атеросклероза рассказано в видео в этой статье.

• Стабилизирует уровень сахара надолго
• Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

Какой должна быть норма холестерина у женщин после 40

У каждой представительницы прекрасного пола наступает период начала климакса, когда внутри ее организма возникают различные перемены, особенно это касается ее гормонального фона, от чего норма холестерина у женщин после 40 тоже поддается корректировке. В этот момент по статистике повышается риск развития всевозможных патологий сердечно-сосудистой системы и прочих недугов. Соответственно, на фоне грядущих изменений меняются и личные естественные показатели организма, поскольку из-за влияния гормональных перемен повышается концентрация холестерина в плазме крови. Поэтому знание о рекомендуемых параметрах содержания данного вещества может спасти женщину за сорок от инфарктов или инсультов.

Что нужно знать о холестерине?

До того момента, пока наступит менопауза, женский организм находится под строгой защитой гормона эстрогена, который провоцирует блокировку синтеза избыточного холестерина. Но многие женщины в молодом возрасте пренебрежительно относятся к своему состоянию здоровья, и в тот момент, когда уровень эстрогена стремительно снижается, концентрация холестерина повышается.

Данный фактор провоцируют:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

• повышение вязкости плазмы крови;
• избыточный вес;
• регулярное курение;
• патологии эндокринного характера, включая сахарный диабет;
• гипертонические заболевания;
• пристрастие к алкоголю;
• употребление наркотических веществ.

Эти явления оставляют следы в организме женщины, которые потом создают благоприятную атмосферу для повышения холестерина.

Этому препятствует «хороший» холестерин, который имеет высокую плотность. Но наличие этого компонента является необходимой мерой для человеческого организма, поскольку он принимает непосредственное участие во многих процессах, в том числе формировании клетчатых мембран.

Важно! Холестерин также участвует в выработке эстрогена. И когда данный процесс приостанавливается или снижает активность, то весь холестерин попадает в кровь женщины.

Кроме того, что положительный холестерин предотвращает образование бляшек на сосудистых стенках, он также сопровождает «плохой» холестерин к печени для полного разрушения и истребления из человеческого организма.

Поэтому в итогах лабораторных анализов описываются 3 важнейших фактора:

1. Общая концентрация холестерина в организме пациента.
2. ЛПНП – содержание вещества с пониженной плотностью.
3. ЛПВП – количество холестерина с высокой плотностью.

По этим данным специалисты оценивают общее состояние здоровья человека и необходимость в терапевтических мероприятиях.

Норма вещества у женщин после 40

И если по результатам лабораторных тестов обнаруживается, что данный нормальный для полноценного функционирования организма рубеж превышен, пациентке необходимо срочно задуматься о способе жизни и питании. Ведь подобный фактор может спровоцировать развитие различных патологий, в том числе и ИБС.

К несчастью, первые признаки повышенного холестерина появляются тогда, когда на его фоне созревают различные болезни. Поэтому самостоятельно без сдачи анализов, определить концентрацию этого вещества в организме невозможно. Лишь при развитии атеросклероза можно догадаться, что показатели превышают общепринятую норму в данном возрасте.

К симптоматике атеросклероза относятся:

• стенокардические приступы;
• болевые ощущения в нижних конечностях из-за суженых сосудов и артериальной сетки;
• желтоватые пятна вокруг глаз, которые появляются на кожном покрове. Данный признак чаще появляется у людей, имеющих предрасположенность генетического происхождения к повышенной концентрации холестерина;
• в тяжелых случаях – развитие инфаркта миокарда или инсульта. Но лучше не дотягивать до таких осложненных процессов, поскольку они могут быть смертельными.

Все эти симптомы указывают на высокий уровень холестерина в крови.

С точностью определить, какова концентрация этого вещества в человеческом организме, можно лишь сдавши кровь на исследование. Поэтому всем женщина, которые переступили возрастной 40-летний рубеж, специалисты рекомендуют проходить соответствующие обследования как минимум 1 раз в год. Если в процессе обнаружится, что уровень холестерина выше требуемого, пациентка сможет вовремя предпринять необходимые меры для его снижения.

Как можно снизить концентрацию холестерина?

Для устранения любых неполадок в организме, пациенту сначала рекомендуют обратить внимание на принцип его питания. Ведь «плохой» холестерин проникает внутрь организма исключительно через пищевые продукты, которые потребляет пациентка.

Поэтому, в первую очередь, необходимо откорректировать собственное меню, прибавив в него несколько полезных продуктов, способствующих быстрому снижению холестерина:

1. Сыворотка. Казеин, присутствующий в этом напитке, помогает быстро снизить концентрацию холестерина в крови женщины. В качестве альтернативы можно воспользоваться сывороточным протеином, который можно приобрести в любом магазине спортивного питания.
2. Авокадо. Этот плод является кладезем многих полезных компонентов для человеческого организма. Он также способствует снижению уровня ЛПНП, особенно у пациентов, страдающих от сахарного диабета.
3. Смесь любимых орехов в количестве 42 грамм в сутки способна снизить уровень холестерина и предотвратить развитие сердечно-сосудистых недомоганий.

Правильное питание поможет не только нормализовать повышенный показатель холестерина, но и улучшить общую работу организма пациентки в целом.

Эти факторы помогут поддерживать нормальную концентрацию холестерина в крови у женщин, которым уже за 40.

Причины повышенного холестерина в крови у ребенка

Данная патология может наблюдаться не только у взрослых, но и у ребенка, в том числе в раннем возрасте. Если повышен холестерин у ребенка, то требуется немедленно установить причину такого явления, поскольку это чревато ранними сердечными заболеваниями из-за недостаточного снабжения кровью и даже инсультом, который в последнее время особенно «помолодел».

Нормы уровня холестерина в крови у детей

Проверить уровень холестерина в крови любого человека можно посредством обычного лабораторного анализа крови. Но часто родители считают, что это проблема взрослых, а повышенный холестерин у ребенка определяется случайно, обычно когда уже имеют место связанные с этим заболевания.

Нормой для ребенка от 1 года до 12 лет считается уровень холестерина 120–200 мг/л (по другой шкале — от 3,11 до 5,18 ммоль/л). В подростковом возрасте верхнее допустимое значение может возрастать до 210 мг/л или 5,44 ммоль/л. Эти показатели считаются пограничными и служат сигналом для немедленного обследования ребенка. Даже незначительное повышение этих показателей определяет высокий холестерин в крови у ребенка.

Причины высоких показателей

Причины высокого уровня холестерина в детском возрасте:

• наследственный фактор;
• неправильное питание;
• избыточная масса тела.

Определить по каким-либо внешним признакам отклонение от нормы у детей трудно, особенно на начальных стадиях, потому родителям следует знать, какие могут быть причины этого явления. Во-первых, самую важную роль играет наследственный фактор. Наличие у близких родственников в крови повышенного уровня холестерина является сигналом для сдачи необходимых анализов. Их обязательно нужно сдавать и тогда, если в семье имели место ранние смерти (у мужчин — до 55 и у женщин — до 65 лет) от инсульта и сердечных заболеваний.

Но даже в этом случае проблема может обойти ребенка, пока не совпадет с наследственностью другой фактор — неправильное питание, которое может и само по себе стать причиной повышенного холестерина у ребенка.

Жиры должны составлять не более 30% всех употребляемых калорий, а насыщенные жиры — не более 10%. Для детей из зоны риска этот показатель рекомендуется снизить до 7%.

Иногда показатель может оказаться повышенным, но за счет хорошего холестерина, на что тоже следует обратить внимание при повторной сдаче анализа.

Избыточная масса тела зачастую является следствием неправильного питания и тоже может стать причиной, способной повысить холестерин в крови у детей за счет собственного потенциала жировых отложений в организме. Патология может развиться и на фоне сахарного диабета.

При наличии хотя бы одного из перечисленных факторов в возрасте 2 лет необходимо сдать анализ на холестерин, который делается натощак. Детям из группы риска (наследственность) даже при нормальном показателе следует обеспечить правильное питание и следить за весом. При отсутствии отклонений нет необходимости сдавать анализ повторно раньше чем через 3 года. При положительном результате ребенку назначаются диета и медикаментозное лечение.

Здоровый образ жизни

Если этот показатель незначительно отличается от нормы, то исправить ситуацию можно посредством специальных диет с низким содержанием жиров, особенно насыщенных. Не следует забывать, что дети копируют поведение взрослых, потому, чтобы легче было стимулировать ребенка правильно питаться, сами так делайте. Исключением могут быть родственники, работа которых связана с большими физическими загрузками.

В любом случае нельзя заниматься самолечением или полагаться на опыт знакомых: только специалист после тщательного обследования организма может определить, нужно ли медикаментозное лечение, или нормализовать уровень холестерина у ребенка можно попробовать посредством диеты.

О норме употребляемых детьми жиров уже говорилось выше, но при этом очень важно обеспечить ребенку разнообразное питание, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества. Ограничения касаются только продуктов с высоким содержанием жиров. Следующие продукты можно употреблять в необходимом для конкретного возраста количестве:

• овощи;
• фрукты;
• обезжиренные молочные продукты;
• каши.

Диета обязательно должна дополняться физическими нагрузками, особенно если у ребенка избыточная масса тела. Если нет возможности уделять этому достаточное количество времени, то возьмите за правило ходить с ребенком пешком, в выходные отдавать предпочтение активному отдыху на свежем воздухе, а не телевизору.

Очень полезно и для взрослых, и для детей плавать, ездить на велосипеде. Десятиминутная совместная зарядка каждое утро повышает уровень ЛПВП (хороший холестерин) и сводит к минимуму развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Правильный рацион для детей

Если родители не упустили время и взялись за проблему со всей ответственностью, то коррекция рациона и физические загрузки могут нормализовать показатель холестерина. Повторный анализ через несколько месяцев покажет, что вы на правильном пути. В противном случае родителям потребуется консультация диетолога, который определит рацион именно для вашего ребенка.

Для детей, страдающих высоким холестерином, нет настолько строгих ограничений, чтобы нельзя было легко внедрить диету в жизнь. Наоборот, научившись питаться правильно и избавившись от проблемы, ребенок будет продолжать вести здоровый образ жизни и дальше, что станет панацеей от многих заболеваний, связанных с неправильным питанием.

Завтрак детей должен состоять из овсяной каши, фруктов и йогурта. Молоко используйте обезжиренное, максимум однопроцентное. В последующем, когда показатели крови нормализуются, можно использовать и молоко с 2% содержанием жира.

Главное правило для приготовления пищи на обед и ужин — избегать жарки продуктов. Идеальный вариант — приготовление на пару, но если ребенок отказывается от таких блюд, то запеките их. Лучше всего для сэндвичей использовать цельнозерновой хлеб или пшеничные крекеры. Из мяса отдавайте предпочтение телятине или птице, с которой следует удалить кожу. Полезна и нежирная рыба. Чередуйте рис, макароны из твердых сортов пшеницы, бобы без каких-либо ограничений. Но для детей с отклонениями от нормы холестерина вредно сливочное масло и жирная сметана. Лучше использовать оливковое масло. Нежирный творог может стать прекрасной основой для разнообразных десертов.

Во время прогулок трудно удержать ребенка от перекусов. Возьмите за правило всегда держать в сумке мюсли, хлебцы, орехи, чистые фрукты или овощи. Так голод ребенка никогда не застанет врасплох, и не будет необходимости покупать вредные сладости, которые вообще противопоказаны. Особенно следует избегать сладких напитков и содовой. Соки должны быть только свежевыжатые из экологически чистых овощей и фруктов. В зимний период используйте замороженные дары природы.

Когда необходимо медикаментозное лечение?

Здоровое питание и поддержание нормальной массы тела почти всегда помогает избавиться от проблемы до 8–10 лет. Но бывают случаи, когда при повторном анализе уровень не понижается. Тогда, начиная с 8 лет, прибегают к медикаментозному лечению. Применение статинов дает большое количество побочных эффектов, потому целесообразно начать с фитотерапии препаратами на основе поликозанола, который почти не дает побочных эффектов и хорошо зарекомендовал себя в устранении высокого уровня холестерина.

Поликозанол — это микс из первичных алифатических спиртов, полученных из восковой массы сахарного тросика. Он не только устраняет «плохой» холестерин (ЛПНП), но и одновременно способствует росту уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП).

Правильное питание и физические загрузки являются и профилактической мерой для детей, которые находятся в группе риска.

Анна Ивановна Жукова

• Анализаторы крови
• Анализы
• Атеросклероз
• Лекарства
• Лечение
• Народные методы
• Питание

Данная патология может наблюдаться не только у взрослых, но и у ребенка, в том числе в раннем возрасте. Если повышен холестерин у ребенка, то требуется немедленно установить причину такого явления, поскольку это чревато ранними сердечными заболеваниями из-за недостаточного снабжения кровью и даже инсультом, который в последнее время особенно «помолодел».

Нормы уровня холестерина в крови у детей

Проверить уровень холестерина в крови любого человека можно посредством обычного лабораторного анализа крови. Но часто родители считают, что это проблема взрослых, а повышенный холестерин у ребенка определяется случайно, обычно когда уже имеют место связанные с этим заболевания.

Нормой для ребенка от 1 года до 12 лет считается уровень холестерина 120–200 мг/л (по другой шкале — от 3,11 до 5,18 ммоль/л). В подростковом возрасте верхнее допустимое значение может возрастать до 210 мг/л или 5,44 ммоль/л. Эти показатели считаются пограничными и служат сигналом для немедленного обследования ребенка. Даже незначительное повышение этих показателей определяет высокий холестерин в крови у ребенка.

Причины высоких показателей

Причины высокого уровня холестерина в детском возрасте:

• наследственный фактор;
• неправильное питание;
• избыточная масса тела.

Определить по каким-либо внешним признакам отклонение от нормы у детей трудно, особенно на начальных стадиях, потому родителям следует знать, какие могут быть причины этого явления. Во-первых, самую важную роль играет наследственный фактор. Наличие у близких родственников в крови повышенного уровня холестерина является сигналом для сдачи необходимых анализов. Их обязательно нужно сдавать и тогда, если в семье имели место ранние смерти (у мужчин — до 55 и у женщин — до 65 лет) от инсульта и сердечных заболеваний.

Но даже в этом случае проблема может обойти ребенка, пока не совпадет с наследственностью другой фактор — неправильное питание, которое может и само по себе стать причиной повышенного холестерина у ребенка.

Жиры должны составлять не более 30% всех употребляемых калорий, а насыщенные жиры — не более 10%. Для детей из зоны риска этот показатель рекомендуется снизить до 7%.

Иногда показатель может оказаться повышенным, но за счет хорошего холестерина, на что тоже следует обратить внимание при повторной сдаче анализа.

Избыточная масса тела зачастую является следствием неправильного питания и тоже может стать причиной, способной повысить холестерин в крови у детей за счет собственного потенциала жировых отложений в организме. Патология может развиться и на фоне сахарного диабета.

При наличии хотя бы одного из перечисленных факторов в возрасте 2 лет необходимо сдать анализ на холестерин, который делается натощак. Детям из группы риска (наследственность) даже при нормальном показателе следует обеспечить правильное питание и следить за весом. При отсутствии отклонений нет необходимости сдавать анализ повторно раньше чем через 3 года. При положительном результате ребенку назначаются диета и медикаментозное лечение.

Здоровый образ жизни

Если этот показатель незначительно отличается от нормы, то исправить ситуацию можно посредством специальных диет с низким содержанием жиров, особенно насыщенных. Не следует забывать, что дети копируют поведение взрослых, потому, чтобы легче было стимулировать ребенка правильно питаться, сами так делайте. Исключением могут быть родственники, работа которых связана с большими физическими загрузками.

В любом случае нельзя заниматься самолечением или полагаться на опыт знакомых: только специалист после тщательного обследования организма может определить, нужно ли медикаментозное лечение, или нормализовать уровень холестерина у ребенка можно попробовать посредством диеты.

О норме употребляемых детьми жиров уже говорилось выше, но при этом очень важно обеспечить ребенку разнообразное питание, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества. Ограничения касаются только продуктов с высоким содержанием жиров. Следующие продукты можно употреблять в необходимом для конкретного возраста количестве:

• овощи;
• фрукты;
• обезжиренные молочные продукты;
• каши.

Диета обязательно должна дополняться физическими нагрузками, особенно если у ребенка избыточная масса тела. Если нет возможности уделять этому достаточное количество времени, то возьмите за правило ходить с ребенком пешком, в выходные отдавать предпочтение активному отдыху на свежем воздухе, а не телевизору.

Очень полезно и для взрослых, и для детей плавать, ездить на велосипеде. Десятиминутная совместная зарядка каждое утро повышает уровень ЛПВП (хороший холестерин) и сводит к минимуму развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Правильный рацион для детей

Если родители не упустили время и взялись за проблему со всей ответственностью, то коррекция рациона и физические загрузки могут нормализовать показатель холестерина. Повторный анализ через несколько месяцев покажет, что вы на правильном пути. В противном случае родителям потребуется консультация диетолога, который определит рацион именно для вашего ребенка.

Для детей, страдающих высоким холестерином, нет настолько строгих ограничений, чтобы нельзя было легко внедрить диету в жизнь. Наоборот, научившись питаться правильно и избавившись от проблемы, ребенок будет продолжать вести здоровый образ жизни и дальше, что станет панацеей от многих заболеваний, связанных с неправильным питанием.

Завтрак детей должен состоять из овсяной каши, фруктов и йогурта. Молоко используйте обезжиренное, максимум однопроцентное. В последующем, когда показатели крови нормализуются, можно использовать и молоко с 2% содержанием жира.

Главное правило для приготовления пищи на обед и ужин — избегать жарки продуктов. Идеальный вариант — приготовление на пару, но если ребенок отказывается от таких блюд, то запеките их. Лучше всего для сэндвичей использовать цельнозерновой хлеб или пшеничные крекеры. Из мяса отдавайте предпочтение телятине или птице, с которой следует удалить кожу. Полезна и нежирная рыба. Чередуйте рис, макароны из твердых сортов пшеницы, бобы без каких-либо ограничений. Но для детей с отклонениями от нормы холестерина вредно сливочное масло и жирная сметана. Лучше использовать оливковое масло. Нежирный творог может стать прекрасной основой для разнообразных десертов.

Во время прогулок трудно удержать ребенка от перекусов. Возьмите за правило всегда держать в сумке мюсли, хлебцы, орехи, чистые фрукты или овощи. Так голод ребенка никогда не застанет врасплох, и не будет необходимости покупать вредные сладости, которые вообще противопоказаны. Особенно следует избегать сладких напитков и содовой. Соки должны быть только свежевыжатые из экологически чистых овощей и фруктов. В зимний период используйте замороженные дары природы.

Когда необходимо медикаментозное лечение?

Здоровое питание и поддержание нормальной массы тела почти всегда помогает избавиться от проблемы до 8–10 лет. Но бывают случаи, когда при повторном анализе уровень не понижается. Тогда, начиная с 8 лет, прибегают к медикаментозному лечению. Применение статинов дает большое количество побочных эффектов, потому целесообразно начать с фитотерапии препаратами на основе поликозанола, который почти не дает побочных эффектов и хорошо зарекомендовал себя в устранении высокого уровня холестерина.

Поликозанол — это микс из первичных алифатических спиртов, полученных из восковой массы сахарного тросика. Он не только устраняет «плохой» холестерин (ЛПНП), но и одновременно способствует росту уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП).

Правильное питание и физические загрузки являются и профилактической мерой для детей, которые находятся в группе риска.

Почему растет холестерин при правильном питании - Про холестерин

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день...

Читать далее »

Гиперлипидемия – определенный патологический синдром, характеризующийся увеличением содержания в крови холестерина и липидов. Гиперхолестеринемия у детей должна выявляться как можно раньше, потому что только так возможно своевременное выявление проблем со здоровьем и предупреждение их развития в серьезное заболевание.

Скрининг детям должен проводиться в случае нахождения их в группе риска. Или если в семье у родителей или более старшего поколения диагностирована ИБС (ишемическая болезнь сердца), особенно раннего возраста (до достижения ими 55 лет) или выявлены случаи семейной гиперлипидемии.

• Если выявляется повышенный уровень холестерина
• Причины повышения холестерина
• Симптомы
• Профилактика заболевания
• Лечение

При семейной гиперлипидемии, гиперхолестеринемия является самым ранним признаком, выявляемым при общем обследовании ребенка. Раньше, примерно к третьему десятилетию жизни, появляются все характерные симптомы, такие как: ксантомы, старческая дуга роговицы. Семейная гиперлипидемия относится к первичным гиперхолестеринемиям.

При случайном, однократном выявлении холестеринемии, необходимо проведение дополнительного обследования. Нужно исследовать уровень общего холестерина, липопротеинов высокой и низкой плотности (ЛПВП и ЛПНП), триглицеридов натощак. Возможно, что удастся выявить причины гиперхолестеринемии: гипотиреоз, сахарный диабет, поражение почек в виде нефротического синдрома. Невооруженным глазом, при общем осмотре пациента, выявляется ожирение, которое также ведет к увеличению уровня холестерина и липидов в крови.

Однократное выявление повышенного уровня холестерина может ни о чем не говорить, кроме нарушения диеты в день, предшествующий сдаче анализа.

Выявление гиперхолестеринемии в раннем возрасте – грозный признак, указывающий на серьезные проблемы со здоровьем в будущем при отсутствии должного лечения. Методические рекомендации указывают на то, что проводить подобный скрининг всем детям без исключения нерационально. Оптимально его проведение у детей, находящихся в группе риска, которые описаны выше.

Причины повышения холестерина

Одной из главных причин для увеличения в крови этого показателя является неправильное питание. Регулярное употребление высококалорийной пищи приводит к повышению холестерина. Содержащиеся в калорийных продуктах ненасыщенные жиры увеличивают содержание ЛПНП, которые оседают на стенках сосудов, т.к. это крупные молекулы.

Именно это является причиной формирования атеросклеротических бляшек. С развитием заболевания они могут полностью обтурировать просвет сосуда, нарушая кровоснабжение тканей. Наиболее опасно это для сердца и головного мозга. Ишемия этих органов может быть смертельно опасна, вызывая инфаркты и инсульты разной степени тяжести. Нарушается заживление травм и ранок, снижается полноценное функционирование организма. Появляются различные нарушения когнитивных функций: снижение памяти, концентрации, внимания и способности к сосредоточению.

Наследственный фактор развития болезни также играет немаловажную роль. Выше уже говорилось о том, что генетическая предрасположенность приводит к развитию гиперхолестеринемии. И в дальнейшем неизбежно возникновение серьезных заболеваний, тяжелых поражений органов и систем вследствие постоянной и нарастающей гипоксии, и риска ранней смерти.

Также причины первичного повышения холестерина в крови связаны с дефектами белковой части липопротеинов. Вследствие этого ЛПНП не могут отдавать прикрепленный к ним холестерин.

Среди других причин – нарушения продукции транспортных ферментов, которые принимают участие во взаимодействии молекул холестерина с липопротеидами. Из-за этого прерывается транспорт холестерина, и он накапливается в крови.

Возможно нарушение восприимчивости клеток к липопротеидам. В этом случае и ферменты есть, и переносчики работают в нужном порядке, а холестерин попасть в клетки не может.

Чистая гиперхолестеринемия выделена в отдельное заболевание, кодирующееся собственным шифром по МКБ (международная классификация болезней). Классифицируется она как болезнь, связанная с нарушением обмена липопротеидов.

К вторичной гиперхолестеринемии приводят ожирение, алкоголизм, поражения почек, заболевания эндокринной системы, особенно щитовидной железы, болезни печени.

Симптомы

Главная опасность проявлений симптомов гиперхолестеринемии – отсутствие таковых. Заболевание коварно, течет незаметно и проявляет себя уже в поздних стадиях. Длительное время больной может вообще не замечать каких-либо проявлений. А в это время уровень холестерина неуклонно растет, повреждая все большее количество сосудов.

Внешние проявления повышенного холестерина:

• Ксантомы – плотные узелки, расположенные под кожей (часто – в проекции сухожилий).
• Ксантелазмы – отложения под веками, находятся под кожей, выглядят как небольшие узелочки желтоватого цвета.
• Ободок холестерина вокруг роговицы, так называемая липоидная дуга.

Появление этих симптомов в молодом возрасте может указывать на наследственный характер болезни.

При развитии атеросклероза, его симптомы имеют более выраженный характер. Но нужно понимать, когда пациент замечает признаки атеросклероза, это свидетельствует уже о тяжелой степени болезни.

Профилактика заболевания

Профилактика гиперхолестеринемии заключается, в первую очередь, в организации правильного питания. Исследования подтверждают, что такое простое решение приводит к замечательным результатам. Простое решение проблемы заключается в приведении своего рациона в порядок.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Необходимо исключить из рациона жирное мясо, масла, определенные способы приготовления. Обязательно включение в питание продуктов, богатых клетчаткой. К ним относятся все продукты растительного происхождения, особенно листовые салаты. Овощи должны обязательно присутствовать в каждом приеме пищи.

Немаловажным для профилактики данного заболевания является снижение массы тела при диагностируемом ожирении.

К диете следует подходить с умом. Резкое изменение питания может только усугубить ситуацию. Наиболее оптимальный вариант – постепенный переход на правильное питание. При этом переход не должен длиться месяц или даже год. Не стоит искать какие-либо изощренные диеты, которыми пестрит интернет. Идеальный способ похудеть – снизить количество потребляемых углеводов (особенно быстрых) и заменить их белками. О снижении приема жиров было написано выше. В первую очередь исключается сладкое и мучное, уходит из рациона обилие соли.

Откажитесь от курения и чрезмерного приема алкоголя. Как известно, что гиперхолестеринемия оказывает негативное влияние на сосуды. При курении ситуация только ухудшается. Никотин сильно сужает просвет сосудов, мелкие сосуды могут закупориваться.

При злоупотреблении алкоголем стенки сосудов также изменяются в худшую сторону: снижается эластичность, повышается вероятность появления повреждений. В этот момент многие вспомнят известную речевку, что алкоголь (особенно красное вино) полезен в малых дозах. В некоторой степени это верно, но не в случае рассматриваемого заболевания. Если человек, не злоупотребляет спиртным, а принимает его редко, малая доза, попадая в организм, вызывает кратковременное расслабление сосудов. Казалось бы, что это и нужно. Но действие алкоголя, например, бокала вина, быстро проходит. Организм в таком случае оказывается на своеобразных «качелях», когда сосуды то находятся в тонусе, то расслабляются. Если же принимать спиртное часто – будет описанное выше.

Сочетайте оптимальный режим труда и отдыха. Выберете тот уровень физических нагрузок, который можете осилить без излишнего переутомления. Двигаться надо ровно столько, чтобы поддерживать организм в тонусе. Малая физическая активность способна привести к застою крови. Если работа сидячая, то раз в полчаса-час надо вставать и немного походить. Чаще проветривайте помещение, в котором находитесь.

По возможности исключите стресс. Понятно, что наша повседневная жизнь сопряжена с ним. Никто не застрахован от того, что в метро наступят на ногу, в автобусе пнут сумкой, а начальник за что-то отчитает. По возможности исключите другие стрессы. Если не получается справиться самостоятельно, то всегда можно обратиться к компетентному специалисту, в том числе на конфиденциальной основе.

Постарайтесь пройти диспансеризацию. Рассматриваемое в статье заболевание может быть вызвано другими расстройствами в организме. К здоровью лучше подходить комплексно.

Лечение

Лечение гиперхолестеринемии не должно назначаться самостоятельно. Предел вашей компетенции – общие профилактические рекомендации. Медикаментозные препараты должен подбирать исключительно врач на основе ваших жалоб, анализов и осмотра.

Из лекарственных препаратов врачи назначают статины. Эта группа препаратов подавляет выработку печенью холестерина. Кроме того, они снижают содержание холестерина внутри клеток организма. Они облегчают процесс разрушения липидов. Прием статинов приводит к уменьшению воспаления в стенке пораженного сосуда. При их приеме повышается продолжительность и качество жизни пациентов. Статины затормаживают рост уже существующих холестериновых бляшек, тем самым замедляя развитие заболевания и отдаляя наиболее серьезные последствия.

Другая назначаемая группа препаратов обладает действием, снижающим всасывание холестерина в кишечнике. Однако не стоит надеяться на эти препараты и продолжать есть жирную пищу. Из пищи в организм поступает не более 25% холестерина, остальной синтезируется в печени.

Омега-3 снижают уровень липидов, тем самым уменьшая вероятность появления нарушений в работе сердца. Снижается риск инфаркта.

В заключение стоит сказать, что лечение повышенного уровня холестерина длиться всю жизнь и к этому надо быть готовым. Лечение должно быть комплексным и затрагивать весь организм целиком.

Почему высокий холестерин при правильном питании - Про холестерин

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Значение «холестерин 6 6» – хорошо это или плохо? Попробуем разобраться в этом значении. Многие знают, что такой показатель является повышенным. На самом деле данная проблема очень актуальна в наше время. Не зря повсеместно можно слышать о препаратах, которые снижают холестерин в организме. Но рекламы много, а вот вылечить этот недуг может только врач. Термин «холестерин» не представляет сам по себе какой-либо опасности. Он должен присутствовать в жизни каждого, ведь недостаток может также отрицательно влиять на состояние здоровья.

Значение показателя холестерин в анализах

Холестерин образуется в печени, далее в минимальном составе он выходит в организм. Вся регулировка и процесс выработки учеными полностью пока не изучены, так что люди сами должны контролировать данный показатель и при любых отклонениях следовать рекомендациям доктора. Сказать, что холестерин с отметкой 6 является патологией, нельзя, потому что заболевание до конца не изучено.

Холестерол – важный элемент, необходимый для соединения витамина Д и других процессов. Если концентрация холестерина повысится, то это плохо скажется на сосудистой системе, так что определенная нормадолжна быть.

При расшифровке анализа показатель холестерола будет обобщенным, поэтому его следует рассматривать отдельно (а именно ЛПНП и ЛПВП). Липопротеиды низкой плотности – это плохой холестерин. Из-за их высокой концентрации может случиться как инфаркт, так и инсульт.

Специалисты говорят, что холестериновые бляшки также образуются в результате хронических воспалений, связанных с кровеносными сосудами. При такой патологии бляшки могут лишь навредить.

Если возникает подозрение на повышенный холестерин, то пациенту обязательно назначают липидограмму.

Значение показателей может колебаться и означать следующее:

• менее 5 ммоль на литр – это хороший результат, поводов для беспокойств быть не должно;
• от 5 до 6 ммоль на литр – такой показатель принято называть границей. Норма не завышена, однако рекомендуется придерживаться определенной диеты;
• холестерин более 6 ммоль на литр – опасное значение. Стоит провести дополнительные обследования и придерживаться рекомендаций врача. В большинстве случаев требуется консервативное лечение.

Причины, из-за которых холестерин превышает отметку в 6 6

Врачи выделяют несколько причин, из-за которых холестерин достигает отметки выше 6 единиц:

• Несоблюдение диеты. Каждый человек должен понимать, что для здоровья необходимо задумываться о своем питании. Так в рационе должен присутствовать жир, но в минимальных количествах. Ежедневное употребление жирной пищи может вызывать повышение холестерина. Человеческий организм в силах самостоятельно восполнять липиды. Если оптимально составить диету, которая будет включать правильное соотношение жиров, белков и углеводов, то холестерин не превысит высокую отметку.
• Хронические заболевания. При проблемах со щитовидной железой и сахарным диабетом, контроль холестерина должен быть усиленным. Но это не единственные патологии, которые могут влиять на данный показатель. Проблемы с почками и печенью тоже должны насторожить пациентов, ведь эти заболевания часто возникают из-за неправильного липидного обмена.
• Вредные привычки – алкоголизм, курение. Данная причина влияет не только на значение показателя холестерина. Организм страдает целиком, поэтому доктора всегда призывают отказаться от алкоголя или курения, дабы помочь своему телу и внутренним органам.
• Возрастная характеристика. Несомненно, люди в возрасте подвержены многим заболеваниям, в числе которых и повышенный холестерин, его отметка в большинстве случаев останавливается выше, чем 6.
• Лекарственные препараты. Многие медикаменты оказывают влияние на холестерин, так что перед их употреблением консультация врача, безусловно, необходима. Если есть хоть малейший риск, то доктор выберет более лояльный метод лечения. К перечню таких препаратов относят гормональные средства.

Нормализация холестерина

«Холестерин выше 6 6». Что делать, если анализ вывел такой результат?

Во-первых, ни в коем случае не паниковать. Расшатанная нервная система только усугубит ситуацию.

Во-вторых, нужно скорректировать питание. В рацион не должны входить трансжиры. Их исключение, как и простых углеводов, очень важно.

В-третьих, не перетруждаться, но и о зарядке не стоит забывать, ведь физическая культура положительно влияет на организм.

В-четвертых, необходимо полное избавление от вредных привычек.

Когда показатель холестерина поднимается выше отметки 6 и 6, тогда врачи прописывают статины. Список препаратов, входящих в данную группу, велик.Какое лекарственное средство подойдет тому или иному пациенту,    зависит от противопоказаний и сопутствующих болезней. Статины способны снижать уровень холестерина, также уменьшается риск возникновения инфарктного состояния. При правильном подборе препарата, жизнь больных можно продлить на много лет. Только о побочных действиях не стоит забывать.

Специалисты из Америки пришли к выводу, что статины – это препараты от болезней сердца и сосудов. Именно поэтому жизнь пациентов с уровнем холестерина выше 6 единиц продлевается. Также важно учесть их действие на воспалительные процессы, протекающие в организме. Это значит, что статины оказывают не только положительное влияние на холестерин –их спектр действия более широк.

Повышенный холестерин в детском возрасте

Холестерин выше 6 6 у детей – редкое явление, но возможное. И что делать в таком случае? Важно знать и избегать причин, способных вызвать эту патологию.

У ребенка холестерин может повыситься из-за ожирения, гипертонии или наследственных причин. Способ лечения зависит только от них.

Родители должны знать, что в возрасте десяти лет каждому ребенку необходимо пройти анализ на холестерин. Это касается и тех семей, чьи дети не мучаются от ожирения,или генетически не предрасположены к такому заболеванию–контроль очень важен.

Часто врачи уточняют все «семейные болезни». Если наблюдались проблемы с холестерином хотя бы у одного члена семьи, то необходимо обратить на это особое внимание. В таком случае специалист назначит подобный анализ уже в первый год жизни малыша.

Детям с диабетом стоит уделить состоянию холестерина повышенное внимание, так как в большинстве случаев данные показатели разнятся.

Главной профилактикой станет правильное питание, регулярные физические упражнения и хорошее настроение.

Причины повышенного холестерина у женщин

Для женщины очень важен данный показатель. Чаще всего отметка холестерина в 6 и 6 связана с нерациональным образом жизни. Список продуктов, которые следует исключить, достаточно емкий. Сюда можно отнести майонез, фастфуд, маргарин и многие другие компоненты, в состав которых входят трансжиры.

Движение – вот что важно не только для женщин. В наше время все чаще представительницы прекрасного пола выбирают сидячую работу. Именно они должны помнить о важности физкультуры, так как организм в этом очень сильно нуждается. Гимнастические упражнения в утренние часы – самая лучшая разрядка для женского здоровья. При возможности необходимо выделять время для прогулок на свежем воздухе, плаванию в бассейнах и езде на велосипеде.

В период менопаузы многие женщины страдают от повышенного уровня холестерина, поэтому важно позаботиться о своевременном контроле.

Важные добавки, которые направлены на снижение холестерина:

1. Витамин группы Е – действенный антиоксидант, способный воздействовать на образование бляшек. Дополнение рациона такими витаминами положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
2. Кислоты Омега-3 – составляющие рыбьего жира. Его добавление в рацион способно предотвращать различного рода воспаления, атеросклероз. Необязательно пить специальные витамины. Данный компонент присутствует в льняном семени или рапсовом масле.
3. Зеленый чай – мощный враг атеросклерозу. Такие сорта чая могут снижать холестерол.
4. Чеснок разжижает кровь. Это очень важно при повышенном холестерине. Лучше, если данный овощ употреблять сырым, дополняя любой другой пищей, чтобы избежать расстройств с желудком.
5. Белок сои предупреждает атеросклероз и понижает холестерин.
6. Витамины группы В3. Врачи прописывают никотиновую кислоту в немалых количествах, чтобы достичь необходимого результата.

Спортивный образ жизни в борьбе с повышенным холестерином

Равняйтесь на тех людей, которые ни дня не могут провести без физкультуры. Вот у кого действительно нет проблем с холестерином. Можно провести эксперимент. После ежедневных физических нагрузок организм начинает перестраиваться, многие болезни отступают, чувствуется бодрость и появляется смысл жизни.

Вместе с правильно составленной диетой возможно достичь ошеломляющих результатов, при этом лекарственные препараты будут сведены к минимуму.

Включайте в свой рацион яблоки, овсяную кашу, бобовые, а также ячмень, так как данная пища содержит клетчатку. Куриное филе, нежирное мясо и рыба богаты постным белком, который, безусловно, необходим пациентам с повышенным холестерином.

Помните, с холестерином шутки плохи, поэтому вовремя сделать анализ не помешает. Результаты покажут отклонения, и вы сможете предупредить болезнь.

Есть ли холестерин в яйцах

Роль, которую играют яйца в нашем питании, трудно переоценить. Начиная с детства, мы все являемся потребителем этого продукта. Яйца вареные, яичницы, омлеты являются обычными блюдами на любой кухне. А если вспомнить о том количестве блюд, в состав которых входят яйца, то выяснится, что без яиц половина кулинарных рецептов может оказаться просто бесполезной. При этом яйца считаются диетическим и весьма полезным продуктом. Но в последнее время все активнее продвигается точка зрения, что яйца – вредный продукт, особенно для людей, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой. Попробуем разобраться, и начнем с того, что выясним, что такое яйцо, каков его состав и есть ли в нем холестерин.

Состав куриных яиц

В принципе, любые яйца птиц могут быть употреблены в пищу. У многих народов  принято питаться яйцами рептилий и даже яйцами насекомых. Но мы поговорим о наиболее распространенных и привычных для нас  – куриных и перепелиных. В последнее время насчет перепелиных яиц существуют противоречивые мнения. Кто-то утверждает, что перепелиные яйца обладают только полезными свойствами, а кто-то считает, что все яйца примерно одинаковы.

Яйцо состоит из белка и желтка, при этом желток составляет чуть более 30% от общей массы яйца. Остальное – белок и скорлупа.

Яичный белок содержит:

• Вода – 85%;
• Белки – около 12,7%, среди них овальбумин, кональбумин (обладает противовоспалительными свойствами), лизоцим (имеет антибактериальные свойства), овомукоин, овомуцин, две разновидности овоглобулинов.
• Жиры – около 0,3%;
• Углеводы – 0,7%, в основном это – глюкоза;
• Витамины группы В;
• Ферменты: протеаза, диастаза, дипептидаза и т.д.

Как видим, содержание жиров в белке ничтожно мало, поэтому можно сделать вывод, что содержание холестерина в яйцах приходится точно не на белок. В белке холестерина нет.  Состав яичного желтка примерно таков:

• Белок – около 3%;
• Жир – около 5%, представлен жирными кислотами следующих разновидностей:
• Мононенасыщенные жирные кислоты, к ним относится омега-9. Жирные кислоты, объединенные под термином омега-9, сами не влияют на уровень холестерина в организме, но, благодаря своей химической устойчивости, стабилизируют химические процессы в организме, препятствуя отложению холестерина на стенках сосудов, тем самым предотвращают риск атеросклероза и тромбоза. При недостатке в организме омега-9 человек ощущает слабость, быстро утомляется, падает иммунитет, наблюдается сухость кожи и слизистых оболочек. Появляются проблемы с суставами и кровообращением. Могут возникнуть неожиданные сердечные приступы.
• Полиненасыщенные жирные кислоты, представленные омега-3 и омега-6. Эти вещества обеспечивают нормальный уровень холестерина в крови, снижая «плохой» холестерин, и предотвращают атеросклероз и другие проблемы сердечно-сосудистой системы. Они повышают эластичность сосудов и артерий, обеспечивают усвоение организмом кальция, тем самым укрепляя костную ткань. Омега-3 и омега-6 повышают подвижность суставов, предотвращая артрит. Недостаток полиненасыщенных жирных кислот влияет негативно на нервную систему и может привести к нервным и даже психическим расстройствам. Врачи-онкологи, основываясь на практическом опыте, утверждают, что недостаток в организме омега-3 и омега-6 повышает риск онкологических заболеваний.
• Насыщенные жирные кислоты: линолевая, линоленовая, пальмитолеиновая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, миристиновая. Такие кислоты как линолевая и линоленовая, считаются незаменимыми. При их дефиците в организме начинаются негативные процессы – морщины, выпадение волос, ломкость ногтей. Если и дальше не восполнить недостаток этих кислот, начинаются нарушения в работе опорно-двигательного аппарата, кровоснабжении и жировом обмене, развивается атеросклероз.
• Углеводы – до 0,8%;
• Желток содержит 12 витаминов: A, D, E, K и т.д.;
• 50 микроэлементов: кальций, калий, фосфор, магний, натрий, цинк, медь, селен и т.д.

Именно насыщенные жирные кислоты представляют определенную опасность для организма, являясь источником холестерина. Да, яйца содержат холестерин, и находится он в яичном желтке. В разных яйцах количество холестерина, разумеется, свое, но расхождения не очень существенны. Содержание холестерин в куриных яйцах может доходить, по разным оценкам, до 570 мг на 100 г продукта, в среднем же можно говорить о цифрах 220-280 мг на 100 г продукта. Это много, так как суточное потребление холестерина с пищей для человека не должно превышать 200 мг. Если посчитать, то в крупном курином яйце как раз содержится около 190 мг холестерина, а это почти дневная норма.

Холестерин в перепелиных яйцах присутствует еще в большем количестве – до 600 мг на 100 г продукта. Успокаивает одно: перепелиное яйцо в 3-4 раза меньше куриного, поэтому дневная норма холестерина  содержится примерно в трех перепелиных яйцах. При этом нужно понимать, что яйца и холестерин все-таки связаны, и люди, имеющие повышенный уровень холестерина в крови, должны это знать и учитывать в своем рационе.

Польза и вред продукта

Яйца давно зарекомендовали себя как очень полезный и нужный человеческому организму продукт. Их польза никогда не отрицалась, и только наличие холестерина вызывает вопрос. Попробуем взвесить все «за» и «против» и прийти к какому-либо заключению.

• Усвояемость яиц организмом очень высока – 98%, т.е. яйца после употребления практически не загружают организм шлаками.
• Белки, содержащиеся в яйцах, абсолютно необходимы для нормального функционирования организма.
• Витаминный состав яиц по-своему уникален. А если учесть, что все эти витамины легко усваиваются, то яйца оказываются просто незаменимым продуктом питания. Так, витамин D помогает организму усваивать кальций. Витамин А необходим для зрения, он укрепляет глазной нерв, способствует кровообращению и предупреждает развитие катаракты. Витамины группы В, в большом количестве содержащиеся в яйцах, необходимы для нормализации обмена на клеточном уровне. Витамин Е является очень сильным натуральным антиоксидантом, он помогает продлить молодость наших клеток, необходим для здоровья организма в целом, а также препятствует развития многих заболеваний, в том числе рака и атеросклероза.
• Минеральный комплекс, содержащийся в яйцах, играет огромную роль для костной и мышечной ткани организма, нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, содержание железа в яйцах предотвращает развитие анемий.
• Жир в желтке яйца, конечно, содержит холестерин. Но выше мы уже разобрали, какую массу полезных веществ этот жир содержит. Жирные кислоты представлены, помимо вредного холестерина, нужными организму веществами, в том числе и незаменимыми. А что касается омега-3 и омега-6, так эти вещества вообще способны снижать уровень холестерина. Поэтому утверждение, что яйца при холестерине несут только вред, является достаточно спорным.

Перечислив полезные свойства яиц, нужно сказать, что яйца могут принести вред в некоторых случаях.

• Яйца могут вызвать аллергические реакции (кроме перепелиных яиц).
• От яиц можно заразиться сальмонеллезом, поэтому специалисты рекомендуют перед варкой мыть яйцо с мылом и подвергать яйца хорошей термической обработке.
• Чрезмерное употребление яиц (более 7 штук в неделю) увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Этому не стоит удивляться, зная, сколько холестерина в яйцах. При неумеренном потреблении яиц этот холестерин откладывается на стенках сосудов в виде бляшек и может привести к очень неприятным последствиям. Куриные яйца и холестерин, в них содержащийся, могут вместо пользы, нанести вред.

Помимо куриных яиц сегодня достаточно распространено употребление перепелиных яиц, которые несколько отличаются по вкусу, составу и свойствам.

Перепелиные яйца

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Перепелиные яйца известны человечеству с давних времен. Китайские врачи много столетий назад уже использовали их в медицинских целях. Более того, китайцы, по мнению историков, первыми начали одомашнивать перепелов. Они всячески превозносили перепелок и особенно их яйца, наделяя их прямо-таки волшебными свойствами.

Японцы, вторгшиеся на территорию Китая, были восхищены маленькой птичкой и теми полезными свойствами, которые, по мнению китайцев, содержались в перепелиных яйцах. Так перепелка попала в Японию, где до сих пор считается очень полезной птицей. А яйца перепелов относятся к особо ценным пищевым продуктам, крайне необходимым как растущему организму, так и людям пожилого возраста. В Японии активно занялись селекцией перепелок и достигли существенных результатов.

На Руси увлекались перепелиной охотой, но к перепелиным яйцам относились спокойно. Одомашнивание и разведение перепелок в России началось во второй половине 20-го века, после того, как их завезли в СССР из Югославии. Сейчас перепелов разводят активно, так как это занятие прибыльное и не слишком тяжелое, — перепела неприхотливы в кормлении и содержании, а их цикл развития, начиная от закладки яйца в инкубатор, до получения яйца от несушки, составляет менее двух месяцев.

Сегодня исследование свойств перепелиных яиц продолжается, особенно в Японии. Японские ученые выяснили:

• Перепелиные яйца помогают выводу радионуклидов из организма.
• Перепелиные яйца оказывают эффективное воздействие на умственное развитие детей. Этот факт явился основанием для принятия государственной программы, согласно которой каждый ребенок в Японии должен иметь в своем ежедневном рационе перепелиные яйца.
• Перепелиные яйца превосходят по содержанию витаминов, минералов и некоторых аминокислот яйца других сельскохозяйственных птиц.
• Яйца перепелов не вызывают аллергических реакций, а в некоторых случаях даже наоборот, способны подавлять их.
• Перепелиные яйца практически не портятся, так как в них содержится лизоцим, — эта аминокислота подавляет развитие микрофлоры. Более того, лизоцим способен разрушать клетки бактерий, и не только. Он может разрушать клетки раковых опухолей, тем самым препятствуя развитию онкологических заболеваний.
• Благодаря своему уникальному составу перепелиные яйца очищают организм человека и выводят холестерин. Содержащийся в них в большом количестве лецитин является признанным и сильным врагом холестерина. Вот так интересно связаны между собой перепелиные яйца и холестерин.
• Помимо всех перечисленных полезных свойств перепелиные яйца во всей полноте обладают и другими свойствами, присущими яйцам вообще.

Тема пользы и вреда яиц для людей с повышенным холестерином – объект постоянных споров и исследований. И вот на вопрос, насколько взаимосвязаны яйца и холестерин, новые исследования дают совсем неожиданный ответ. Дело в том, что холестерин в продуктах питании я и холестерин в крови – разные вещи. После попадания в организм холестерин, содержащийся в пище, превращается в «плохой» или «хороший», при этом «плохой» холестерин откладывается на стенках сосудов в виде бляшек, а «хороший» этому препятствует.

Так вот, полезным или вредным станет холестерин в организме, зависит от того, в каком окружении он в организм попадает. Поэтому, какой холестерин в яйцах — вредный или полезный, зависит от того, с чем мы эти яйца едим. Если мы употребляем яйца с хлебом и сливочным маслом или жарим яичницу с беконом или ветчиной, то мы получаем плохой холестерин. А если мы просто едим яйцо, то оно холестерин точно не повысит. Ученые пришли к выводу, что сам по себе холестерин в яйцах не вреден. Но есть и исключения. У некоторых людей в силу особенности обмена веществ эти правила не действуют, и им не рекомендуется употреблять более 2 куриных яиц в неделю.

Употреблять яйца при повышенном холестерине можно, но нужно соблюдать меру, так как холестерин в курином яйце все-таки есть, но в яйце содержится и множество веществ, которые способствуют его снижению. Что касается  перепелиных, то содержание холестерина в них даже выше, чем в куриных, но и полезных свойств в них тоже больше. Поэтому яйца, к счастью, продолжают оставаться полезным и нужным продуктом питания. Главное – правильно употреблять их и знать меру.

Напишите первый комментарий

Какие продукты запрещено есть при повышенном холестерине в крови

В последнее десятилетие увеличилось число летальных исходов от тяжёлых сосудистых заболеваний сердца и мозга, связанных с повышением холестерина в крови. Инсульты и инфаркты молодеют. В напряжённой жизни человек не всегда находит время обратить внимание на собственное здоровье. А между тем признаки повышенного холестерина можно увидеть на глаз. Причина его повышения кроется в нерациональном питании или нарушении жирового обмена. По какой бы причине ни повышался его уровень, основа лечения – правильное питание.

•  Что такое холестерин
• Факторы риска
• Принцип рационального питания при высоком холестерине
• Какие продукты не рекомендуется употреблять при повышенном ЛПНП

Давайте узнаем, что такое холестерин и почему он повышается. Рассмотрим факторы риска для его повышения. Какие продукты нельзя употреблять при высоком холестерине. Как нужно готовить пищу для снижения его уровня. Рассмотрим эти вопросы.

 Что такое холестерин

Это вещество имеет жироподобную основу. Большая его часть вырабатывается в печени, и только 20% поступает с продуктами питания. В крови он транспортируется в виде двух соединений. Одно из них – липопротеины низкой плотности (ЛПНП), известное как плохой холестерин. Другая фракция представлена липопротеинами высокой плотности (ЛПВП), известными как хороший холестерин. При неправильном соотношении этих частей в сочетании с общим высоким показателем развиваются сердечно-сосудистые заболевания. ЛПВП выводят из организма плохие липопротеины низкой плотности.

Однако организму нужны оба этих вещества, у каждого из них свои функции. Хороший холестерин (ЛПВП) участвует в обмене жиров, углеводов и белков. ЛПВП препятствуют отложению бляшек на внутренней поверхности кровеносных сосудов. ЛПНП принимает участие в образовании половых гормонов, помогает работе мозга. Природа предусмотрела повышение ЛПНП у беременных женщин – он необходим для формирования плаценты.

«Плохой» холестерин составляет оболочку (мембрану) клеток, из которых и состоит наш организм. Плотность оболочки зависит от содержания этого самого ЛПНП. Благодаря крепкой мембране внутрь клеток не проникают токсические вещества. Плохое свойство ЛПНП в том, что при повышении уровня они образуют атеросклеротические бляшки и сгущают кровь. Вот поэтому врачи следят за соотношением ЛПНП и ЛПВП. Говоря об уровне холестерина, обычно имеют в виду общий. Если он был повышен за счёт ЛПВП, а ЛПНП в допустимых пределах, то это является нормой. Тревожный знак – повышение общего холестерола за счёт ЛПНП. Такие значения создают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Факторы риска

ЛПНП повышаются при неправильном образе жизни:

• Курение и алкоголь нарушают структуру сосудистой стенки. В этих местах замедляется ток крови, что и обусловливает образование тромбов.
• Отсутствие спорта.
• Сидячий образ жизни и гиподинамия также приводят к замедлению скорости и сгущению крови.
• Абдоминальное ожирение.
• Наследственный фактор, который передаёт аномальный ген, отвечающий за повышенную выработку ЛПНП. Если у родственников повышен холестерин, то пациент попадает в группу риска.
• Сахарный диабет.
• Гипофункция щитовидной железы.
• Употребление большого количества продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты.
• Отсутствие продуктов, которые повышают уровень хорошего холестерина (ЛПВП). К ним относятся продукты, содержащие клетчатку и ненасыщенные жирные кислоты.

Стресс, неправильный образ жизни, сочетание факторов риска способствуют нарушению жирового обмена, повышению уровня ЛПНП.

Принцип рационального питания при высоком холестерине

Диета при кажущейся простоте способна творить чудеса. Смысл лечебного питания в ограничении холестеринсодержащих продуктов и введении в рацион полиненасыщенных жирных кислот. Соблюдая диету, нужно только уменьшить количество жирных продуктов до безопасного количества, чтобы привести в норму показатели холестерина. Нельзя совсем отказываться от них. Основное правило всякой диеты – сбалансировать питание. Помимо ограничения «опасных» продуктов, надо уменьшить количество калорий. Постепенно снижая объём и калорийность продуктов, добиваются снижения холестерина и веса.

Холестерин попадает в организм с продуктами животного происхождения. Однако диета предполагает не только исключение запрещённых продуктов, но и способ их приготовления.

Пищу нельзя жарить! В процессе жарки образуются канцерогены, способствующие повышению ЛПНП. Блюда нужно готовить на пару, тушить, запекать на огне или в духовке, или же варить.

Какие продукты не рекомендуется употреблять при повышенном ЛПНП

Людям с повышенным холестерином можно употреблять в день 300 мг, а при лишнем весе и сердечно-сосудистых заболеваниях – 200 мг в сутки. Диетологи рекомендуют, какие продукты нельзя есть при повышении холестерина. В список запрещённых продуктов при высоком холестерине попадают, прежде всего, жиры животного происхождения:

• Свинина содержит высокий уровень плохого холестерина. На 100 г продукта приходится 100 мг.
• Жирные твёрдые сыры содержат 120 мг, а мягкие – 70 мг холестерина на 100 грамм продукта. Но они богаты белком и минеральными веществами. С диетической целью допускается употребление мягких сыров типа Моцарелла, Фета или брынза. Замечательными свойствами обладает Адыгейский сыр. Благодаря сочетанию коровьего и овечьего молока он даже понижает плохие ЛПНП.
• Повышают плохие ЛПНП сливки. В 100 граммах содержится 70 мг холестерина. Поэтому не рекомендуется их отдельное употребление.
• Сливочное масло, майонез, сметана могут повысить плохой холестерин.
• Нельзя кушать креветки. Они содержат его 150 мг на 100 грамм продукта. Исследования американских учёных неоднократно подтверждали, что креветки в данном случае есть не рекомендуется.
• Невозможно снизить холестерин при употреблении мозгов, почек, печени. Они стоят во главе ряда по содержанию этого вещества. В запрете также субпродукты: сосиски, окорок и ветчина.
• Жирные сорта мяса – свинина, баранина.
• Раньше считалось, что нельзя есть яйца при повышении ЛПНП. Они действительно содержат и плохой и хороший холестерин. В то же время лецитин в их составе снижает ЛПНП. Вред они могут нанести не сами по себе, а способом приготовления. Нельзя есть жареные яйца, но сваренные вкрутую и в умеренном количестве они не вредны.
• Кондитерские кремы, шоколад, магазинное пирожное, содержащие трансжиры.
• Животный жир, используемый для приготовления обеда, необходимо заменить на растительный. Предпочтительно оливковое масло.

К продуктам, высоко содержащим ЛПНП, относятся и трансжиры – маргарин, кулинарный жир. Они представляют собой твёрдый растительный жир, полученный методом гидрогенизирования для удешевления и удлинения срока годности. В процессе производства дешёвое растительное масло смешивают с окисью никеля (катализатора) и заливают в реактор. На следующем этапе его накачивают водородом и подвергают нагреванию до 200–300 °C. Получившийся продукт серого цвета отбеливают, а для устранения неприятного запаха обдают паром. В конце процесса добавляют красители и ароматизаторы.

Организм человека не усваивает трансжиры, поэтому они встраиваются в оболочки клеток вместо насыщенных жиров. После употребления маргарина повышается холестерин, снижается иммунитет.

Трансжиры провоцируют развитие ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Такой продукт питания способен вызывать повышение холестерина в крови и сбой в работе совершенно здорового человека.

Анализируя вышесказанное, акцентируем главные моменты. Холестерин крови в нормальных пределах необходим организму. Он участвует в обмене жиров, белков и углеводов. Повышение уровня ЛПНП сопряжено с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсульта и инфаркта. Терапией первой линии при повышенном показателе является сбалансированная диета.

---

Смотрите также

• 
  Воспаление грудной железы у женщин
• 
  Как вылечить хламидиоз у женщин быстро
• 
  Пляжные платья для полных женщин своими руками
• 
  Поздравления для женщины с юбилеем 55 лет
• 
  Верблюжья ножка у женщин трусы
• 
  Кризис возраста у женщин
• 
  Какие гормоны сдать при выпадении волос у женщин
• 
  Греческий стиль в одежде для женщин
• 
  Боль ниже пупка у женщин справа
• 
  Как выглядит спид у женщин фото
• 
  Мно в крови норма у женщин после 50 лет