Образ невесты Подготовка к свадьбе Организация свадьбы Развлечения на свадьбе Поздравления и тосты на свадьбу Свадебные приметы, горосокопы и гадания

Причины повышенного холестерина у женщин после 50 лет


Причины повышенного холестерина в крови у женщин после 50 лет

Существует 4 основных причины повышенного уровня холестерина у женщин. Это как правило касается женщин, которым уже за 50. Однако, об этом все же стоит задуматься в более раннем возрасте, так как процесс повышения уровня вредного холестерина и снижения полезного начинается в значительно более раннем возрасте (20-30 лет).

1. Уровень эстрогена

Во время менопаузы, в женском организме снижается уровень эстрогена. В публикации Гарвардской медицинской школы говорится, что это может привести к увеличению уровня общего холестерина, триглицеридов и ЛПНП «плохого» холестерина. Уменьшение эстрогена также способствует снижению уровня ЛПВП «хорошего» холестерина. В то время как заместительная гормональная терапия, кажется, способствует снижению уровня ЛПНП и повышению уровня ЛПВП, все же могут быть негативные эффекты. Так как изменение образа жизни может снизить уровень общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов, а также повысить ЛПВП – необходимости в использовании заместительной гормональной терапии с этой целью нет.

2. Сидячий образ жизни

По данным Американского колледжа спортивной медицины, отсутствие физической активности способствует повышению уровня ЛПНП и триглицеридов, а также снижению ЛПВП. С возрастом, люди, как правило, становятся физически менее активны. Недостаток физической активности приводит к повышению уровня холестерина в крови и увеличению массы тела. Исследования показывают, что любая физическая активность (особенно аэробные упражнения, такие как бег, плавание, ходьба, активные виды спорта, танцы и пр.) снижает уровень общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов, и способствует повышению уровня ЛПВП холестерина.

3. Рацион питания

Современные люди в развитых странах все больше употребляют продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, что, как правило, приводит к высокому уровню холестерина в крови. В молодости, организм женщины не испытывает последствий злоупотребления вредной пищей, но в возрасте 50 лет, результаты анализа крови могут быть шокирующими. Употребление пищи с высоким содержанием насыщенных жиров также год за годом добавляет лишний вес. По данным клиники Майо, женщина может остановить и обратить вспять пагубные последствия нездорового рациона питания в любом возрасте, отдав предпочтение употреблению полезных продуктов с низким содержанием вредных жиров (особенно транс-жиров).

4. Лишний вес

Избыточный вес часто является проблемой для женщин, особенно с возрастом. Лишние килограммы не появляются за одну ночь – это постепенный процесс, растягивающийся на годы. В среднем, женщина набирает по 3 килограмма в год начиная с 20 или 30 лет, что уже к 50 годам приводит к серьезному ожирению. Клиника Майо сообщает, что набор даже всего нескольких лишних килограммов способствует повышенному уровню холестерина. Правильный рацион питания способствует снижению массы тела и нормализации уровня холестерина в крови, что ведет к улучшению здоровья в целом.

Интересные факты о холестерине и сердечно-сосудистых заболеваниях

Недавние исследования показывают, что более высокий уровень холестерина сам по себе не является фактором, способствующим риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, и это может быть даже полезным для здоровья сердечно-сосудистой системы – особенно, когда мы говорим о высоком уровне холестерина у женщин.

По словам всемирно известного кардиохирурга Дуайта Ланделла, воспаление в артериях является главным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он говорит, что «без воспаления, холестерин будет свободно перемещаться по всему телу, как задумано природой». Чрезмерное употребление фабричной пищи и фаст-фуда с высоким содержанием транс-жиров, омега-6 жирных кислот и других вредных компонентов, является основным диетическим фактором, способствующим возникновению артериального воспаления.

До 1950-х годов практически не говорили о том, что сливочное масло и жирное мясо вызывают болезни сердца. Затем было проведено исследование на кроликах в 1955 году – кроликов кормили мясом и продуктами с высоким содержанием холестерина. Все они умерли. После этого, началось распространение информации о том, что люди должны уменьшить потребление жиров, или их может постичь та же участь. Однако, исследователи почему-то умолчали, что кролики являются травоядными животными и не могут переваривать мясо, поэтому подобные заявления были совершенно необоснованными в отношение человека.

Вот несколько интересных фактов для вас:

  • Холестерин является естественным веществом внутри нашего организма и имеет важное значение для бесчисленного количества функций.
  • Без него наш организм не может создавать внешнюю мембрану клеток, которые составляют почти каждую частицу нашего тела.
  • Холестерин необходим для надлежащей работы мозга и гормональной функции, крепких костей и здоровой иммунной системы.

Итог: холестерин имеет жизненно важное значение для здоровья человека.

Высокий уровень холестерина у женщин может быть на самом деле полезен - особенно с возрастом

Ни для кого не секрет, что люди в развитых странах в большей степени страдают ожирением и связанными с ним проблемами со здоровьем. Несмотря на то, что женщины имеют более высокий уровень холестерина в целом, чем у мужчины – они на 300% менее склонны к заболеваниям сердца.

Норвежский университет естественных и технических наук обследовал 52087 человек, среди которых 24235 мужчин и 27852 женщины. Их исследование показало, что повышенный уровень холестерина не настолько страшен, как предполагалось, что указывает на то, что большинство рекомендаций и бытующих утверждений о его вреде и рисках необоснованны – особенно это касается женщин с «умеренно повышенным уровнем холестерина». Они выяснили, что повышение холестерина у женщин снижает риск смерти от инфаркта и инсульта.

Другое исследование под названием Инициатива женского здоровья показало, что применение статинов женщинами после менопаузы, повышает риск развития сахарного диабета на 71%. Выяснилось, что чем старше женщины становятся, тем больший ущерб этот препарат может нанести их организмам.

Несмотря на эти факты, женщинам по-прежнему назначают статины с целью блокирования синтеза холестерина в печени. Около 13,5% женщин в возрасте от 45 до 64 лет принимают статины. Что касается женщин старше 65 лет, то примерно до 33% из них принимают статины – в частности потому что уровень холестерина, как известно повышаться после наступления менопаузы.

Стоит ли беспокоиться о высоком уровне холестерина?

Alliance for Human Research Protection обнаружили, что несмотря на то, что статины полезны для взрослых в возрасте от 30 до 80 лет, которые уже имеют окклюзионные заболевания сосудов, не существует никаких доказательств, подтверждающих пользу применения статинов людьми, не имевшими проблем ранее.

Очень небольшая часть населения во всем мире (около 1 500 человек) может иметь генетическое заболевание, известное как семейная гиперхолестеринемия – очень высокий уровень холестерина в крови, который является фактором риска развития ишемической болезни сердца.

Этим людям необходимо следить за их уровнем холестерина и изменить рацион питания, образ жизни и быть физически активными. Медики сходятся во мнении, что, если естественные средства не помогают, статины могут быть полезны для этой очень небольшой группы населения. Однако, что касается большинства людей, то им все-таки рекомендуется воздержаться от использования этих препаратов.

Согласно исследованию INTERHART, изменение образа жизни и рациона питания, оказались лучшим способом уменьшения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у 90% обследованных людей из более чем 52 стран мира. Изменения в образе жизни и рационе питания включают:

  • отказ от курения
  • снижение массы тела
  • употребление большего количества фруктов и овощей
  • регулярные физические нагрузки

И в соответствии с рекомендациями всемирно известного кардиохирурга Дуайта Ланделла, чтобы полностью изменить пагубные последствия воспаления, необходимо избегать употребления обезжиренных продуктов, фабричной пищи и фаст-фуда.

Норма холестерина в крови у женщин в 50 лет: таблица общего, плохого и хорошего липопротеида, причины высокого уровня, лечение, диета

Повышенный холестерин не является заболеванием. Это особое состояние, которое возникает в организме при нарушении жирового обмена.

Гиперхолестеринемия напрямую связана с ростом атеросклеротических бляшек и возникновением сосудистых болезней.

Холестерин у женщин в 50 лет после наступления менструальной паузы постепенно начинает возрастать. На результаты влияют различные хронические заболевания, наследственность, злокачественные новообразования. Стойкое повышение уровня угрожает здоровью и жизни пациенток, нередко возникают сердечно-сосудистые недуги, инсульты, инфаркты.

При повышении холестерола нужно постараться принять все необходимые меры. Обычно назначается лечение медикаментами в комплексе с народными способами. Рекомендовано обязательно придерживаться диеты и стараться сохранять максимальную подвижность.

Таблица нормальных значений после 50

Вследствие суждений неспециалистов, передач по телевизору, газетных и журнальных публикаций появилась искажённая информация: чем ниже значение холестерина в крови, тем для организма лучше. На самом деле это не так: низкий холестерин также говорит о наличии проблемы.

Холестерол необходим организму для участия во многих обменных процессах, которые нужны для работоспособности всех систем. Стабильная норма уровня холестерина в крови у женщин после 50 лет обычно держится до самой менопаузы, климактерические изменения в каждом организме проходят индивидуально.

Таблица. Нормы холестерина: общего, низкой плотности («плохого»), высокой плотности («хорошего»), ммоль/л

ВозрастОбщий холестеролЛПНПЛПВП
453,5-5,9 1,7-3,51,0-2,2
503,5-6,01,8-4,01,0-2,3
553,5-6,2 1,9-4,21,0-2,45
603,5-6,32,0-4,51,0-2,5
653,5-6,42,5-5,01,0-2,4
70 и больше3,5-6,5 3,0-5,51,0-2,3

Структура холестерина будет зависеть от того, к какому белку он прикрепился. Молекула вызывает опасность только в связанном состоянии, но не в свободном.

Норма холестерина в крови у женщин после наступления 50 лет варьируется от 3,5 до 6,5 микромоль на литр. Незначительные колебания в этом возрастном периоде не выходят за рамки нормы и возможны из-за гормональной перестройки организма, а также вследствие понижения нормы гормона эстрогена.

Липопротеиды с высокой плотностью убирают избыточный жир из кровеносной системы, двигают его к печени, где он перерабатывается и утилизируется. Липопротеиды с низкой плотностью осуществляют доставку жиров в кровеносную систему. Здесь жиры прикрепляются к стенкам кровеносных сосудов, а затем приводят к сердечно-сосудистым патологиям.

Обмен холестерина

Изменяется ли показатель с возрастом?

Обычно цифровые показатели холестерина у женщин после исполнения 50 лет не меняются, норма у женщин остается стабильной в течение всей жизни. Если показатели изменились в большую или меньшую сторону, это связано с нарушенным обменом веществ, замедлением скорости химических реакций, проходящих в организме. Норма холестерина у женщин после 50 лет не выходит за пределы 3,5-6,5 микромоль на литр.

Гиперхолестеринемия определяется по внутренним ощущениям и внешним признакам. На основании некоторых симптомов можно определить повышение нормального холестерина у женщин после наступления 50 лет:

  • боли в ногах, особенно при нагрузке – подъеме на лестницу, долгой ходьбе, особенно ощущается болезненность после бега;
  • судороги по ночам икроножных мышц;
  • сосудистые звездочки на голени, бедрах;
  • давящие загрудинные боли;
  • xастые головокружения, возможен обморок;
  • на лице, в особенности на коже вокруг глаз образуются жировые бугорки серо-желтого цвета;
  • седина появляется значительно раньше, чем у сверстниц.

Атеросклерозные бляшки накапливаются на стенках сосудов, при этом просвет сосуда суживается. Порой тромб отрывается, циркулирует по кровеносной системе до того места, где сосуд сужен. Кровоциркуляция нарушается, страдает тот орган, в котором произошла закупорка. Прогрессирующая стадия атеросклероза наступает, если артерия закупорена на половину своего просвета.

Как выяснить, какая норма холестерина в крови у женщин после достижения 50 лет? Для этого необходимо сдать кровь из вены на анализ, по внешним признакам это сделать практически невозможно.

При некоторых заболеваниях обмена веществ нормальный холестерол в крови может изменяться. Когда цифры холестерола становится выше 6,5 микромоль на литр, женщине рекомендуют сделать липидограмму, которая определяет:

  • общий холестерин;
  • собственно жиры (триглицериды);
  • белковые липиды низкой и высокой плотности.

Анализ венозной крови покажет норму на холестерин у женщин после границы 50 лет, также поможет узнать нарушения в снабжении кислородом отдельных органов, в особенности головного мозга.

Тучным пациенткам либо женщинам, имеющим высокое артериальное давление, необходимо определять липидный спектр постоянно, предупреждая осложнения.

Какой должен быть анализ в 60?

Норма холестерина у женщины в 51 год немного отличается от нормальных значений для пожилых дам 60 лет и старше. В целом показатели остаются в пределах нормы (3,5-6,5), если не нарушается функционирование отдельных систем и органов.

С возрастом по достижении стабильного климактерического периода организм приспосабливается к недостатку гормона эстрогена – обмен веществ перестраивается и нормализуется. Небольшой рост значений концентрации жиров считается нормой.

Общий, хороший и плохой холестерол

Неправильный липидный обмен особенно поражает сосуды. Дисбаланс жирового обмена вызывает поражение аорты, болезни почек, конечностей. Исследование и правильная расшифровка липидограммы дает оценку возможности возникновения атеросклерозной болезни.

Обычный жир не может растворяться в водной среде, которая составляет основу плазмы крови. Присутствие белка необходимо для транспорта жировых соединений. Белки вступают в реакцию с липидами, формируя липопротеиды.

Липидограмма определяет не только общий холестерол, но и липопротеиды с высокой плотностью, липопротеиды с низкой плотностью (НП), триглицериды, липопротеиды очень НП, коэффициент атерогенности. Когда показатели коэффициента меньше 3, вероятность возникновения атеросклероза минимальная.

Холестерин является транспортной молекулой. Он способен доставлять непосредственно жиры под названием триглицериды в сосуды либо, наоборот, забирать избыточный жир из сосудов и транспортировать его к печени для утилизации совместно с желчью. В какую сторону будет происходить доставка, зависит от показателей хорошего и плохого холестерола.

  1. ЛПВП, хороший холестерол или же липопротеиды с высокой плотностью – доставляет избыточный жир к клеткам печени для выведения его из организма;
  2. ЛПНП, плохой холестерол или же липопротеиды с низкой плотностью – транспортируют триглицериды в кровь, высокий показатель повышает вероятность болезней сосудов и сердца.
Хороший и плохой холестерин — это символичное деление. Каждый показатель имеет важнейшее значение в организме. Недостаточное количество или переизбыток вещества наносит вред здоровью.

Холестерин в крови

Причины высокого уровня ЛПНП

Раньше врачи считали, что важнейшей причиной высокого холестерина у дам после 50 является неправильность питания, присутствие в рационе жирной еды. Затем медики выяснили, что это является мизерной долей причин. Кроме питания существует множество других факторов:

  • специфический обмен веществ, передающийся по наследству;
  • прием некоторых медикаментов, в частности гормонотерапия;
  • почечная и печеночная недостаточность;
  • стойкое повышение цифр АД;
  • дисбаланс щитовидной железы;
  • злоупотребление алкогольными напитками, курение;
  • низкие мышечные нагрузки либо отсутствие физической активности.

Климактерический период, постоянные стрессовые ситуации, негативные раздражающие эмоции также ведут к нарушению жирового обмена. Чтобы снизить холестерин крови, назначают медикаменты, а также применяют различные методики, которые включают диету, физические нагрузки. Помимо всего прочего, нужно исключить влияние на организм алкоголя и курения, избегать гиподинамии.

Лечение

Терапию медикаментами назначают в том случае, если границы нормы плохого холестерина в крови в организме резко изменились. При этом является необходимым быстро исправить ситуацию.

Для лечения применяют несколько медикаментозных групп:

  • для блокировки синтеза ферментов назначают статины, вредный холестерин они снижают на 60%, повышая жировые белки ВП, синхронно снижая триглицериды – Мертенил, Розукард, Розувастин, Ливазо;
  • препараты с фиброзной кислотой в составе нужны для понижения концентрации триглицеридов, липопротеидов НП, предотвращают риск атеросклероза – Фенофибрат, Гемфиброзил, Клофибрат;
  • медикаменты для взаимодействия с желчными кислотами – одновременное употребление со статинами снижает холестерин скорее – Квестран, Колестид.
Чтобы выяснить, какая норма холестерина у вас, надо посетить участкового терапевта. Узнать причину увеличения показателей помогает консультация эндокринолога, кардиолога, невролога, гепатолога.

Диета

Лечение при изменении нормы холестерина у женщин после 50 лет невозможно без соблюдения диеты (особого рациона питания). Задача диетотерапии состоит в уменьшении количества животных жиров, поступающей в пищу. Соблюдение низкожировой диеты позволяет привести липидные показатели к норме.

Используется диета № 10, диетологи вывели основные правила при высоком холестерине:

  • меньше потреблять сладких блюд;
  • исключить жирную, жареную еду;
  • заменить жиры животного характера на растительные;
  • употреблять овощи, фрукты, злаковые;
  • снизить употребление соленых продуктов, алкоголя.
Запрещенные продукты составляют консервы, копчености, макароны, манная крупа, кофе, шоколад, переработанные мясные изделия. Для снижения цифр холестерина необходимо потреблять продукты, богатые полиненасыщенными кислотами омега-3 и 6, клетчаткой, пектином, фитостеринами.

Сколько должен быть у мужчин?

У мужчин нормальные показатели холестерина в крови не отличается от женских. На изменение уровня влияет скорость обменных процессов, активность иммунитета, работоспособность печени, тонус сосудов.

Уровень способен повышаться при излишней массе тела, переедании, употреблении вредных продуктов с животными жирами, консервантами, другими добавками. Оказывают влияние вредные привычки, такие как употребление алкоголя, табака, гиподинамия.

Полезное видео

Какой нормальный и высокий уровень холестерина у женщин? Когда нужно бить тревогу:

Выводы

  1. Норма холестерина никак не зависит от возраста и находится в границе 3,5-6,5 ммоль/л.
  2. Иногда показатели меняются, это связано с дисбалансом обмена веществ, в первую очередь с нарушением жирового и белкового обмена.
  3. С возрастом фактический уровень холестерина может повышаться. Превышение показателя 6,5 ммоль/л у женщины 50 лет требует дополнительного обследования и назначения гиполипидемической терапии.
Кто много читает, тот много знает

Как лечить повышенный холестерин у женщин после 50 лет - Про холестерин

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Большое количество людей считает весь холестерин вредным и старается уменьшить потребление холестериносодержащих продуктов. Но основная часть холестерина вырабатывается в клетках печени и причины нарушения нормы, как у мужчин, так и у представительниц слабого пола различны. У женщин минимальное количество холестерола изменяется в зависимости от возрастного порога и общего состояния организма.

  • Симптомы и причины превышения нормальных показателей
  • Причины повышения холестерина
  • Холестериновые нормы
  • При помощи чего можно снизить эти показатели?

Симптомы и причины превышения нормальных показателей

Нельзя точно выделить факторы, напрямую указывающие на превышение любого типа холестерина в крови. Специалисты выделяют ряд болезней, возникших из-за оседания жировых бляшек на стенках сосудов.

  • Раньше 50-ти лет по краям роговицы появляется светло-серый ободок. Это явление предполагает наследственную предрасположенность к повышению холестерола.
  • Из-за сужения коронарных артерий сердца возникает стенокардия, симптомы сопровождаются болезненными ощущениями в области сердца.
  • Под кожей век появляются плотные узелки желтого цвета (ксантомы).
  • Во время физических нагрузок возникает боль и слабость в ногах из-за разрывов кровеносных сосудов, сужения просвета снабжающих артерий.
  • Острая сердечная недостаточность из-за тромбоза коронарных сосудов, забитых холестериновыми бляшками.

Чтобы снизить повышенный холестерин в крови, нужно учитывать явные симптомы и точно установить причины развития заболеваний.

Для этого важно делать целый ряд анализов. Прием таблеток можно начинать только после консультации со специалистом.

к оглавлению ↑

Заболевания сердечно-сосудистой системы, в основном, вызываются не холестерином. Почему же все считают холестериновые бляшки опасными? Наличие превышения нормы в крови указывает на развивающиеся в организме воспалительные процессы, серьезные нарушения, которые мешают адекватной выработке холестерина. Уровень холестерина зависит от разных заболеваний:

  • Почечная недостаточность, опущение почки.
  • Гипертония.
  • Цирроз печени, желтуха, разные виды гепатита, желчекаменная болезнь.
  • Панкреатит любого вида.
  • Нарушение работы щитовидной железы.
  • Сахарный диабет.
  • Затянутые простуды, хронические заболевания дыхательной системы. Если любой воспалительный процесс не лечить, он вызывает превышение нормы ЛПНП.
  • Раковые заболевания любой локализации.
  • Дефицит гормонов роста.

Кроме того, повышению холестерина могут способствовать внешние причины, воздействующие на пациентку:

  • Образ жизни, включающий злоупотребление алкоголем.
  • Активное и пассивное курение.
  • Отсутствие физической нагрузки, сидячая работа. Если мало двигаться, возможно нарастание жира на внутренних органах.
  • Нарушение обмена веществ в результате неумеренного употребления пищи.
  • Применение в большом количестве оральных контрацептивов, глюкокортикостероидных препаратов.
  • Баланс липопротеидов высокой плотности и низкой плотности нарушается во время беременности. Специалисты отмечают высокий уровень холестерина, повышенный в пределах нормы, до 10 %. Превышение больше 10 % необходимо устранять при помощи медицинских препаратов, назначенных врачом.

Стоит отметить наследственный фактор: у женщин может развиться семейная гиперхолестеринемия, наследственная дисбеталипопротеинемия, если к этому есть генетическая предрасположенность.

У женщин после климакса, а также после 50-ти значительно изменяются границы нормы, уровень холестерина повышается. Растет вес, из-за чего нарушается обмен веществ. Вероятность повышения холестерина увеличивают приобретенные с возрастом хронические заболевания.

к оглавлению ↑

Холестериновые нормы

В зависимости от возраста женщины рассчитывается норма уровня холестерина. Определяется уровень:

  • ЛПВП (липопротеидов высокой плотности).
  • ЛПНП (липопротеидов низкой плотности).

Снизить высокий уровень холестерина можно только в том случае, если установлено, что он слишком высок.

Общий холестерин у женщин должен быть:

  • от 3,6 до 5,2 ммоль/л – норма;
  • 5,2 — 6,19 ммоль/л – повышен незначительно;
  • >6,19 ммоль/л — критическое превышение.

Холестерин ЛПНП:

  • около 3,5 ммоль/л – нормальный;
  • больше 4,0 ммоль/л – повышенный.

Холестерин ЛПВП:

  • от 0,9 до 1,9 ммоль/л – нормальный;
  • меньше 0,78 ммоль/л – пониженный.

Определить, повышен ли холестерин, может только врач, изучив результаты биохимии крови. Повышение ЛПНП вызывает нарушение здоровья, если понизить уровень ЛПВП, возрастает риск сердечных заболеваний.

При проведении лабораторных исследований крови у женщин нужно учитывать и другие особенности, кроме возраста.

  • Высокий уровень холестерола зависит от времени года. Если летом ЛПНП обычно в норме, то в конце осени, зимой концентрация жировых бляшек растет. Вот почему отклонение на 2-4 % считается допустимой физиологической нормой.
  • При беременности превышение холестериновых бляшек в кровяном потоке на 12-15 % считается нормальным, так как в этот период у женщины повышается синтез жиров.
  • В первую половину менструального цикла возможно отклонение на 6-8 %, обусловленное изменением гормонального фона. Для большей информативности, делать анализ крови лучше в середине цикла.

к оглавлению ↑

Итак, анализы показали явное превышение нормы ЛПНП в крови. Что же делать? Если женщина хочет снизить высокий уровень «плохого» холестерина, нужно кардинально изменить свой образ жизни перед тем, как начинать принимать таблетки.

Нужно:

  • Заниматься спортом: посещать бассейн, кататься на велосипеде, совершать пешие прогулки, делать зарядку. Чем больше двигательной активности, тем скорее сгорают излишки жира, снижается уровень ЛПНП.
  • Придерживаться специальной, низкоуглеводной диеты, с подсчетом углеводов в граммах.
    • Полностью исключаются из питания продукты, содержащие глютен: пшеничная сдоба, пиццы, макароны. Если исключить хлебобулочные изделия из питания полностью, можно значительно снизить свой вес.
    • Нельзя потреблять продукты, состоящие из транс-жиров: майонез, картошку фри, маргарин и т. п. Они мешают понизить вес и легко всасываются.
    • Ограничить употребление фруктов, но не отказываться от клетчатки, она снижает всасывание жиров.
    • Снизить уровень повышенного холестерина помогают орехи, кроме арахиса и кешью.
    • Есть следует досыта, но не переедать. Разделите питание на дробные порции, чтобы понизить всасывание жиров.
    • Обязательно употребляется в пищу морская рыба, богатая Омега-3 кислотами, она снижает выработку ЛПНП печенью. Можно делать полностью рыбные дни.
    • Нужно есть красное мясо, сливочное масло, куриные яйца, сыр – продукты, повышающие ЛПВП, предохраняющий от перегрузок сердечно-сосудистую систему, помогающие понизить уровень триглицеридов.
  • Спать нужно не менее 8 часов.
  • Полностью исключается употребление алкоголя, нужен отказ от курения.
  • Важно нормализовать свой вес и избавиться от лишнего жира на бедрах, животе.

Медикаментозное лечение нужно начинать только после консультации врача. Именно специалист на основании результатов лабораторных исследований назначает действенные лекарственные препараты, таблетки, помогающие снизить нарастание холестериновых бляшек.

  • Таблетки Аспирин. И другие препараты, способствующие кроверазжижению. Эти лекарства нельзя употреблять, если женщине не исполнилось 16 лет.
  • Витамин В (ниацин). Препараты с этим витамином помогают снизить повышенный уровень любого холестерина. Эти таблетки имеют побочные эффекты: головная боль, ушной звон, приливы крови к коже.
  • Производные фиброевой кислоты, фибраты для устранения триглицеридов. Эти препараты могут снизить выработку плохого холестерола печенью.
  • Ингибиторы всасывания холестерина. Эти лекарства могут снизить всасывание холестерола пищеводом, кишечником, если это вещество избыточно вырабатывает печень.
  • Статины. Эти таблетки назначаются специалистами чаще всего и являются наиболее эффективными препаратами, помогающими снизить повышенный уровень холестерина в крови. Лекарственные средства уменьшают толщину бляшек на стенках артерий, выработку холестерина печенью делают умеренной, снижают его концентрацию в кровяном потоке.

Чтобы добиться положительного результата в снижении высокого холестерина в крови, женщине нужно устранить основные причины превышения нормы. Если вести здоровый образ жизни, много двигаться и прислушиваться к рекомендациям врачей, можно избежать заболеваний сердца и нарастания на стенках сосудов холестериновых бляшек.

Вы уже давно мучаетесь от постоянных головных болей, мигреней, сильной отдышки при малейшей нагрузке и плюс ко всему этому ярко выраженная ГИПЕРТОНИЯ? Знаете ли Вы, что все эти симптомы свидетельствуют о ПОВЫШЕННОМ уровне ХОЛЕСТЕРИНА в вашем организме? И все что необходимо это привести холестерин в норму.

Судя по тому, что Вы сейчас читаете эти строки — борьба с патологией не на вашей стороне. А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве все эти симптомы можно терпеть? А сколько денег и времени вы уже «слили» на неэффективное лечение СИМПТОМОВ, а не самого заболевания? Ведь правильней лечить не симптомы заболевания, а само заболевания! Согласны?

Именно поэтому мы рекомендуем ознакомиться с новой методикой Е. Малышевой, которая нашла эффективное средство в ЛЕЧЕНИИ повышенного холестерина. Читать интервью…

Уровень холестерина в крови

Холестерин относится к жирным спиртам и в чистом виде представляет собой кристаллическое вещество белого цвета без запаха и вкуса, которое не растворяется в воде. Большая его часть производится в организме (около 80%), остальное количество (20%) поступает с пищей.

Это жироподобное вещество – важная составляющая всех клеток человека, без него нормальная работа организма не представляется возможной.

Холестерин выполняет следующие функции:

  • производит половые (тестостерон, прогестерон, эстроген) и стероидные (альдостерон, кортизол) гормоны;
  • делает прочными клеточные мембраны, обеспечивает упругость и регуляцию проницаемости стенок сосудов в разных условиях;
  • синтезирует жирные кислоты и витамин Д;
  • отвечает за баланс нервных реакций.

В чистом виде он не может переноситься с кровью, поскольку не растворяется в воде. Поэтому холестерин в крови связывается с липопротеинами, которые могут быть низкой и высокой плотности, что зависит от соотношения жиров и белков.

Липопротеины низкой плотности, или ЛПНП, называют вредным холестерином, именно их высокое содержание в крови приводит к образованию бляшек на стенках сосудов.

Липопротеиды высокой плотности, или ЛПВП, считаются хорошим холестерином. Они помогают избавляться от вредного холестерина, поэтому чем выше их содержание, тем лучше. При низком уровне ЛПВП высок риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Причины повышения

Почему повышается холестерин? В большинстве случаев высокий уровень холестерина в крови обусловлен неправильным образом жизни и нездоровыми привычками. Основные причины следующие:

  • Злоупотребление жирной пищей, недостаточное включение в рацион свежих овощей и фруктов.
  • Малоподвижный образ жизни.
  • Постоянные стрессы.
  • Вредные привычки: алкоголь, курение.
  • Ожирение.

Кроме этого, в группе риска находятся следующие категории лиц:

  • имеющие наследственную предрасположенность;
  • мужчины;
  • пожилые люди;
  • женщины в период менопаузы.

В чем опасность высокого холестерина?

Опасен так называемый плохой холестерин, который входит в состав ЛПНП. Именно он приводит к развитию атеросклероза, выпадая в осадок и образуя на стенках сосудов холестериновые бляшки. В связи с изменениями в сосудах развиваются различные сердечно-сосудистые заболевания, которые могут привести не только к инвалидности, но и к смерти. Среди них:

  • стенокардия;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • гипертония;
  • инфаркт миокарда;
  • нарушения кровообращения в мозге;
  • облитерирующий эндартериит.

Показания к анализу на холестерин

  1. Эндокринные патологии.
  2. Диагностика ишемии, атеросклероза, а также прогнозирование рисков.
  3. Заболевания печени и почек.
  4. Оценка эффективности терапии статинами.
  5. Скрининг нарушений липидного обмена.

Как сдают кровь?

Определение уровня холестерина происходит во время биохимического анализа крови. Откуда берут кровь? Как правило, для определения общего уровня холестерина берут кровь из вены. За единицу изменения принимают обычно ммоль на литр крови.

Перед тем, как сдавать кровь на холестерин, нужно узнать правила во избежание недостоверного результата.

  1. Сдают кровь натощак утром, последний прием пищи не позднее, чем за 12-14 часов до анализа.
  2. От жирной пищи лучше отказаться за несколько дней до обследования.
  3. За сутки нельзя пить спиртные напитки.
  4. За час до процедуры придется отказаться от курения.
  5. Перед сдачей анализа можно пить простую воду.
  6. В течение суток до сдачи крови желательно не нервничать, избегать физических нагрузок.
  7. Врача нужно заранее предупредить о приеме каких-либо препаратов, которые могут повлиять на уровень холестерина. Это статины, НПВС, фибраты, гормоны, диуретики, витамины, гипотензивные средства и другие. Обычно прием перед анализом отменяют.

Норма

Норма общего холестерина в крови составляет 5,2 ммоль на литр. Если показатель находится в диапазоне от 5,2 до 6,5 ммоль на литр, речь идет о пограничных значениях. О повышенных значениях говорят, если уровень холестерина в крови более 6,5 ммоль.

ЛПВП в норме должен составлять от 0,7 до 2,2 ммоль на литр. ЛПНП – не выше 3,3 ммоль.

Показатели уровня холестерина могут меняться в течение жизни. С возрастом, как правило, они возрастают. Неодинаковый этот показатель у мужчин (2,2-4,8) и у женщин (1,9-4,5). В молодом и среднем возрасте он выше у мужчин, в более старшем возрасте (после 50 лет) – у женщин. Норма для детей – 2,9-5,2 ммоль.

Если уровень холестерина превысил норму, назначают развернутый анализ – липидограмму.

В каких случаях обнаруживают повышенный холестерин?

Высокая концентрация холестерина наблюдается при следующих состояниях и заболеваниях:

  • при ишемической болезни сердца;
  • злокачественной опухоли поджелудочной железы;
  • гиперлипидимии врожденной;
  • сахарном диабете;
  • ожирении;
  • алкоголизме;
  • болезнях почек;
  • гипотиреозе;
  • у беременных;
  • при злоупотреблении жирной пищей.

Питание при повышенном холестерине

В первую очередь нужно исключить из меню продукты, повышающие вредный холестерин. К ним относятся следующие:

  • мясо;
  • жирные молочные продукты;
  • морепродукты, рыба;
  • кондитерские изделия;
  • жареные блюда;
  • все жирное;
  • желтки куриных яиц.

Важно помнить, что низкий уровень хорошего холестерина приводит к развитию атеросклероза и закупорке сосудов. Полезный холестерин способствует очищению сосудов от атеросклеротических бляшек. Поэтому в пищу обязательно надо включать продукты, содержащие его. Правильная диета поможет уменьшить плохой холестерин и очистить кровь. Продукты, нормализующие его уровень, следующие:

  • оливковое масло на 18% снижает плохой холестерин (ЛПНП);
  • авокадо снижает общий на 8% и повышают полезный ЛПВП на 15%;
  • черника, клюква, малина, клубника, брусника, гранат, красный виноград, черноплодная рябина способствуют выработке ЛПВП и повышают его на 5 %;
  • рыбий жир лосося и сардин богат полезными жирными кислотами, это отличное средство для того, чтобы нормализовать уровень холестерина;
  • овсяные хлопья;
  • цельные зерна злаков;
  • бобовые;
  • соя;
  • семена льна;
  • белокочанная капуста;
  • чеснок;
  • укроп, салат, шпинат, петрушка, лук снижают плохой холестерин;
  • абрикосы, облепиха, курага, морковь, чернослив;
  • красные сорта вин;
  • хлеб грубого помола, хлеб с отрубями, овсяное печенье.

Примерное меню для снижения холестерина

Завтрак: рис коричневый отварной с маслом оливковым, кофе из ячменя, овсяное печенье.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Второй завтрак: ягоды или любой фрукт.

Обед: Суп из овощей без мяса, овощи с отварной рыбой, цельнозерновой пшеничный хлеб, любой свежий сок (овощной или фруктовый).

Полдник: салат морковный с оливковым маслом.

Ужин: постная отварная говядина с картофельным пюре, творог нежирный, зеленый чай, постное печенье.

На ночь: простокваша.

Как снижать народными средствами?

Лучше всего снижать холестерин с помощью диеты и методами народной медицины. Предлагается много эффективных средств, для приготовления которых потребуются доступные продукты и лекарственные растения.

Семя льна

Его можно приобрести в любой аптеке и сразу измельчить. Добавлять порошок в пищу. Льняное семя не только поможет снизить холестерин, но и улучшит работу ЖКТ, нормализует давление.

Овес

Стакан хлопьев овсяных залить литром кипятка в термосе. На следующее утро готовый отвар процедить, выпивать в течение дня. Ежедневно нужно готовить новый отвар.

Свекла

Для снижения холестерина готовится свекольный квас. Несколько штук овощей среднего размера очистить от кожуры и нарезать соломкой. Заполнить половину трехлитровой банки свеклой и залить до верха холодной кипяченой водой. Поставить емкость в прохладное место, пока не забродит. Как только брожение началось, квас можно пить.

Лимон, чеснок, хрен

Для приготовления потребуется всех ингредиентов по 250 граммов. Их нужно пропустить через мясорубку и залить водой кипяченой в количестве 750 граммов. Поместить в холодное место на сутки. Затем можно принимать столовую ложку за полчаса до еды утром и вечером. Смесь нужно заедать медом.

Травяной сбор

В равных количествах взять зверобой, семена укропа, мать-и-мачеху, сухие ягоды земляники, хвощ полевой, пустырник. Залить стаканом кипятка ч. ложку смеси и дать настояться в течение 20 минут. Пить по третьей части стакана, трижды в день примерно за 30 мин. до еды. Лечение продолжается один месяц.

Настойка из чеснока

Это одно их эффективнейших средств для борьбы с вредным холестерином. Одну головку чеснока нужно очистить, натереть на терке и залить водкой (1 литр). Емкость плотно закрыть, поставить в темный уголок и настаивать десять дней, ежедневно встряхивая. Когда настойка будет готова, процедить ее и поместить в холодильник. Пить по 15 капель ежедневно дважды в день.

Мед

При склонности к повышенному холестерину мед рекомендуется употреблять в пищу регулярно. Для очищения сосудов есть очень эффективное средство, для приготовления которого потребуется еще и корица. Смешать мед (2 ст. ложки) и корицу (3 ч. ложки), залить двумя стаканами теплой воды. Пить ежедневно по три раза.

Лечение медикаментами

Если коррекция питания и народные средства не помогли, лечить высокий холестерин необходимо лекарственными препаратами. Для этих целей применяют несколько типов медикаментов, среди которых:

  • статины;
  • фибраты;
  • средства для выведения желчной кислоты;
  • никотиновая кислота.

Во время приема этих препаратов для большей эффективности необходимо придерживаться диеты и здорового образа жизни.

Заключение

Следует помнить, что атеросклеротические бляшки начинает откладываться на стенках сосудов еще в молодости. Высокое содержание холестерина в крови – это риск смерти от болезней сердца и сосудов в трудоспособном возрасте. Чтобы избежать атеросклероза и его осложнений, нужно регулярно сдавать кровь на холестерин, следить за питанием и вести здоровый образ жизни. Если анализы крови показывают превышение нормы, необходимо его снижение и очищение сосудов. Следует помнить, что особенно опасно, если на фоне повышения плохого холестерина наблюдается низкий уровень хорошего. В этом случае важно снизить вредный и повысить полезный.

Диетическое питание для снижения холестерина у женщин

Зачастую могут возникнуть сложности с работой сердца и сосудов человека, поэтому диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет является обязательной частью их жизни.

Если грамотно и своевременно не провести коррекцию своего питания, то впоследствии можно столкнуться с такой опасной болезнью, как атеросклероз.

Содержание диеты

Основной задачей ограничений в рационе является уменьшение уровня холестерина, повышение функционирования почек и печени, улучшение кровообращения, а также усиление обмена веществ в организме. Все это в большей степени относится к женщинам после 50 лет, которые начинают прибавлять в весе из-за нарушенного обмена веществ, а также нередко мучаются от резких перепадов давления.

Условия правильной диеты при большом холестерине:

  1. Во время диеты необходимо питаться не менее 5 раз в день небольшими порциями.
  2. Блюда не должны быть слишком горячие или холодные.
  3. Нужно очень сильно снизить применение соли в блюдах, в сутки ее можно употреблять не более 3 г.
  4. Увеличить прием питьевой воды до 1,5 л в день.
  5. Полностью исключить алкогольные напитки из своего рациона.
  6. Основной упор нужно сделать на прием фруктов и овощей, богатых разнообразными витаминами.
  7. Исключить прием животных жиров, заменив их на растительные.
  8. Вечерний прием пищи не должен происходить ночью, состоять он должен из легких блюд.
  9. Необходимо узнать у своего лечащего врача перечень продуктов, которые необходимо исключить из режима питания для поэтапного уменьшения холестерина в организме.

Продукты, которые употреблять при повышенном холестерине нельзя:

  1. Жирное мясо: свинины, баранины, птицы.
  2. Субпродукты: печень, почки, легкие и т. д. В них огромно его содержание.
  3. Жирную рыбу: селедка, скумбрию.
  4. Молочные продукты жирностью свыше 3,2%.
  5. Майонез, пальмовое масло, печенья и выпечку, которую приготовили на фабрике или заводе, т. к. там возможно применение жиров.
  6. Колбасные изделия. При промышленном производстве в них добавляют консерванты и жиры, которые повышают уровень холестерина в крови.

Продукты, которые обязательно должны быть в рационе при применении диеты при повышенном холестерине в крови:

  1. Овощи и фрукты в большом количестве. Их можно употреблять как в свежем, так и в тушеном и запеченном виде.
  2. Нерафинированное растительное или оливковое масло.
  3. Запеченная или приготовленная в пароварке картошка.
  4. Курица, индейка, кролик, иногда говядина или телятина. С птицы предварительно нужно снять кожу.
  5. Нежирная рыба: треска, мойва, щука, судак.
  6. Кисломолочные продукты жирностью не более 1,5%.
  7. Диетические сорта сыра.
  8. Макаронные изделия, но только из твердых сортов пшеницы.
  9. Хлебобулочные изделия из муки с отрубями или грубого помола.

Причины повышения уровня соединения в организме у женщин старше 50 лет:

  • наследственность;
  • курение;
  • прием алкоголя;
  • стресс и нервные срывы;
  • малоподвижный образ жизни;
  • болезни щитовидной железы и печени;
  • регулярный, в течение года прием иммунодепрессантов;
  • различные формы сахарного диабета;
  • очень редко при беременности.

Для того чтобы точно узнать причину повышения холестерина, необходимо пройти комплексное медицинское обследование, включающее в себя биохимический анализ крови и мочи.

При высоком уровне холестерина у женщин возникает риск появления различных опасных заболеваний, и чтобы снизить его, нужен специальный режим питания. Существует диета для снижения холестерина у женщин 50–60 лет, ее еще именуют «средиземноморской».

Основным составом ее являются дары моря, нежирные сыры, разнообразные блюда с обязательным применением оливкового масла, которые следует употреблять несколько раз в неделю небольшими порциями.

Питание по дням

Приблизительный набор продуктов на неделю по «средиземноморской» диете при высоком холестерине у женщин:

  1. Понедельник. На завтрак каша на воде: геркулес, пшено, манка, овсянка. Яблочный сок, хлеб из отрубей. На обед: суп из птицы с зеленью. Каша на воде из гречки. Капустный салат с морковкой и зеленым лучком. Котлета из рыбы, приготовленная в пароварке. На ужин: запеченная картошка. Натуральный нежирный йогурт.
  2. Вторник. На завтрак: Запеканка из нежирного творожка. Чай с травами. На обед: суп из нежирного мяса. Спагетти с овощами. Запеченное филе птицы. На ужин: салат из ламинарии. Сваренное яйцо. Хлебец. Рис, но несоленый.
  3. Среда. На завтрак: каша из овсянки с разными фруктами. Домашний компот из ягод. На обед: суп из овощей. Перловка с тефтелями. Капустный салат с морковкой, заправленный маслом оливы. На ужин: гречка на воде, винегрет на нерафинированном растительном масле. На гарнир можно запечь в духовке кусочек нежирного мяса. Перед сном, не позднее чем за 2 часа, допускается выпить стакан нежирного натурального йогурта.
  4. Четверг. На завтрак: нежирный творог с добавлением ягод или фруктов. Домашний компот. На обед: суп из грибов. Кусок нежирного мяса с овощами, приготовленными в пароварке. Огуречный салат с кусочком хлебца. На ужин: котлета из нежирной рыбы и овощи, приготовленные в пароварке. Перед сном, за 2 часа, нежирный кефир или натуральный йогурт.
  5. Пятница. На завтрак: омлет с овощным салатом. Чай с травами. На обед: легкий супчик с фрикадельками из птицы. Капустный салат. Домашний компот из ягод. На ужин: грибной плов. Капустный салат с морковкой. Перед сном кефир.
  6. В субботу и воскресенье можно питаться по режиму любого из дней недели. Предложенный рацион является приблизительным и может меняться в соответствии с индивидуальными особенностями. Главное, чтобы продукты не содержали жиров и консервантов.

Рекомендации

Определенный рацион для женщин с повышенным уровнем холестерина необходим не только для его снижения, но и для укрепления иммунной системы, а также для насыщения организма полезными веществами и витаминами. Ежедневное меню практически одинаково для каждого дня и подходит для женщин любого возраста.

В течение суток можно без ограничений употреблять отвары, морсы и компоты из сухофруктов. Есть фрукты, пить зеленый чай.

При приготовлении салатов не стоит забывать, что заправляются они только нерафинированным растительным или оливковым маслом. Можно вместо масла добавлять в них лимонный сок или лайм.

Пищу досаливать нельзя! Соль используем в 2 раза меньше, чем в обычной жизни. Сначала пища будет казаться невкусной и пресной, но потом организм привыкнет к этому.

В приготовлении супов не использовать зажарку. В суп необходимо добавлять только свежую петрушку, укроп, базилик и другую приправу.

Рецепты блюд с низким содержанием калорий и холестерина

Котлеты из риса с капустой и картофелем. Состав:

  • 50 г риса;
  • 200 г капусты;
  • 200 г картофеля;
  • одна небольшая луковичка;
  • 50 г муки;
  • для жарки масло оливы.

Шинкуете мелко капусту. Измельченный лук и картошку пропускаете через мясорубку. Отвариваете и остужаете рис, добавляете в него муку и нарезанные овощи. Все тщательно перемешиваете венчиком или в блендере. Делаете котлетки и обжариваете в сотейнике на масле оливы.

Суп-пюре из цветной капусты. Для приготовления понадобится:

  • 200 г цветной капусты;
  • 2 средних картофелины;
  • 1 небольшая луковичка;
  • морковка;
  • масло оливы, 1,5 ч. л.;
  • соль и приправы по вкусу, но не забывайте о норме, не более 3 г в сутки.

Берете небольшую кастрюльку, наливаете в нее воды и ставите на плиту для закипания. В это время режете мелко все овощи. Как только воды закипела, перекладываете их в кастрюлю, добавляете соль и приправы. После того как овощи сварятся, измельчаете их в кастрюле блендером. Аппетитный суп-пюре готов.

Мусс из фруктов. Для приготовления блюда необходимо:

  • белок из 2 куриных яиц;
  • 200 г разнообразных фруктов и ягод;
  • 130 г сахара;
  • 1 ст. л. желатина.

Желатин предварительно замачиваете в 100 г воды на 40 минут при комнатной температуре. Взбиваете белки. Фрукты и ягоды помыть, почистить, если есть косточки, то удалить их. Добавляете фрукты и ягоды во взбитые белки, засыпаете все сахаром и тщательно взбиваете венчиком или в блендере. Полученную массу разливаете в формочки и убираете в холодильник на 4 часа, для того чтобы она застыла.

Куриное филе в маринаде. Потребуется:

  • 2 кусочка куриного филе;
  • 1 ст. л. меда и столько же лимонного сока;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 3 мелко нарубленных зубчика чеснока;
  • измельченная паприка и черный перец.

Берете миску и кладете в нее мед, лимонный сок, соевый соус, чеснок и паприку с черным перцем. Все ингредиенты тщательно перемешиваете в блендере. Полученным маринадом смазываете филе со всех сторон и оставляете минимум на 30 минут, но лучше всего на ночь.

После этого кусочки свернуть трубочкой и связать пищевой нитью. Разложить на фольгу и полить все оставшимся маринадом. Завернуть и запекать в духовке при температуре 200 °C 20 минут.

Потом разворачиваете фольгу и оставляете блюдо запекаться в духовом шкафу. Как только блюдо остыло, снимаете нитки и нарезаете филе кусочками. Вкусное и сытное, а главное — безопасное блюдо готово.

Овсяное печенье в домашних условиях. Ингредиенты:

  • 0,5 кг муки из овса;
  • мука пшеницы — 150 г;
  • 1 ст. л. меда;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 куриное яйцо;
  • сливочное масло — 50 г;
  • разрыхлитель для теста.

Берете миску и взбиваете в ней яйца с сахаром до получения белой однородной массы. В массу кладете масло, предварительно размягчив его, мед, муку и разрыхлитель.

Получилось липкое эластичное тесто. Из него делаете печенье, использовать можно кулинарные формочки. Выкладываете его на противень и отправляете в духовой шкаф, который необходимо нагреть до 180 °C. Выпекаете в течение 25 минут. После того как печенье остыло, его можно употреблять с травяным чаем.

Заключение

Все продукты, применяемые при соблюдении диеты или в повседневной жизни, должны иметь маленькое число холестерина. Ежедневно потребность человека в нем составляет не более 400 мг, а если уже наблюдается его повышение, то не больше 200 мг.

Это довольно большая доза, если учесть, что с едой человек получает всего третью часть нужного жира, а другие 2/3 образуются в печени и кишечнике.

Специальный рацион женщинам, у которых повышенный холестерин, назначают, когда уже выявлено заболевание сердца или сосудов. По утверждению медицинских работников, это наиболее страшная угроза для организма людей. Его еще называют «тихим убийцей».

Однако это вещество необходимо для синтеза половых гормонов и витамина D в организме человека. Поэтому сказать о том, что это вредное вещество, однозначно нельзя. Очень важно соблюдать диету для понижения уровня этого соединения в крови, суть которой состоит в приеме низкокалорийных продуктов.

Константин Ильич Булышев

  • Анализаторы крови
  • Анализы
  • Атеросклероз
  • Лекарства
  • Лечение
  • Народные методы
  • Питание
  • Зачастую могут возникнуть сложности с работой сердца и сосудов человека, поэтому диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет является обязательной частью их жизни.

    Если грамотно и своевременно не провести коррекцию своего питания, то впоследствии можно столкнуться с такой опасной болезнью, как атеросклероз.

    Содержание диеты

    Основной задачей ограничений в рационе является уменьшение уровня холестерина, повышение функционирования почек и печени, улучшение кровообращения, а также усиление обмена веществ в организме. Все это в большей степени относится к женщинам после 50 лет, которые начинают прибавлять в весе из-за нарушенного обмена веществ, а также нередко мучаются от резких перепадов давления.

    Условия правильной диеты при большом холестерине:

    1. Во время диеты необходимо питаться не менее 5 раз в день небольшими порциями.
    2. Блюда не должны быть слишком горячие или холодные.
    3. Нужно очень сильно снизить применение соли в блюдах, в сутки ее можно употреблять не более 3 г.
    4. Увеличить прием питьевой воды до 1,5 л в день.
    5. Полностью исключить алкогольные напитки из своего рациона.
    6. Основной упор нужно сделать на прием фруктов и овощей, богатых разнообразными витаминами.
    7. Исключить прием животных жиров, заменив их на растительные.
    8. Вечерний прием пищи не должен происходить ночью, состоять он должен из легких блюд.
    9. Необходимо узнать у своего лечащего врача перечень продуктов, которые необходимо исключить из режима питания для поэтапного уменьшения холестерина в организме.

    Продукты, которые употреблять при повышенном холестерине нельзя:

    1. Жирное мясо: свинины, баранины, птицы.
    2. Субпродукты: печень, почки, легкие и т. д. В них огромно его содержание.
    3. Жирную рыбу: селедка, скумбрию.
    4. Молочные продукты жирностью свыше 3,2%.
    5. Майонез, пальмовое масло, печенья и выпечку, которую приготовили на фабрике или заводе, т. к. там возможно применение жиров.
    6. Колбасные изделия. При промышленном производстве в них добавляют консерванты и жиры, которые повышают уровень холестерина в крови.

    Продукты, которые обязательно должны быть в рационе при применении диеты при повышенном холестерине в крови:

    1. Овощи и фрукты в большом количестве. Их можно употреблять как в свежем, так и в тушеном и запеченном виде.
    2. Нерафинированное растительное или оливковое масло.
    3. Запеченная или приготовленная в пароварке картошка.
    4. Курица, индейка, кролик, иногда говядина или телятина. С птицы предварительно нужно снять кожу.
    5. Нежирная рыба: треска, мойва, щука, судак.
    6. Кисломолочные продукты жирностью не более 1,5%.
    7. Диетические сорта сыра.
    8. Макаронные изделия, но только из твердых сортов пшеницы.
    9. Хлебобулочные изделия из муки с отрубями или грубого помола.

    Причины повышения уровня соединения в организме у женщин старше 50 лет:

    • наследственность;
    • курение;
    • прием алкоголя;
    • стресс и нервные срывы;
    • малоподвижный образ жизни;
    • болезни щитовидной железы и печени;
    • регулярный, в течение года прием иммунодепрессантов;
    • различные формы сахарного диабета;
    • очень редко при беременности.

    Для того чтобы точно узнать причину повышения холестерина, необходимо пройти комплексное медицинское обследование, включающее в себя биохимический анализ крови и мочи.

    При высоком уровне холестерина у женщин возникает риск появления различных опасных заболеваний, и чтобы снизить его, нужен специальный режим питания. Существует диета для снижения холестерина у женщин 50–60 лет, ее еще именуют «средиземноморской».

    Основным составом ее являются дары моря, нежирные сыры, разнообразные блюда с обязательным применением оливкового масла, которые следует употреблять несколько раз в неделю небольшими порциями.

    Питание по дням

    Приблизительный набор продуктов на неделю по «средиземноморской» диете при высоком холестерине у женщин:

    1. Понедельник. На завтрак каша на воде: геркулес, пшено, манка, овсянка. Яблочный сок, хлеб из отрубей. На обед: суп из птицы с зеленью. Каша на воде из гречки. Капустный салат с морковкой и зеленым лучком. Котлета из рыбы, приготовленная в пароварке. На ужин: запеченная картошка. Натуральный нежирный йогурт.
    2. Вторник. На завтрак: Запеканка из нежирного творожка. Чай с травами. На обед: суп из нежирного мяса. Спагетти с овощами. Запеченное филе птицы. На ужин: салат из ламинарии. Сваренное яйцо. Хлебец. Рис, но несоленый.
    3. Среда. На завтрак: каша из овсянки с разными фруктами. Домашний компот из ягод. На обед: суп из овощей. Перловка с тефтелями. Капустный салат с морковкой, заправленный маслом оливы. На ужин: гречка на воде, винегрет на нерафинированном растительном масле. На гарнир можно запечь в духовке кусочек нежирного мяса. Перед сном, не позднее чем за 2 часа, допускается выпить стакан нежирного натурального йогурта.
    4. Четверг. На завтрак: нежирный творог с добавлением ягод или фруктов. Домашний компот. На обед: суп из грибов. Кусок нежирного мяса с овощами, приготовленными в пароварке. Огуречный салат с кусочком хлебца. На ужин: котлета из нежирной рыбы и овощи, приготовленные в пароварке. Перед сном, за 2 часа, нежирный кефир или натуральный йогурт.
    5. Пятница. На завтрак: омлет с овощным салатом. Чай с травами. На обед: легкий супчик с фрикадельками из птицы. Капустный салат. Домашний компот из ягод. На ужин: грибной плов. Капустный салат с морковкой. Перед сном кефир.
    6. В субботу и воскресенье можно питаться по режиму любого из дней недели. Предложенный рацион является приблизительным и может меняться в соответствии с индивидуальными особенностями. Главное, чтобы продукты не содержали жиров и консервантов.

    Рекомендации

    Определенный рацион для женщин с повышенным уровнем холестерина необходим не только для его снижения, но и для укрепления иммунной системы, а также для насыщения организма полезными веществами и витаминами. Ежедневное меню практически одинаково для каждого дня и подходит для женщин любого возраста.

    В течение суток можно без ограничений употреблять отвары, морсы и компоты из сухофруктов. Есть фрукты, пить зеленый чай.

    При приготовлении салатов не стоит забывать, что заправляются они только нерафинированным растительным или оливковым маслом. Можно вместо масла добавлять в них лимонный сок или лайм.

    Пищу досаливать нельзя! Соль используем в 2 раза меньше, чем в обычной жизни. Сначала пища будет казаться невкусной и пресной, но потом организм привыкнет к этому.

    В приготовлении супов не использовать зажарку. В суп необходимо добавлять только свежую петрушку, укроп, базилик и другую приправу.

    Рецепты блюд с низким содержанием калорий и холестерина

    Котлеты из риса с капустой и картофелем. Состав:

    • 50 г риса;
    • 200 г капусты;
    • 200 г картофеля;
    • одна небольшая луковичка;
    • 50 г муки;
    • для жарки масло оливы.

    Шинкуете мелко капусту. Измельченный лук и картошку пропускаете через мясорубку. Отвариваете и остужаете рис, добавляете в него муку и нарезанные овощи. Все тщательно перемешиваете венчиком или в блендере. Делаете котлетки и обжариваете в сотейнике на масле оливы.

    Суп-пюре из цветной капусты. Для приготовления понадобится:

    • 200 г цветной капусты;
    • 2 средних картофелины;
    • 1 небольшая луковичка;
    • морковка;
    • масло оливы, 1,5 ч. л.;
    • соль и приправы по вкусу, но не забывайте о норме, не более 3 г в сутки.

    Берете небольшую кастрюльку, наливаете в нее воды и ставите на плиту для закипания. В это время режете мелко все овощи. Как только воды закипела, перекладываете их в кастрюлю, добавляете соль и приправы. После того как овощи сварятся, измельчаете их в кастрюле блендером. Аппетитный суп-пюре готов.

    Мусс из фруктов. Для приготовления блюда необходимо:

    • белок из 2 куриных яиц;
    • 200 г разнообразных фруктов и ягод;
    • 130 г сахара;
    • 1 ст. л. желатина.

    Желатин предварительно замачиваете в 100 г воды на 40 минут при комнатной температуре. Взбиваете белки. Фрукты и ягоды помыть, почистить, если есть косточки, то удалить их. Добавляете фрукты и ягоды во взбитые белки, засыпаете все сахаром и тщательно взбиваете венчиком или в блендере. Полученную массу разливаете в формочки и убираете в холодильник на 4 часа, для того чтобы она застыла.

    Куриное филе в маринаде. Потребуется:

    • 2 кусочка куриного филе;
    • 1 ст. л. меда и столько же лимонного сока;
    • 2 ст. л. соевого соуса;
    • 3 мелко нарубленных зубчика чеснока;
    • измельченная паприка и черный перец.

    Берете миску и кладете в нее мед, лимонный сок, соевый соус, чеснок и паприку с черным перцем. Все ингредиенты тщательно перемешиваете в блендере. Полученным маринадом смазываете филе со всех сторон и оставляете минимум на 30 минут, но лучше всего на ночь.

    После этого кусочки свернуть трубочкой и связать пищевой нитью. Разложить на фольгу и полить все оставшимся маринадом. Завернуть и запекать в духовке при температуре 200 °C 20 минут.

    Потом разворачиваете фольгу и оставляете блюдо запекаться в духовом шкафу. Как только блюдо остыло, снимаете нитки и нарезаете филе кусочками. Вкусное и сытное, а главное — безопасное блюдо готово.

    Овсяное печенье в домашних условиях. Ингредиенты:

    • 0,5 кг муки из овса;
    • мука пшеницы — 150 г;
    • 1 ст. л. меда;
    • 2 ст. л. сахара;
    • 1 куриное яйцо;
    • сливочное масло — 50 г;
    • разрыхлитель для теста.

    Берете миску и взбиваете в ней яйца с сахаром до получения белой однородной массы. В массу кладете масло, предварительно размягчив его, мед, муку и разрыхлитель.

    Получилось липкое эластичное тесто. Из него делаете печенье, использовать можно кулинарные формочки. Выкладываете его на противень и отправляете в духовой шкаф, который необходимо нагреть до 180 °C. Выпекаете в течение 25 минут. После того как печенье остыло, его можно употреблять с травяным чаем.

    Заключение

    Все продукты, применяемые при соблюдении диеты или в повседневной жизни, должны иметь маленькое число холестерина. Ежедневно потребность человека в нем составляет не более 400 мг, а если уже наблюдается его повышение, то не больше 200 мг.

    Это довольно большая доза, если учесть, что с едой человек получает всего третью часть нужного жира, а другие 2/3 образуются в печени и кишечнике.

    Специальный рацион женщинам, у которых повышенный холестерин, назначают, когда уже выявлено заболевание сердца или сосудов. По утверждению медицинских работников, это наиболее страшная угроза для организма людей. Его еще называют «тихим убийцей».

    Однако это вещество необходимо для синтеза половых гормонов и витамина D в организме человека. Поэтому сказать о том, что это вредное вещество, однозначно нельзя. Очень важно соблюдать диету для понижения уровня этого соединения в крови, суть которой состоит в приеме низкокалорийных продуктов.

  • Питание при повышенном холестерине в крови у женщин после 50 лет - ПротивДиабета

    Холестерин для женского организма имеет особое значение: он нужен для синтеза специфических гормонов, витаминов D и B, нормального функционирования иммунной системы. Большая часть этого вещества вырабатывается самим организмом, и лишь пятая часть поступает извне вместе с продуктами питания.

    Поэтому диета при высоком холестерине имеет большое значение, но не является определяющим фактором нормализации его уровня.

    Если результаты анализов превышают норму значительно, следует не только скорректировать питание, но и больше внимания уделять физической активности, а также проконсультироваться с врачом по поводу медикаментозной терапии.

    Норма холестерина и причины повышения

    Высокий уровень липопротеидов – прямая угроза здоровью сосудов и сердца. Избыток «плохого» холестерина, оседая бляшками на сосудистых стенках, ухудшает кровоснабжение, повышает риск инфарктов, инсультов и тромбозов.

    Женщины до менопаузы страдают от атеросклероза реже мужчин в силу различий гормонального фона.

    Однако после климакса вероятность повышения уровня холестерина в крови резко возрастает, и показатель выше 5 ммоль/литр является серьезным поводом для начала лечения.

    Основным фактором риска является избыточный вес, как следствие несбалансированного рациона и переедания. Поэтому правильное питание при повышенном холестерине в крови у женщин после 50 лет имеет особое значение.

    Однако развитию атеросклероза способствуют также различные заболевания, в том числе наследственные, поэтому ограничения в пище – не единственный способ сохранить здоровье.

    Лечение обычно назначается комплексное, включающее медикаменты и физические нагрузки.

    Основная статья: Холестерин в крови у женщин — норма по возрасту в таблице, причины низких и повышенных значений

    Польза диеты

    О пользе правильного питания сказано и написано много, причем важно соблюдать его принципы на протяжение всей жизни. Здоровый сбалансированный рацион с детства – профилактика многих заболеваний, но и в зрелом возрасте он способствует выздоровлению. Так, соблюдение диеты при высоком холестерине у женщин после 50-60 лет оказывает на организм разностороннее положительное влияние:

    • нормализуется масса тела за счет дробного сбалансированного питания;
    • снижается уровень сахара, поскольку ограничивается употребление быстроусвояемых углеводов;
    • сокращается риск развития атеросклероза и сопутствующих ему заболеваний – ишемии, инсульта и прочих;
    • улучшаются пищеварение и самочувствие в целом;
    • стабилизируется гормональный фон.

    В сочетании с приемом специальных препаратов и регулярными физическими нагрузками сбалансированное питание с некоторыми ограничениями оказывает выраженный оздоровительный эффект и помогает избежать развития сосудистых патологий.

    Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

    Соблюдать изложенные ниже принципы питания нужно и в более раннем возрасте, чтобы предотвратить атеросклероз. Но для женщин старше 50 лет, у которых холестерин в крови повышен, коррекция рациона обязательна. Каких правил следует придерживаться:

    • Максимально снизить употребление в пищу животных жиров, заменив их различными растительными маслами. Последние содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие синтез липопротеидов низкой плотности и не способствующие развитию атеросклероза.
    • Как можно реже есть желтки яиц, не ограничивая при этом себя в их белках. В первых холестерина содержит очень много, а вот протеины, содержащиеся в белках, необходимы для синтеза полезных ЛПВП.
    • Исключить из повседневного меню кондитерские изделия с большим содержанием сахара, сдобную выпечку, газированные напитки. Все эти продукты – источник «быстрых» углеводов, отрицательно влияющих на обменные процессы и способствующих повышению в крови «плохого» холестерина. Количество хлеба тоже нужно ограничить.
    • Питание при повышенном холестерине в крови у женщин после 50 лет должно состоять большей частью из свежих и термически обработанных овощей, фруктов, бобовых и круп. Клетчатка поможет избавиться от излишков ЛПНП, а сложные углеводы дадут необходимую энергию без повышения массы тела.
    • Молоко и мясо как источники протеинов должны в обязательном порядке присутствовать в рационе, но жирность их нужно сократить до минимума. Рыба полезна любая, как и морепродукты.
    • Предпочтительные способы термической обработки – отваривание, тушение и запекание, причем без соли (добавлять ее можно только в готовые блюда и в минимальных количествах). Пищу принимать желательно часто, но небольшими порциями, употребление жидкости увеличить до 2 литров в сутки (при отсутствии заболеваний почек и сердца).

    Такой рацион способствует очищению сосудов, нормализации уровня холестерина за счет снижения концентрации липопротеидов низкой плотности и повышения ЛПВП, уменьшению жировых отложений.

    Читайте далее: Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро и эффективно?

    Какие продукты нельзя есть при повышенном холестерине

    Составляя ежедневное меню, следует придерживаться ограничений 10 стола по Певзнеру. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 2600 ккал, соли поваренной – 3 г, объем жидкости – 2000 мл.

    Все блюда готовятся на пару, запекаются или тушатся. Особое значение имеет отказ от некоторых продуктов, особенно богатых холестерином (его суточный максимум – 200 мг).

    Более подробную информацию можно получить из таблицы что можно есть при повышенном холестерине и что нельзя:

    Категория продуктов Запрещено Разрешается
    Мясо, птица Жирные сорта: свинина, телятина, говядина, утка, гусь, колбасные изделия Нежирная птица (индейка, курица), крольчатина, ягнятина
    Субпродукты Печень, мозги, почки
    Рыба, морепродукты Икра Любые сорта рыбы, ракообразные, моллюски, морская капуста
    Молочные продукты Сыры с жирностью свыше 40%, сливки, жирные творог и сметана Молоко и кисломолочная продукция с пониженным процентным содержанием жиров
    Жиры Сало, маргарин, сливочное масло, животные жиры Любые растительные масла (особенно оливковое), рыбий жир
    Злаки и бобовые Манная крупа Гречка, пшено, овес и прочие крупы, фасоль, горох, нут и т. д.
    Овощи Картофель Любые, особенно капуста, сельдерей
    Фрукты Разрешается употреблять все спелые фрукты
    Мучные изделия Выпечка из сдобного теста, свежий пшеничный и ржаной хлеб Вчерашний хлеб, сухое печенье
    Сладости Торты, пирожные, шоколад, сахар Мед, варенье, пастила, зефир и мармелад
    Напитки Черный чай, какао, кофе, крепкий алкоголь, газированные напитки Соки, компоты, чай зеленый

    Яйца к полностью запрещенным продуктам при высоком холестерине не относятся. Их есть можно и нужно, однако отдавая предпочтение белкам. Желтки тоже употребляются в пищу, но не более 2-3 штук в неделю. Как видно из таблицы, разрешено довольно много продуктов, из которых можно приготовить самые разные полезные и, главное, вкусные блюда.

    Диета при повышенном холестерине у женщин меню на неделю

    Нередко при необходимости скорректировать рацион возникают трудности с приготовлением конкретных блюд.

    Отказ от привычной жирной пищи и распространенного способа термической обработки – обжаривания – многими расценивается как переход на пресную и невкусную еду.

    Тем не менее, список разрешенных пищевых продуктов позволяет питаться не только разнообразно, но и вкусно, сохраняя при этом здоровье.

    Чтобы облегчить привыкание к новым принципам питания, а первое время можно использовать примерное меню питания при высоком холестерине. На каждый день недели приходится 5 приемов пищи, включающих 2 завтрака, обед, полдник и ужин. Последний должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.

    Понедельник

    • Овсяная каша, чай с медом зеленый.
    • Фрукты.
    • Суп вегетарианский, рыба запеченная, салат овощной с заправкой из масла.
    • Кефир с сухим печеньем.
    • Курица с овощным гарниром.

    Вторник

    • Омлет (из целых яиц или только их белков), сок фруктовый.
    • Горсть семечек или орехов с сухофруктами.
    • Паровые котлеты с гречневым гарниром.
    • Апельсин или яблоко.
    • Рыба на гриле, овощи.

    Среда

    • Сырники с вареньем.
    • Салат овощной.
    • Щи постные, тефтели из мяса, рис отварной.
    • Сыр нежирный, хлеб.
    • Кефир, фрукты.

    Четверг

    • Каша пшенная, чай.
    • Печенье сухое с молоком.
    • Уха, рыба отварная с овощным гарниром.
    • Салат из капусты с сельдереем и яблоком.
    • Творожная запеканка, кефир.

    Пятница

    • Рисовая каша, фруктовый сок.
    • Яблоко или другой фрукт.
    • Нежирный куриный бульон, макароны отварные, паровая котлета из мяса.
    • Кефир или чай с печеньем.
    • Запеченная с овощами рыба.

    Суббота

    • Бутерброд из ржаного хлеба с отварной курицей и огурцом, чай.
    • Сухофрукты либо орехи, семечки.
    • Борщ без мяса, тефтели рыбные с рисовым гарниром.
    • Овощи свежие или фрукты.
    • Творог, кефир.

    Воскресенье

    • Каша гречневая, чай с мармеладом или вареньем.
    • Фруктовый салат.
    • Суп вегетарианский, запеченная с овощами рыба.
    • Кефир, сухое печенье или бисквит.
    • Омлет, яблоко.

    Такая диета для понижения холестерина в крови уже через 1-2 месяца поможет нормализовать уровень липопротеидов в крови.

    Однако не следует рассчитывать только на питание: обязательная также физическая активность, а при необходимости – и медикаментозная терапия.

    Источник:

    Как женщинам понизить уровень холестерина после 50 лет

    Нормы холестерина в 50 лет

    Существуют четко установленные нормы содержания этого вещества. У мужчин показатели неизменны на протяжении жизни, у женщин норма меняется с возрастом. Основная причина этого – гормональные изменения, происходящие на протяжении всей жизни. У женщин после 50 лет показатели общей нормы составляют 4,20 – 7,38 ммоль/л, а после 60 – 4,45-7,69 ммоль/л.

    Существует несколько причин, провоцирующих увеличение холестерина, не все они связаны с гормональными изменениями. Если показатель анализа крови превышает норму, это может быть вызвано следующими факторами:

    1. Уровень эстрогена. В менопаузе количество этого вещества понижается, такое явление естественно. Зачастую, когда повышение холестерина связано с этим явлением, медикаментозная терапия не требуется, а понижать его уровень можно сбалансированным, правильным питанием, физическими нагрузками, отказом от вредных привычек.
    2. Отсутствие спорта. Каждый второй человек в нашей стране ведет сидячий образ жизни, что со временем негативно влияет на состояние здоровья. У многих женщин в возрасте от 50 лет возникают две взаимосвязанные проблемы — избыточная масса тела и повышение уровня холестерина.
    3. Неправильное питание. Многие, не задумываясь, употребляют в пищу продукты с высоким содержанием жиров. Если в молодости последствия этого не сильно ощущаются, то с годами они создают все больше проблем. К периоду менопаузы у женщин нарушается  обмен веществ.
    4. Лишний вес. При ожирении основное условие для снижения уровня холестерина – избавление от лишних килограммов.
    Читайте также:  Как берут биопсию поджелудочной железы?

    Какие продукты снижают

    На вопрос: «Можно ли снизить уровень холестерина без лекарств?» врачи отвечают положительно. Важно знать, какие продукты нужно употреблять каждый день. Если же увеличение холестерина вызвано серьезными гормональными изменениями или другими причинами, без таблеток не обойтись. При такой терапии также требуется контроль рациона.

    Какие продукты снижают холестерин? Это те, которые содержат минимальное количество жира:

    • бобовые;
    • орехи;
    • фрукты, овощи;
    • ягоды;
    • отруби рисовые, пшеничные;
    • подсолнечное, оливковое масло;
    • морская рыба;
    • овсянка;
    • чеснок;
    • зеленый чай.

    Таким образом, чтобы понять, какими продуктами необходимо питаться, нужно изучать их состав. От тех, которые содержат жиры животного происхождения, следует отказаться. Основу рациона должны составлять овощи, фрукты, растительные жиры.

    Диета

    Мало знать, какими продуктами питаться для снижения холестерина. Важно понимать, какая пища категорически запрещена, как правильно готовить разрешенные продукты. Диета исключает употребление таких продуктов и блюд:

    • пирожки, сдобный хлеб, все мучное;
    • молочные продукты жирностью больше 1,5%;
    • жирные сорта мяса;
    • кофе;
    • алкоголь;
    • майонез;
    • копчености;
    • фаст-фуд.

    В еженедельном рационе обязательно должна присутствовать рыба, желательно морская. Ее можно запекать, тушить, варить, делать уху. Нежелательно употреблять засоленную рыбу, ведь соль повышает артериальное давление, ухудшает состояние сосудов.

    Вместе с гиперлипидемией это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно полезным морским продуктом для снижения холестерина считается рыбий жир – природный статин, обладающий свойством регулировать количество липидов в организме.

    Еще один полезный продукт – это чеснок. Каждый день необходимо употреблять 2-3 зубчика, добавляя их в свежем виде в разные блюда. Многим нравятся овощные салаты с чесноком и лимоном. Такая заправка не только полезная, но и вкусная.

    Все блюда необходимо тушить, варить либо запекать. Категорически запрещается жарить и коптить мясо. Принимать пищу следует не менее 4-5 раз в день небольшими порциями. Соблюдение такой диеты помогает нормализовать массу тела, а также показатели холестерина и сахара в крови.

    Народные средства

    Прежде чем снижать холестерин в домашних условиях народными средствами, нужно убедиться в его высоком уровне. Народный способ лечения станет плохим помощником, если применять его для здорового организма. Поэтому вначале требуется консультация врача и сдача анализа крови.

    Врачи советуют пользоваться домашними средствами в качестве дополнительного способа лечения. Народные рецепты не предполагают отказ от диеты или от назначенных специалистами препаратов, но они могут быть вспомогательным методом для нормализации уровня холестерина. Свою эффективность показали такие средства:

    1. Льняное семя. Приобрести его можно в любой аптеке, а употреблять нужно в цельном виде по 1 чайной ложке трижды в день перед едой. Также можно совмещать лен с кефиром: предварительно перемолоть его и заливать небольшим количеством жидкости, дозировка остается такой же.
    2. Золотой ус. Это домашнее растение, используемое при многих заболеваниях. Для приготовления берем 1 лист (обычно около 20-25 см), измельчаем, заливаем 1 л кипятка и оставляем настаиваться на сутки. Принимается средство по 1 чайной ложке перед едой трижды в день.
    3. Чеснок и лимон. Этот продукты содержат много витаминов, поэтому особенно полезны. Для приготовления напитка берем 0,5 л свежевыжатого лимонного сока, перемешиваем со 100 г чесночной кашицы. Настаивается средство 3 дня, принимается по 1 чайной ложке перед каждым приемом пищи.

    В аптеках продаются сборы, содержащие травы для нормализации липидного обмена. Их применение также эффективно.

    Медикаменты

    Если без лекарств не обойтись, нужно знать, какие препараты будут эффективными. Обычно терапия медикаментами назначается тогда, когда уровень холестерина превышен намного и требуется срочная помощь. Медикаментозное лечение сопровождается наблюдением у врача. Могут назначаться гиполипидемические препараты и без статинов. Вот основные их группы:

    1. Статиновые. К ним относятся Симвастатин, Правастатин, Ловастатин, Розувастатин. Они являются таблетками быстрого действия, которые снижают уровень холестерина в плазме путем подавления синтеза этого вещества печенью.
    2. Секвестранты желчных кислот. К ним относятся Холестипол, Холестирамин и другие. Это лекарства, которые, попадая в кишечник, связывают желчные кислоты, способствуют их выведению естественным путем.
    3. Фибраты. К ним относятся Гемфиброзил, Лопид, Фенофибрат и другие. Они снижают уровень холестерина путем уменьшения числа липопротеинов очень низкой плотности.

    При лечении повышенного холестерина медикаментами важна регулярность и точное соблюдение назначений врача, так как разового применения лекарства будет недостаточно.

    Таким образом, диетотерапия – основа лечения повышенного уровня холестерина в крови.

    Она подразумевает максимально возможную замену жиров животного происхождения растительными липидами, а также употребление продуктов, напрямую снижающих холестерин.

    Такое лечение можно дополнять народными рецептами. Но если содержание холестерина в крови значительно повышено, без медикаментозной терапии не обойтись.

    Источник:

    Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

    Услышав слово «холестерин» многие сразу решают, что это плохо и срочно нужна диета. Ведь сколько было сказано и написано о холестериновых бляшках и отложения на стенках сосудов, которые повышают риск возникновения инсульта. Чаще всего повышенным холестерином страдают женщины после 50 лет, а в редких случаях после 60 лет.

    https://www.youtube.com/watch?v=oLCDy2IP86Y

    На самом деле, он не только приводит к печальным последствием. Без него не обходятся процессы синтеза клеток, обмена веществами и выработки гормонов. Но когда норма холестерина превышает дозволенную, то это является поводом задуматься и предпринять решительные действия для его уменьшения. И первое, что нужно сделать — задуматься о питании и диете.

    Виды и причины появления жировых отложений в сосудах

    В человеческом организме всегда присутствует два вида холестерина:

    • липопротеин высокой плотности или «хороший»;
    • липопротеин низкой плотности или «плохой».

    Первый вид повышает эластичность сосудов, артерий и очищает их, второй же, наоборот скапливается на стенках кровеносных артерий, тем самым закупоривая их и повышая риск сердечных заболеваний. Чем больше уровень «хорошего» холестерина, тем меньше в организме содержится «плохого».

    Основной причиной роста уровня холестерина в организме является питание. Важно знать, что в течение дня человек может потребить 300 мг пищевого холестерина. Такое количество не принесёт вреда организму, и не станет накапливаться в нем. Но, если потребление его в течение суток превышает норму, то естественно происходит его накопление, образуя отложение на сосудах.

    Основы и принципы рациона при повышенном холестерине

    Диета при повышенном холестерине, а также примерное меню на день подбираются врачом. В выборе он будет руководствоваться результатами анализов, весом пациента и уровнем его физической активности. Кроме диеты необходимо придерживаться здорового образа жизни и избавиться от вредных привычек.

    Диетологи рекомендуют разделить дневной рацион на 5-6 раз. Еда должна содержать как можно меньше насыщенных животных жиров. Идеально, если его будут дополнять жиры богатые витаминами, например, масло льна, оливковое масло.

    Пищу необходимо готовить исключительно на пару, варить или запекать в духовке. Жаренное исключают из рациона раз и навсегда. Чтобы избежать проблем с желудком все овощи рекомендуют отваривать перед употреблением.

    Что можно есть при повышенном холестерине

    В борьбе с жировой субстанцией помогут следующие продукты и блюда которые можно есть без опасения:

    Что нельзя есть при повышенном холестерине

    При соблюдении антихолестеринового рациона пациенту стоит забыть про следующее продукты:

    • хлеб и сдобные булочки из пшеничной муки высшего сорта, а также вся выпечка;
    • молоко с высоким содержанием жиров и производные из него;
    • яйца в любом виде, особенно желток яйца;
    • первые блюда, на основе жирных бульонов;
    • не постное мясо;
    • кофе и кондитерские изделия;
    • копченная рыба, колбаса и мясо.

    Примерное меню на 1 день

    Примерное меню на день должно выглядеть следующем образом. 1-й прием пищи:

    • каша заправленная растительным масло и зеленый чай или мясной омлет и напиток

    2-й прием пищи:

    • овощной салат приправленный оливковым маслом с добавлением зелени;
    • творог с нулевым процентом жирности;
    • зеленое яблоко

    Обед:

    • первое блюдо на овощном бульоне, запечённые или приготовленные на пару овощи или мясо, несладкий компот;
    • нежирный суп, запечённое мясо или рыба, компот или свежие фрукты

    Полдник:

    • отвар ягод шиповника;
    • кусочек сухарика или хлеба из муки грубого помола.

    Ужин:

    • овощной салат с зеленью и оливковым маслом. Рыба, приготовленная любым способом;
    • картофель отварной или запеченный, салат, напиток;
    • капуста тушенная, рыба приготовленная на пару, любые фрукты, чай.

    Перед сном можно позволить стакан нежирного кефира.

    Контроль питания — это первый шаг на пути к нормализации холестерина в крови. В комплексе с умеренной физической активностью и здоровым образом жизни он поможет избежать проблем со здоровьем в будущем.

    Источник:

    Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

    Холестерин играет важную роль в организме человека, тем более женщины после 50 лет, но если его уровень начинает повышаться, то это чревато многими проблемами со стороны сердечно-сосудистой системы. И если вовремя не скорректировать свое питание и не составить рацион должным образом, тогда в дальнейшем можно столкнуться с таким неприятным недугом, как атеросклероз.

    Суть диеты

    Цель такой диеты в том, чтобы снизить вредный холестерин, улучшить работу почек и печени, активизировать нарушенное кровообращение и запустить замедленный обмен веществ. Особенно это касается женщин старше 50 лет, которые начинают сильно набирать вес из-за пассивного метаболизма и которые страдают резкими скачками давления.

    Основные правила диеты при повышенном холестерине

    1. Во время лечебного режима питания приемов пищи должно быть не менее пяти. При этом сами порции небольшие.
    2. Температура приготовленных блюд вполне стандартная.
    3. Единственное, что надо будет значительно уменьшить потребление соли, до трех грамм в день и увеличить объем выпитой чистой воды, до полутора литров в сутки.
    4. От алкогольных напитков надо будет отказаться полностью.
    5. Акцент  стоит сделать на фрукты и овощи, которые особенно богаты витаминами P, C и B.
    6. Животные жиры рекомендовано заменить на растительные.
    7. Ужинать лучше не слишком поздно и для вечернего приема пищи следует выбирать более легкие продукты.
    8. Также стоит ознакомиться со списком продуктов, которые желательно убрать из своего рациона, чтобы плохой холестерин начал постепенно снижаться.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Что нельзя? Что можно?
    • все сорта жирного мяса, баранину и свинину;
    • колбасы, сардельки и свиные сосиски;
    • свежий хлеб, сдобные изделия из дрожжевого теста;
    • макаронные и мучные изделия, особенно приготовленные во фритюре или на сковороде;
    • цельное молоко;
    • жирный творог, сметану и желтые сыры;
    • все супы на наваристом бульоне;
    • жареный картофель и чипсы, консервы;
    • соленые и жареные орешки;
    • майонезные и сметанные соусы;
    • конфеты и шоколад, кондитерские изделия;
    • кофе и газированные напитки.
    • овощи (морковка, тыква и капуста, свекла и кабачки);
    • мясо индейки, крольчатина, телятина и постные куски говядины, птица также разрешается, но без кожицы;
    • морская рыба (тунец, хек, треска и пикша, минтай и камбала);
    • подсушенный хлеб из ржаной муки;
    • все виды бобовых продуктов и почти все крупы;
    • молоко с пониженной жирностью;
    • кефир, обезжиренный творог;
    • фрукты.
    • Можно добавлять в пищу растительные масла и маложирную сметану.

    Что касается термической обработки продуктов, то лучше выбирать варку, готовку на пару или в духовке.

    А для тех женщин, кому сложно понять принцип правильного питания при повышенном холестерине, можно воспользоваться примерным меню на неделю.

    Меню на неделю

    День Меню
    Понедельник Завтрак: омлет, приготовленный только из куриных белков. Стакан морковно-апельсинового сока.Перекус: можно сделать салат из томатов, сбрызнутых оливковым маслом.Обед: овощной суп, говяжье суфле и 150 г тушеных кабачков. Также можно выпить чай с молоком.Перекус: один хлебец и шиповниковый отвар.Ужин: лучше всего выбрать кусочек запеченной рыбки и немного отварного риса. На ночь можно стакан кефира выпить.
    Вторник Завтрак: тарелка гречневой каши и чай.Перекус: одно печеное яблоко.Обед: суп из перловки с добавлением томатов, паровая котлета из телятины, вареная спаржа и стакан апельсинового сока.Перекус: чай из ромашки.Ужин: куриная грудка, одна картофелина в кожуре, светлый чай.
    Среда Завтрак: овсяная каша на молоке и морковный сок.Перекус: горсть орехов (миндаль и фундук).Обед: капустный суп, гречневая каша и кусочек белой рыбы, компот из сухофруктов.Перекус: можно съесть 150 г творога 2% жирностью и выпить чашку несладкого чая.Ужин: тефтели из индейки, тушеные баклажаны с помидорами. Перед сном можно выпить стакана натурального йогурта.
    Четверг Завтрак: предлагается сделать творожную запеканку (вместо муки лучше добавить манку, а также один куриный белок), чай.Перекус: два мандарина или один апельсин.Обед: можно приготовить уху с добавлением перловой крупы, а также овощное рагу с небольшим добавлением трески.Перекус: стакан кефира и кукурузный хлебец.Ужин: котлета из курицы, приготовленная на пару и 100 г гречневой каши, чашка чая.
    Пятница Завтрак: можно овсяные хлопья залить обезжиренным молоком и выпить сок из одного выжатого апельсина.Перекус: салат из банана и киви, заправленный несладким йогуртом.Обед: пшенная каша, приготовленная в тыкве, а также 170 г куриной грудки.Перекус: пять грецких орехов.Ужин: лучше выбрать белковый омет и овощной салат (болгарский перец, помидоры, красный лук, льняное масло), зеленый чай.
    Суббота Завтрак: следует сделать салат из натертого яблока, репы, моркови и тыквы и все это сбрызнуть лимонным соком. А еще можно чай и два галетных печенья.Перекус: стакан йогурта и один хлебец.Обед: идеальным вариантом станет суп из чечевицы и камбала, тушенная с морковью, яблочный компот.Перекус: два сырника и чай из ромашки.Ужин: можно приготовить суфле из говядины и вареные бобы в томатном соусе.
    Воскресенье Завтрак: лучше съесть кашу, приготовленную из двух видов круп, гречневой и рисовой. А также можно выпить морковный сок.Перекус: один банан.Обед: рыбные тефтели и суп из брокколи, а также стакан компота из груш и яблок.Перекус: кусочек творожной запеканки и чай.Ужин: предпочтительно выбрать рагу из спаржи, цветной капусты и кабачков, а еще 200 г куриного отварного мяса.

    Менять предложенные варианты одного приема пищи между собой можно. Главное, чтобы соблюдался основной принцип такого питания.

    Такое недельное меню поможет активизировать основной обмен, снизит уровень вредного холестерина и обогатит женский организм полезными микроэлементами и витаминными веществами. А это крайне важно для дам, перешагнувших пятидесятилетний рубеж.

    Источник:

    Повышен холестерин: диета для женщин после 50 — 55 лет

    В течение жизни человек постоянно встречается с различными мифами, страшилками и неточными формулировками чего-либо. Особенно подобные вещи часто касаются здоровья или возможных заболеваний. Например, слово холестерин для многих ассоциируются с чем-то страшным, опасным и ненужным. Люди практически с ранних лет знают, что это вещество опасное, а почему обосновать не могут.

    ✔ Что представляет собой

    На самом же деле, холестерин это сложное липидное соединение, которое есть практически во всех живых организмах, и участвует в процессах их жизнедеятельности.

    Его отсутствие у человека повлечет за собой массу проблем и негативных последствий. Но следует понимать, что полезно все в норме. В том случае, когда холестерин повышен, можно говорить о существовании угрозы для здоровья.

    Также, существует два вида этого липидного соединения в человеческом организме. Опасен холестерол, который естественным путем на 80 % синтезируется самостоятельно организмом (в печени). Однако его постоянно поступление вместе с пищей ведет к резкому возрастанию концентрации в крови, он не успевает перерабатываться, и откладывается на стенках сосудов.

    ✔ Угроза для здоровья

    После 50 лет большое содержание этого вещества в крови должно насторожить человека.

    Ведь если холестерин повышен, то он откладывается на стенках кровеносных сосудов. При этом существенно сужается их просвет, затрудняется то крови, повышается давление в сосудах. Отложение молекул на стенках ведет со временем к потере сосудами эластичности. С быстрыми темпами начинает развиваться атеросклероз, особенно после 50 лет. А также развиваются различные заболевания сердца.

    Определить высокий показатель этого вещества можно с помощью анализа крови, который назначит местный терапевт. Именно врач, может определить отклонение холестерина от нормы, для этого используется специальная, утвержденная Минздравом таблица. По ее рекомендациям, у женщины в 50 лет и старше, в крови холестерол не должен превышать 2,28–5,21 ммоль/л.

    ✔ Как понизить

    Столкнувшись с проблемой высокого холестерола дамы задаются вопросом, как же улучшить ситуацию и понизить показатель до нормы. Некоторые женщины ожидают, что врач выпишет рецепт, с которым в аптеке можно будет приобрести чудодейственную таблетку, и все пройдет. На самом же деле, чтобы вернуть в норму содержание холестерола, необходимо изменить свой образ жизни.

    Учитывая тот факт, что поступает это «вредное» вещество, которое идет в излишек, с пищей, значит с ней и нужно бороться.

    Безусловно, не нужно отказываться от обедов и ужинов, но после 50 лет следует тщательно пересмотреть свой рацион, отказаться от определенного перечня продуктов, заменив их другими, более полезными.

    Эффективная диета при повышенном холестерине у женщин может быть назначена лечащим врачом. Но можно и самостоятельно узнать об ее основных принципах и правилах.

    Читайте также:  Инсулиновая резистентность: чем может быть вызвана?

    ✔ Коррекция питания

    Представительницам прекрасного пола следует понимать, что диета при повышенном холестерине у женщин это не голодовка, а отказ от продуктов, которые содержат много холестерола. Преимущественно, это полинасыщенные жиры животного происхождения.

    Особенно опасными являются маргарин, майонез, кетчуп, жареная пища. Следует отказаться от жирного мяса, особенно свинины, баранины, ветчины. Но при этом мясо есть нужно, для поддержания тонуса мышечной ткани.

    Это должны быть нежирные сорта: индейка, курица (без шкурки), телятина. Не желательны и субпродукты, в том числе почки, печень, легкие, мозги.

    Хотя для женщин, у которых понижен гемоглобин, отказываться от печени не стоит, но лучше выбирать говяжью, которая более богата на кроветворный белок.

    Обычно диета при повышенном холестерине у женщин предполагает отказ от жирного сыра, сметаны, жирного творога. Не стоит усердствовать с яйцами. В неделю рекомендуется не боле двух желтков, но белки не запрещаются в любых количествах (в рамках разумного).

    Морепродукты для дам зрелого возраста очень полезны. Но шпроты, кальмары будут повышать холестерин, поэтому есть их нужно в меру, а лучше заменить мидиями, морскими водорослями, нежирной рыбой, которые очень богаты на омега-3 кислоты.

    Обязательно ежедневный рацион должен содержать большое количество свежих салатов с овощей и фруктов, зелени. Эти продукты богаты клетчаткой и способствуют быстрому расщеплению жиров.

    Кроме холестерина, должна соблюдаться на тиреотропный гормон норма для женщин после 50. Если есть заболевания по женской части, например, проводится лечение эндометриоза после 50 лет, то диету и прием других лекарств лучше обсудить со своим врачом. В зрелом возрасте свое здоровье нужно беречь и не экспериментировать над организмом.

    Источник:

    Соблюдение диеты при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

    Холестерин – важный компонент, который играет огромную роль в функционировании организма. Однако его повышение вызывает проблемы со здоровьем. Для понижения уровня холестерина применяются разные способы, один из которых – диета.

    Норма и лечение отклонения от нее

    У женщин после 45 лет уровень холестерина повышается из-за наступления менопаузы. Это объясняется тем, что деятельность репродуктивных органов подавляется, выработка половых гормонов снижается, а затем и прекращается. А ведь именно эстрогены контролируют обмен холестерина в организме.

    Холестерин в норме у женщин по возрасту после пятидесяти лет представлен в таблице:

    Типы показателей От 51 до 55 лет От 56 до 60 лет От 61 года и более
    Общего От 4,20 до 7,40 От 4,45 до 7,77 От 4,45 до 7,69
    «Хороший» холестерин От 0,96 до 2,38 От 0,96 до 2,42 От 0,97 до 2,52
    «Плохой» холестерин От 2,28 до 5,21 От 2,32 до 5,44 От 2,33 до 5,82

    Если анализ крови показал у женщины значения выше указанных – ей требуется лечение. При незначительном повышении можно исправить ситуацию с помощью диетического питания и корректировки образа жизни.

    Врачи рекомендуют следующее:

    • Следить за весом. При избыточном весе женщинам трудно изменить свой рацион питания и привычки, связанные с едой.
    • Отказаться от употребления спиртных напитков и курения.
    • Уделять время спорту. Физические упражнения помогают избавиться от лишнего веса, укрепить здоровье и быть в хорошем настроении. При этом неважно, чем именно женщина решит заниматься. Можно ходить в тренажерный зал, плавать или совершать пешие прогулки.
    • Следить за артериальным давлением. Его норма – 120/80 и с годами не меняется.

    Если же повышение содержания холестерина значительное, то одним образом жизни и питанием не обойтись. Врач порекомендует прием лекарственных препаратов. Наиболее часто применяются статины, снижающие холестерин в крови.

    Важно! Назначает препараты только лечащий врач. Многие из них имеют противопоказания и побочные эффекты. Поэтому ни в коем случае не занимайтесь самолечением.

    Плохой и хороший холестерин

    Рекомендации диетологов

    Диета при повышенном уровне холестерина у женщин после 50 лет простая, поэтому с ней легко справятся даже те, кому сложно дается ограничивать себя в употреблении определенных блюд. Ее основа – включение в рацион морских продуктов, нежирных сортов сыра, свежих овощей, оливкового масла.

    При соблюдении диеты при высоком холестерине у женщин рекомендуется придерживаться следующих правил:

    • Есть маленькими порциями не реже 4 раз в день.
    • При приготовлении блюд не слишком увлекаться солью, надо постараться свести к минимум ее употребление. Этот продукт задерживает воду в организме, создает нагрузку на сердце.
    • Отказаться от копченых, жареных блюд, полуфабрикатов.
    • Готовить пищу на пару.

    В сутки организму требуется до 400 мг холестерина, после 50 лет хватает и 200 мг. Поэтому питание при повышенном холестерине в крови должно быть таким, чтобы в итоге количество данного вещества не превысило допустимую норму.

    Продукты, снижающие холестерин

    Для составления правильного меню на неделю стоит знать, какие использовать продукты для снижения холестерина. Из самых полезных мы выделили следующие.

    Растительное масло

    Этот продукт богат витаминами, ценными жирными кислотами. Именно поэтому его рекомендуют употреблять каждый день, но без фанатизма. Можно заправить им салат или же просто добавить в блюдо.

    Важно! Жарить на растительном масле при диете не следует. Когда оно нагревается, все полезные жирные кислоты преобразуются в трансжиры.

    Рыбные блюда

    Рыба – незаменимый продукт, который обеспечивает организм фосфором и прочими полезными компонентами. Жирные кислоты, содержащиеся в них, предотвращают проникновение свободного холестерина в кровь, что помогает снизить его уровень.

    В рыбе содержится витамин D, который тоже очень важен для организма. Пациентам рекомендуется есть морские продукты, которые сварены или же приготовлены на пару.

    Орехи

    Диета для снижения холестерина в крови у женщин должна включать в себя и орехи. Вместо сладостей на десерт лучше съесть горсточку этого полезного продукта, в день достаточно 50 г. Это обеспечит организм мононенасыщенными жирами, рассасывающими холестериновые бляшки, улучшающими работу мозга.

    Овощи и фрукты

    Без овощей и фруктов не обходится ни одна диета. Эти продукты содержат много витаминов и полезных микроэлементов. При повышенном холестерине у женщин диета должна включать в себя употребление овощей и фруктов, которые содержат много клетчатки.

    Овощные блюда лучше всего варить, тушить или запекать, но и не забывать употреблять в сыром виде – так они несут наибольшую пользу для организма. Морковь и свеклу не стоит варить, так как они при этом теряют свои ценные свойства.

    Овощи и фрукты

    Бобы и злаки

    Бобовые содержат белок, без которого невозможно нормальное образование клеток. Он является заменителем животного белка. Поэтому если пациенту требуется исключить из рациона мясо, то нужно обязательно есть бобовые, они станут отличной заменой.

    В бобах и злаках есть клетчатка. Она снижает уровень холестерина, препятствуя его усвоению при приеме пищи. Нередко излишнее содержание «плохих» липидов отмечается у людей, которые страдают патологиями почек и желчного пузыря. Клетчатка позволяет вывести ненужную желчь из организма.

    Что запрещено есть пациентам?

    Рецепты блюд при высоком холестерине не должны содержать определенных продуктов питания. Что нельзя есть? Исключают следующие запрещенные продукты:

    • Сливочное мало.
    • Сладости.
    • Быструю еду (чизбургеры, картошку фри, хот-доги и др.).
    • Алкогольные напитки.
    • Жирные сорта мяса.
    • Колбасу и прочие полуфабрикаты.
    • Молочные продукты высокой жирности.
    • Жареные блюда.

    Все эти продукты запрещаются потому, что они содержат в себе трансжиры, которые наносят вред организму, повышают уровень «плохих» липидов в крови человека.

    Пример меню

    Чтобы понять, как составить свое меню на неделю, можно посмотреть следующий пример рациона, составленный на один день. Питаться нужно 5 раз в день, поэтому рассматривается столько же приемов пищи.

    На завтрак подойдет любая каша с добавлением растительного масла, из напитков – зеленый чай. На второй прием пищи рекомендуется приготовить салат из овощей, заправив его оливковым маслом, съесть обезжиренный творог и любой фрукт.

    В обед лучшее блюдо – нежирный суп, мясо или рыба, приготовленные на пару, компот. Завершает прием пищи любой свежий фрукт. В качестве полдника подойдет отвар из ягод шиповника с ломтиком хлеба.

    К ужину можно приготовить салат из овощей, рыбу на пару, вареную или запеченную картошку, выпить любой напиток. Перед тем, как лечь спать, можно выпить стакан кефира, но только обезжиренного.

    Таблица продуктов и содержания холестерина в них

    Диета – лучший помощник в снижении холестерина в крови. В дополнение в ней пациентам рекомендуется вести здоровый образ жизни, регулярно сдавать анализ крови, чтобы держать под контролем все показатели, своевременно устранять любые нарушения, происходящие в организме.

    Источник:

    Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет – питание и меню на неделю

    Холестерин для женского организма имеет особое значение: он нужен для синтеза специфических гормонов, витаминов D и B, нормального функционирования иммунной системы. Большая часть этого вещества вырабатывается самим организмом, и лишь пятая часть поступает извне вместе с продуктами питания. Поэтому диета при высоком холестерине имеет большое значение, но не является определяющим фактором нормализации его уровня. Если результаты анализов превышают норму значительно, следует не только скорректировать питание, но и больше внимания уделять физической активности, а также проконсультироваться с врачом по поводу медикаментозной терапии.

    Норма холестерина и причины повышения

    Высокий уровень липопротеидов – прямая угроза здоровью сосудов и сердца. Избыток «плохого» холестерина, оседая бляшками на сосудистых стенках, ухудшает кровоснабжение, повышает риск инфарктов, инсультов и тромбозов. Женщины до менопаузы страдают от атеросклероза реже мужчин в силу различий гормонального фона. Однако после климакса вероятность повышения уровня холестерина в крови резко возрастает, и показатель выше 5 ммоль/литр является серьезным поводом для начала лечения.

    Основным фактором риска является избыточный вес, как следствие несбалансированного рациона и переедания. Поэтому правильное питание при повышенном холестерине в крови у женщин после 50 лет имеет особое значение. Однако развитию атеросклероза способствуют также различные заболевания, в том числе наследственные, поэтому ограничения в пище – не единственный способ сохранить здоровье. Лечение обычно назначается комплексное, включающее медикаменты и физические нагрузки.

    Основная статья: Холестерин в крови у женщин — норма по возрасту в таблице, причины низких и повышенных значений

    Польза диеты

    О пользе правильного питания сказано и написано много, причем важно соблюдать его принципы на протяжение всей жизни. Здоровый сбалансированный рацион с детства – профилактика многих заболеваний, но и в зрелом возрасте он способствует выздоровлению. Так, соблюдение диеты при высоком холестерине у женщин после 50-60 лет оказывает на организм разностороннее положительное влияние:

    • нормализуется масса тела за счет дробного сбалансированного питания;
    • снижается уровень сахара, поскольку ограничивается употребление быстроусвояемых углеводов;
    • сокращается риск развития атеросклероза и сопутствующих ему заболеваний – ишемии, инсульта и прочих;
    • улучшаются пищеварение и самочувствие в целом;
    • стабилизируется гормональный фон.

    В сочетании с приемом специальных препаратов и регулярными физическими нагрузками сбалансированное питание с некоторыми ограничениями оказывает выраженный оздоровительный эффект и помогает избежать развития сосудистых патологий.

    Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

    Соблюдать изложенные ниже принципы питания нужно и в более раннем возрасте, чтобы предотвратить атеросклероз. Но для женщин старше 50 лет, у которых холестерин в крови повышен, коррекция рациона обязательна. Каких правил следует придерживаться:

    • Максимально снизить употребление в пищу животных жиров, заменив их различными растительными маслами. Последние содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие синтез липопротеидов низкой плотности и не способствующие развитию атеросклероза.
    • Как можно реже есть желтки яиц, не ограничивая при этом себя в их белках. В первых холестерина содержит очень много, а вот протеины, содержащиеся в белках, необходимы для синтеза полезных ЛПВП.
    • Исключить из повседневного меню кондитерские изделия с большим содержанием сахара, сдобную выпечку, газированные напитки. Все эти продукты – источник «быстрых» углеводов, отрицательно влияющих на обменные процессы и способствующих повышению в крови «плохого» холестерина. Количество хлеба тоже нужно ограничить.
    • Питание при повышенном холестерине в крови у женщин после 50 лет должно состоять большей частью из свежих и термически обработанных овощей, фруктов, бобовых и круп. Клетчатка поможет избавиться от излишков ЛПНП, а сложные углеводы дадут необходимую энергию без повышения массы тела.
    • Молоко и мясо как источники протеинов должны в обязательном порядке присутствовать в рационе, но жирность их нужно сократить до минимума. Рыба полезна любая, как и морепродукты.
    • Предпочтительные способы термической обработки – отваривание, тушение и запекание, причем без соли (добавлять ее можно только в готовые блюда и в минимальных количествах). Пищу принимать желательно часто, но небольшими порциями, употребление жидкости увеличить до 2 литров в сутки (при отсутствии заболеваний почек и сердца).

    Такой рацион способствует очищению сосудов, нормализации уровня холестерина за счет снижения концентрации липопротеидов низкой плотности и повышения ЛПВП, уменьшению жировых отложений.

    Читайте далее: Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро и эффективно?

    Какие продукты нельзя есть при повышенном холестерине

    Составляя ежедневное меню, следует придерживаться ограничений 10 стола по Певзнеру. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 2600 ккал, соли поваренной – 3 г, объем жидкости – 2000 мл. Все блюда готовятся на пару, запекаются или тушатся. Особое значение имеет отказ от некоторых продуктов, особенно богатых холестерином (его суточный максимум – 200 мг). Более подробную информацию можно получить из таблицы что можно есть при повышенном холестерине и что нельзя:

    Категория продуктов Запрещено Разрешается
    Мясо, птица Жирные сорта: свинина, телятина, говядина, утка, гусь, колбасные изделия Нежирная птица (индейка, курица), крольчатина, ягнятина
    Субпродукты Печень, мозги, почки
    Рыба, морепродукты Икра Любые сорта рыбы, ракообразные, моллюски, морская капуста
    Молочные продукты Сыры с жирностью свыше 40%, сливки, жирные творог и сметана Молоко и кисломолочная продукция с пониженным процентным содержанием жиров
    Жиры Сало, маргарин, сливочное масло, животные жиры Любые растительные масла (особенно оливковое), рыбий жир
    Злаки и бобовые Манная крупа Гречка, пшено, овес и прочие крупы, фасоль, горох, нут и т. д.
    Овощи Картофель Любые, особенно капуста, сельдерей
    Фрукты Разрешается употреблять все спелые фрукты
    Мучные изделия Выпечка из сдобного теста, свежий пшеничный и ржаной хлеб Вчерашний хлеб, сухое печенье
    Сладости Торты, пирожные, шоколад, сахар Мед, варенье, пастила, зефир и мармелад
    Напитки Черный чай, какао, кофе, крепкий алкоголь, газированные напитки Соки, компоты, чай зеленый

    Яйца к полностью запрещенным продуктам при высоком холестерине не относятся. Их есть можно и нужно, однако отдавая предпочтение белкам. Желтки тоже употребляются в пищу, но не более 2-3 штук в неделю. Как видно из таблицы, разрешено довольно много продуктов, из которых можно приготовить самые разные полезные и, главное, вкусные блюда.

    Диета при повышенном холестерине у женщин меню на неделю

    Нередко при необходимости скорректировать рацион возникают трудности с приготовлением конкретных блюд. Отказ от привычной жирной пищи и распространенного способа термической обработки – обжаривания – многими расценивается как переход на пресную и невкусную еду. Тем не менее, список разрешенных пищевых продуктов позволяет питаться не только разнообразно, но и вкусно, сохраняя при этом здоровье.

    Чтобы облегчить привыкание к новым принципам питания, а первое время можно использовать примерное меню питания при высоком холестерине. На каждый день недели приходится 5 приемов пищи, включающих 2 завтрака, обед, полдник и ужин. Последний должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.

    Понедельник

    • Овсяная каша, чай с медом зеленый.
    • Фрукты.
    • Суп вегетарианский, рыба запеченная, салат овощной с заправкой из масла.
    • Кефир с сухим печеньем.
    • Курица с овощным гарниром.

    Вторник

    • Омлет (из целых яиц или только их белков), сок фруктовый.
    • Горсть семечек или орехов с сухофруктами.
    • Паровые котлеты с гречневым гарниром.
    • Апельсин или яблоко.
    • Рыба на гриле, овощи.

    Среда

    • Сырники с вареньем.
    • Салат овощной.
    • Щи постные, тефтели из мяса, рис отварной.
    • Сыр нежирный, хлеб.
    • Кефир, фрукты.

    Четверг

    • Каша пшенная, чай.
    • Печенье сухое с молоком.
    • Уха, рыба отварная с овощным гарниром.
    • Салат из капусты с сельдереем и яблоком.
    • Творожная запеканка, кефир.

    Пятница

    • Рисовая каша, фруктовый сок.
    • Яблоко или другой фрукт.
    • Нежирный куриный бульон, макароны отварные, паровая котлета из мяса.
    • Кефир или чай с печеньем.
    • Запеченная с овощами рыба.

    Суббота

    • Бутерброд из ржаного хлеба с отварной курицей и огурцом, чай.
    • Сухофрукты либо орехи, семечки.
    • Борщ без мяса, тефтели рыбные с рисовым гарниром.
    • Овощи свежие или фрукты.
    • Творог, кефир.

    Воскресенье

    • Каша гречневая, чай с мармеладом или вареньем.
    • Фруктовый салат.
    • Суп вегетарианский, запеченная с овощами рыба.
    • Кефир, сухое печенье или бисквит.
    • Омлет, яблоко.

    Такая диета для понижения холестерина в крови уже через 1-2 месяца поможет нормализовать уровень липопротеидов в крови. Однако не следует рассчитывать только на питание: обязательная также физическая активность, а при необходимости – и медикаментозная терапия.

    Читайте далее: Вашим дорогим мужчинам также необходима диета? Отличные варианты здесь!

    Как женщинам понизить уровень холестерина после 50 лет

    Главная → Домашнее лечение → Организм → Холестерин

    Нормы холестерина в 50 лет

    Существуют четко установленные нормы содержания этого вещества. У мужчин показатели неизменны на протяжении жизни, у женщин норма меняется с возрастом. Основная причина этого – гормональные изменения, происходящие на протяжении всей жизни. У женщин после 50 лет показатели общей нормы составляют 4,20 – 7,38 ммоль/л, а после 60 – 4,45-7,69 ммоль/л.

    Существует несколько причин, провоцирующих увеличение холестерина, не все они связаны с гормональными изменениями. Если показатель анализа крови превышает норму, это может быть вызвано следующими факторами:

    1. Уровень эстрогена. В менопаузе количество этого вещества понижается, такое явление естественно. Зачастую, когда повышение холестерина связано с этим явлением, медикаментозная терапия не требуется, а понижать его уровень можно сбалансированным, правильным питанием, физическими нагрузками, отказом от вредных привычек.
    2. Отсутствие спорта. Каждый второй человек в нашей стране ведет сидячий образ жизни, что со временем негативно влияет на состояние здоровья. У многих женщин в возрасте от 50 лет возникают две взаимосвязанные проблемы — избыточная масса тела и повышение уровня холестерина.
    3. Неправильное питание. Многие, не задумываясь, употребляют в пищу продукты с высоким содержанием жиров. Если в молодости последствия этого не сильно ощущаются, то с годами они создают все больше проблем. К периоду менопаузы у женщин нарушается  обмен веществ.
    4. Лишний вес. При ожирении основное условие для снижения уровня холестерина – избавление от лишних килограммов.

    Важно! Приведенные причины наиболее распространены среди женщин зрелого возраста! Иногда увеличение уровня холестерина спровоцировано другими индивидуальными факторами, поэтому всегда нужно обращаться за медицинской диагностикой.

    Какие продукты снижают

    На вопрос: «Можно ли снизить уровень холестерина без лекарств?» врачи отвечают положительно. Важно знать, какие продукты нужно употреблять каждый день. Если же увеличение холестерина вызвано серьезными гормональными изменениями или другими причинами, без таблеток не обойтись. При такой терапии также требуется контроль рациона.

    Какие продукты снижают холестерин? Это те, которые содержат минимальное количество жира:

    • бобовые;
    • орехи;
    • фрукты, овощи;
    • ягоды;
    • отруби рисовые, пшеничные;
    • подсолнечное, оливковое масло;
    • морская рыба;
    • овсянка;
    • чеснок;
    • зеленый чай.

    Таким образом, чтобы понять, какими продуктами необходимо питаться, нужно изучать их состав. От тех, которые содержат жиры животного происхождения, следует отказаться. Основу рациона должны составлять овощи, фрукты, растительные жиры.

    Совет! Среди продуктов, снижающих холестерин, особенно полезными считаются ягоды, желательно в день употреблять не менее 150 г! Лучше всего для лечебных целей подходят клюква, черника, голубика, рябина, брусника.

    Диета

    Мало знать, какими продуктами питаться для снижения холестерина. Важно понимать, какая пища категорически запрещена, как правильно готовить разрешенные продукты. Диета исключает употребление таких продуктов и блюд:

    • пирожки, сдобный хлеб, все мучное;
    • молочные продукты жирностью больше 1,5%;
    • жирные сорта мяса;
    • кофе;
    • алкоголь;
    • майонез;
    • копчености;
    • фаст-фуд.

    В еженедельном рационе обязательно должна присутствовать рыба, желательно морская. Ее можно запекать, тушить, варить, делать уху. Нежелательно употреблять засоленную рыбу, ведь соль повышает артериальное давление, ухудшает состояние сосудов. Вместе с гиперлипидемией это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно полезным морским продуктом для снижения холестерина считается рыбий жир – природный статин, обладающий свойством регулировать количество липидов в организме.

    Совет! При жарке полезные жирные кислоты в рыбе быстро разрушаются, такое блюдо принесет только вред! Приготовление рыбы на пару, тушение, запекание – эта термическая обработка способствует сохранению полезных свойств.

    Еще один полезный продукт – это чеснок. Каждый день необходимо употреблять 2-3 зубчика, добавляя их в свежем виде в разные блюда. Многим нравятся овощные салаты с чесноком и лимоном. Такая заправка не только полезная, но и вкусная.

    Все блюда необходимо тушить, варить либо запекать. Категорически запрещается жарить и коптить мясо. Принимать пищу следует не менее 4-5 раз в день небольшими порциями. Соблюдение такой диеты помогает нормализовать массу тела, а также показатели холестерина и сахара в крови.

    Народные средства

    Прежде чем снижать холестерин в домашних условиях народными средствами, нужно убедиться в его высоком уровне. Народный способ лечения станет плохим помощником, если применять его для здорового организма. Поэтому вначале требуется консультация врача и сдача анализа крови.

    Врачи советуют пользоваться домашними средствами в качестве дополнительного способа лечения. Народные рецепты не предполагают отказ от диеты или от назначенных специалистами препаратов, но они могут быть вспомогательным методом для нормализации уровня холестерина. Свою эффективность показали такие средства:

    1. Льняное семя. Приобрести его можно в любой аптеке, а употреблять нужно в цельном виде по 1 чайной ложке трижды в день перед едой. Также можно совмещать лен с кефиром: предварительно перемолоть его и заливать небольшим количеством жидкости, дозировка остается такой же.
    2. Золотой ус. Это домашнее растение, используемое при многих заболеваниях. Для приготовления берем 1 лист (обычно около 20-25 см), измельчаем, заливаем 1 л кипятка и оставляем настаиваться на сутки. Принимается средство по 1 чайной ложке перед едой трижды в день.
    3. Чеснок и лимон. Этот продукты содержат много витаминов, поэтому особенно полезны. Для приготовления напитка берем 0,5 л свежевыжатого лимонного сока, перемешиваем со 100 г чесночной кашицы. Настаивается средство 3 дня, принимается по 1 чайной ложке перед каждым приемом пищи.

    В аптеках продаются сборы, содержащие травы для нормализации липидного обмена. Их применение также эффективно.

    Совет! Лучше спросить врача, какими народными средствами можно дополнить терапию! Заниматься самолечением опасно, это плохо сказывается не только на уровне холестерина, но и на работе внутренних органов.

    Медикаменты

    Если без лекарств не обойтись, нужно знать, какие препараты будут эффективными. Обычно терапия медикаментами назначается тогда, когда уровень холестерина превышен намного и требуется срочная помощь. Медикаментозное лечение сопровождается наблюдением у врача. Могут назначаться гиполипидемические препараты и без статинов. Вот основные их группы:

    1. Статиновые. К ним относятся Симвастатин, Правастатин, Ловастатин, Розувастатин. Они являются таблетками быстрого действия, которые снижают уровень холестерина в плазме путем подавления синтеза этого вещества печенью.
    2. Секвестранты желчных кислот. К ним относятся Холестипол, Холестирамин и другие. Это лекарства, которые, попадая в кишечник, связывают желчные кислоты, способствуют их выведению естественным путем.
    3. Фибраты. К ним относятся Гемфиброзил, Лопид, Фенофибрат и другие. Они снижают уровень холестерина путем уменьшения числа липопротеинов очень низкой плотности.

    При лечении повышенного холестерина медикаментами важна регулярность и точное соблюдение назначений врача, так как разового применения лекарства будет недостаточно.

    Важно! Некоторые препараты имеют схожий состав, но разные названия! Например, Симвастатин известен под другими коммерческими названиями – Симвор, Овенкор, Холвасим. Зная это, можно купить аналог назначенного средства дешевле, но такой же эффективный.

    Таким образом, диетотерапия – основа лечения повышенного уровня холестерина в крови. Она подразумевает максимально возможную замену жиров животного происхождения растительными липидами, а также употребление продуктов, напрямую снижающих холестерин. Такое лечение можно дополнять народными рецептами. Но если содержание холестерина в крови значительно повышено, без медикаментозной терапии не обойтись.


    Смотрите также



    Образ невесты Подготовка к свадьбе Организация свадьбы Развлечения на свадьбе Поздравления и тосты на свадьбу Свадебные приметы, горосокопы и гадания
    Club Brides - Клуб Невест

    Как показывают статистика и практика, в подавляющем большинстве случаев именно невеста является главным идеологом и главной движущей силой процесса подготовки к свадьбе.
    Как подобрать счастливую дату свадьбы, как стильно и оригинально оформить свадебные приглашения, как выбрать самое красивое свадебное платье, какую сделать прическу, каким должен быть букет невесты, во что одеть подружек невесты, где организовать банкет, как оформить банкетный зал, какого фотографа и видеооператора пригласить… Вопросов при подготовке к свадьбе возникает сотни… Без совета и помощи не обойтись.
    Свадебный портал «Клуб Невест» (Club Brides) посвящен всем самым главным вопросам, которые возникают у будущих молодоженов в процессе подготовки к свадьбе, а также всем тем вопросам и нюансам, которые необходимо учесть, чтобы свадьба стала действительно красивым, ярким, веселым и запоминающимся событием.
    Мы подскажем вам, как подобрать счастливую дату свадьбы, как стильно и оригинально оформить свадебные приглашения, как выбрать самое красивое свадебное платье, какую сделать прическу, каким должен быть букет невесты, во что одеть подружек невесты, где организовать банкет, как оформить банкетный зал, какого фотографа и видеооператора пригласить и многое-многое другое…


    2015- © Club Brides - Клуб Невест | Содержание | Карта сайта
    Копировать материалы без размещения прямой активной ссылки на CLUBBRIDES.RU запрещено!